鸡肉粥的营养有哪些？
BY：Ona 2024-07-17 00:33:46 2698 ℃
鸡肉是大家最熟悉的一种肉食食物，很多人会用鸡肉来熬汤，炒菜来补身体，鸡肉中包含着具有营养的蛋白质，营养搭配均衡，才可以使自己身体的抵抗力增强，那么我们平时在家里，应该怎么样来熬煮鸡肉粥呢？并且到底含有什么样的营养价值呢？小编给大家分享一下鸡肉粥的营养。
鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
≮功效≯野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。
一般人都可食用。
每次50-80克。
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
这就是小编给大家讲述的鸡肉粥的营养，大家可以一起去试试看，因为鸡肉中含有高蛋白，高蛋白质进入体内并且低脂肪，并不会导致身体中的脂肪的大量的升高，以及可以帮助我们调节一定的血脂过高的情况。
鸡肉做成粥怎么做 介绍香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥做法一：材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。鸡肉做成粥怎么做?就介绍这么多，苹果绿天然养生专家为您带来的几款香菇鸡肉粥的做法，香菇鸡肉粥做法简单，美味可口，营养丰富，是大家养生、滋补的佳品，去看望老人、看望病人、看望产妇都可以做这道香菇鸡肉粥。
鸡肉做成粥怎么做介绍香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥做法一：材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。鸡肉做成粥怎么做?就介绍这么多，苹果绿天然养生专家为您带来的几款香菇鸡肉粥的做法，香菇鸡肉粥做法简单，美味可口，营养丰富，是大家养生、滋补的佳品，去看望老人、看望病人、看望产妇都可以做这道香菇鸡肉粥。
小米鸡肉粥的做法,小米鸡肉粥的营养价值
今天我就来介绍一下小米鸡肉粥，小米鸡肉粥，对人的身体是非常好的，无论男女老少，无论早晚都适合吃。那么接下来我就来讲一讲小米鸡肉粥的做法，还有它的营养价值，以及适合吃的人。小米鸡肉粥要怎么做呢?这样一碗香喷喷的小米鸡肉粥就做好了。所以说经常吃小米鸡肉粥是很好的，而且小米鸡肉粥也很清淡，适合老年人吃。
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