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荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝不能和胡萝卜同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质会破坏荔枝中维生素C,降低荔枝原有的营养价值。
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。
荔枝不能和牛奶同食
牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。
吃荔枝的禁忌人群
荔枝是高糖分水果,100克荔枝果肉中含糖量超过15%,糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范围内,所以糖尿病不宜吃荔枝。
2、阴虚热性体质
荔枝属于热性食物,容易引起阴虚体质上火的食物,阴虚体质者的主要表现为内热、牙龈肿痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等,如果再食用热性的荔枝,只会加重内火,加剧症状。
3、容易长痘生疮者
长痘痘生痔疮的人群通常是体内有热毒的表现,如果食用荔枝会热上加热,让痘痘更容易滋生,痔疮更加严重。
4、易过敏人群
一般来说容易过敏的人群很容易受到食物和环境的影响,荔枝属于热性食物,相对其他水果来说不那么温和,容易过敏的人群食用荔枝后可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。
5、驾驶人群
荔枝含糖量很高,食用后短
间内即可出现果糖急剧升高,而如果在空腹的情况下大量食用荔枝,很容易引起胰岛素的大量释放,从而出现突发性低血糖症,出现心慌、恶心、头晕等不良症状,严重者甚至会出现昏迷症状,所以为了避免危险驾驶和交通以外,驾驶人员不宜食用荔枝。
吃荔枝要适量忌一次吃太多
每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%为蔗糖)、蛋白质1.5克、脂肪1.4克。荔枝虽然是含有果糖,却是一种可以降血糖的特色水果,它含有一种独特的氨基酸,进入人体后可以让血糖指数降低,但摄入量过多,它不会转化为贮存能量,反而会使人食欲大减,甚至完全不想进食,严重者还会出现低血糖。
另外,荔枝肉性温,吃得太多会引起牙龈红肿、出血;有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症,有人将此现象称为“荔枝病”,不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。荔枝虽然美味,但吃的时候要适量,不要贪口。
荔枝_荔枝的营养价值
荔枝的营养价值荔枝种含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。每100克荔枝所含的营养素如下:荔枝的功效与作用荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一,与香蕉、菠萝、
荔枝的功效与作用_荔枝的营养价值
荔枝的功效与作用荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝的选购_荔枝的存储
荔枝的选购1.观其大略从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。2.投石问路挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔
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