怀孕了,胃口变得怪怪的,呵呵,怕什么,照样有好吃的在等着你呢。健胃
萝卜汤原料:
猪肚1个,
鸡腿肉200克,
萝卜350克,
酸菜100克,
胡萝卜50克,
萝卜叶、
葱丝、
生姜末、
花椒、
精盐、
鲜汤各适量。做法:1.将
猪肚用
盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。2.
胡萝卜和
鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;
酸菜洗净沥干后切丝。3.将猪肚、
鸡肉、生
姜末、
葱花、
花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。营养点评:味道清淡
可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,
准妈妈食用可增加食欲,促进消化。
白瓜松子肉丁原料:白瓜1个,
瘦肉150克,
松子50克,
蒜蓉、
生抽、
白糖、
淀粉各适量做法:1.将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒;
瘦肉洗净,切成小粒,加入少许
生抽、水
淀粉,略腌一会儿。2.锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒
煸炒,炒熟后盛起。3.重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。营养点评:白瓜含有
蛋白纤维素和
维生素,可以帮助消化,松子含
蛋白质、
脂肪和
铁,有
健脑通便的功效。
准妈妈吃此菜,可
润肺、益气,帮助消化。青柠饭原料:
泰国香米200克、青柠1个、精盐适量做法:1.将青柠的皮取下来,洗净、切末。2.将泰国
香米淘洗干净,加入青柠皮末和水,一起煮15分钟。3.将煮熟的泰国
香米做成
饭团放到漂亮的餐盘中,放上几片青柠片作装饰即可。营养点评:青柠含有丰富的
维生素C,并有开胃理气的作用。青柠中
柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期
食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。
菠萝鸡片原料:
鸡脯肉100克、糖水
菠萝块70克、红
辣椒50克、
鸡蛋1个做法:1.将鸡肉切成薄片,加少量盐腌制片刻,拌上
蛋清糊待用。2.
红辣椒洗净、切块,菠萝切块待用。3.鸡肉下锅
滑炒后,放入红
辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。营养点评:这款菜鲜甜可口,并且带有一点辣味,可以刺激准妈妈的食欲,同时,此菜还具有
清热止吐、
消食利水的功能。赛
香瓜原料:大
鸭梨2个、嫩
黄瓜1根、
山楂糕200克,白糖、
香油适量做法:1.将
黄瓜洗净后,切成细丝,放在盘中;将
山楂糕切成细丝,放在黄瓜丝上。2.鸭
梨洗净去皮,挖去内核后,切成细丝,放入盘中,与黄瓜丝、
山楂糕丝轻轻掺拌均匀。3.将白糖均匀地撒入盘中,再滴几滴
香油,拌一下即可营养点评:此菜含有丰富的糖类、
维生素C和多种有机酸、
果胶和纤维素,而且,色泽美观、香甜脆爽。
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