宝宝生病时期的饮食“宜”与“忌”

发热：发热时，患儿新陈代谢加快，体内盐分和水分大量流失，因而治病首要解决的问题是，补充足够的水分，以促进体内代谢产物和毒素的排出。宜：发热期间，饮食应以清淡、易消化为原则，宜少量多餐。疾病急性期，宝宝食欲差，最好喂以流质食物，如米汤、牛奶、果汁、绿豆汤等；恢复期或退热期，可调配半流质食物，如营养米粉、肉末菜粥、面片汤、鸡蛋羹等；退烧后，可选择稀饭、面条、新鲜蔬菜等易消化的食物。忌：肉类、鸡蛋等难以消化的荤腥食物，应少吃。咳嗽：感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等常引起经久难愈的咳嗽、咳痰。宜：给咳嗽的宝宝多喝白开水，对病情大有裨益。梨有清热化痰、健脾、养肺的功效，可以多食。饮食应以清淡为主，易消化的汤、牛奶等流质或鸡蛋羹、面条等半流质食物，新鲜蔬果如大白菜、菠菜、萝卜、西红柿等，既易消化，又富含各种维生素和无机盐。忌：带鱼、蟹、虾、肥肉等海味、油腻或过咸、过甜的食物，可能会加重胃肠负担，冷饮或生姜、大蒜、胡椒、葱、韭菜、辣椒等食物使咳嗽加重。苹果、香蕉、橘子、葡萄及冰糖蒸梨等过甜或过酸的食物，也不宜给孩子吃。同时，含油脂较多的花生、瓜子、巧克力等，容易滋生痰液，少吃为佳。腹泻：腹泻可由细菌或病毒感染、饮食不当、气候突变、营养不良、呼吸道感染等多种因素引起。宜：首先，家长要给宝宝补充足够的水分，以 防脱水。适当减少喂食次数和每餐的摄入量，以减轻宝宝的胃肠负担。可给宝宝喂少量盐水、米汤、淡茶水；随病情好转，逐渐改为进食面片汤、米粥等清淡易消化的食物。忌：牛奶、甜食、豆制品等会使肠蠕动增加，引起肠胀气，并加剧腹泻，因此，该类食物腹泻患儿不宜进食。香蕉、梨、菠菜、西瓜、白菜、红薯等富含纤维素的蔬果可促进肠道蠕动；而辛辣类食品均需戒食。应限制蛋白质的摄入，尽量少食鸡蛋、奶类及肉类食物。服西药，饮食也有讲究服用阿司匹林、退热净、布洛芬等退热药时，就不能同时进食甜食，因为甜食中的糖分会抑制这类药物的吸收。服维生素Ｃ时，忌食猪肝，因猪肝中丰富的铜会使维生素Ｃ氧化失效。服用红霉素、灭滴灵等消炎药时，不应与牛奶、豆制品、乳制品、猪骨汤、蟹、鳖、海带、咸鱼、花生、核桃仁、葵花子等一同食用，因这些食品中含有的钙、铁、磷会与药物结合，形成难以吸收的化合物，从而降低药效。服用痢特灵、异烟肼时，则应忌食巧克力、酸奶及腌制品等含酪氨酸的食品和饮料。服用地塞米松、强的松、保泰松等激素类药物时，就要尽量少吃盐，以免引起水肿。用氨茶碱止喘时，同吃乳制品、豆制品及鸡、牛、鱼虾、动物内脏等高蛋白食物，会降低药效。用抗组胺类药物，如苯海拉明、息斯敏、开瑞坦等抗过敏时，奶酪、鱼、猪肉等富含组氨酸的食物就不宜同吃，否则，食物的代谢产物会妨碍抗过敏作用。用西米替丁等抗酸剂时，要忌食过酸或过甜的食物，以免增加胃酸，令药效削减。给贫血宝宝补铁时，同服含脂量过高的食物，会影响铁剂吸收，而花生仁、芝麻酱、葵花子、核桃、海带、动物肝脏等含钙、磷较多的食物，也会削减铁的吸收，故均应错开或避免食用。