牛奶和香蕉一起吃

牛奶和香蕉我们都非常熟悉吧，那么牛奶和香蕉一起吃可以吗?这个问题大家是不是很想知道呢，今天就带着你的凝问随着小编一起来了解牛奶和香蕉一起吃会是怎样的呢。

香蕉与牛奶同食可以吗

很多人都喜欢把牛奶和香蕉打成糊糊状当代餐吃，其实这样吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的话就会造成消化不良或者是脱水的现象。因为在牛奶里面的蛋白质80%属于酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下的时候，也就是当牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。

香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

以上就是关于香蕉与牛奶是否可以同食的介绍了，在此我由衷的希望各位朋友都可以用认认真真的态度去阅读完这篇文章，因为这样才能更有利于调整自己的生活方式和饮食习惯，同时也才更有利于你们能够以自己最佳的状态去面对生活，面对未来。

牛奶和香蕉一起吃有什么好处

以上我们对牛奶香蕉有了一定的了解，足以证明牛奶和香蕉一起吃是可以的，网上说的腹泻的症状是因为食用者空腹食用所导致的。牛奶和香蕉同食的好处有，补充人体多种营养元素，有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高，牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质，然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素，而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。

总结，牛奶和香蕉一起吃是不会引起腹泻的，反之，牛奶和香蕉一起当早餐吃是一种非常健康的搭配。如果有腹胀腹泻的情况，很可能是因为牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受所导致的，这与香蕉没有任何关系。网络上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法都是没有科学依据的。所以大家要多查相关资料或者是咨询医生。牛奶和香蕉一起吃的好处现在大家知道了吧。

牛奶与香蕉同食会拉肚子吗

首先，给各种食物划分冷热属性并没有什么科学依据。退一步说，如果这个� ��论正确的话，那么流传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的说法又是怎么回事呢?是凉性配凉性，还是凉性配热性，看来推崇这种理论的人自己也没有达成共识呀。说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同，同食会导致腹泻其实是没有道理的。

接下来，至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确，牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性，并不影响它的营养价值，比如酸奶，其中的蛋白质就已经变性沉淀了，但这毫不影响它丰富的营养价值。何况，香蕉含的果酸很少，远不及胃酸。就算不吃香蕉，牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而，这个说法同样没有道理。

实际上，牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，牛奶可以补充钙质以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。这也是为什么苍井空老师说香蕉+牛奶在日本是最强早餐组合。

除此之外，网上还流传着各种各样的饮用牛奶的注意事项，提到了好多不能与牛奶一起食用的食物，比如不可与果汁或者酸性水果(比如桔子)一起食用，因为牛奶中的酪蛋白会变性沉淀从而难以吸收等，这在上文已经反驳过了。再比如说牛奶不能和巧克力一起食用，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的草酸钙结合形成沉淀，影响钙的吸收，甚至会导致头发干枯，腹泻，生长缓慢。实际上，食物中的草酸的确会结合钙质，生成草酸钙沉淀从而影响钙质的吸收。不过用于生产巧克力的可可粉的草酸含量虽然很高，达到每100克可可粉含470毫克草酸，但是等到制成巧克力以后，里面的草酸含量已经大大降低，每100克黑巧克力仅含有 120毫克草酸，健康的人足以正常代谢这些草酸。另外，与其单独吃巧克力，让草酸与血液中的钙结合成沉淀，然后通过肾脏随尿而出，反而不如与含钙量高的牛奶一起吃，使之沉淀在消化道里，随着粗壮的大便排出体外。这个其实与菠菜烧豆腐是一个道理。

结论： 谣言破解。牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻，相反，牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。如果偶尔有腹胀腹泻的情况，很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的，与香蕉没有关系。网上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法也是没有科学依据的。只要两者都是正常干净的食物，混在一起吃并不会让人食物中毒。相反，多样化的膳食结构，均衡地获取营养才更有利于健康 。

牛奶与香蕉怎么吃好

传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”，在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉，吃出智慧与美丽!

材料

香蕉 (一根)牛奶 (200ml)鸡蛋 (两个)白糖 (适量)蒸锅、打蛋器。

做法

1、材料很简单(两人份)。

2、将鸡蛋打散后过滤。

3、放入香蕉丁和牛奶。

4、保鲜膜封好，上锅蒸8分钟。

5、出锅喽(忘记撕掉香蕉筋了，所以有黑色的东西)。

6、不管怎样，舀上一勺，哇，还是很好吃的!冷藏后味道更佳!

小窍门

1、鸡蛋过滤后整出来比较细嫩，无气孔。

2、香蕉的筋一定要去掉，不然影响美观。

香蕉牛奶鸡蛋羹的食用禁忌

香蕉牛奶鸡蛋羹固然营养美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜过量食用、不宜空腹食用等。下面具体来了解下。

香蕉牛奶可以减肥吗

香蕉牛奶可以减肥吗?可以。

香蕉富含纤维质，有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。

香蕉富含维生素a，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。

最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，消化率高达98%。

牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤。

牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。

香蕉牛奶可以减肥，但是在食用的过程中，注意香蕉不要空腹吃;

喝不完的热牛奶不要放在保温杯里，防止牛奶变质。

牛奶避免与茶水同饮，防止削弱牛奶的营养成分。

喝牛奶时不要喝果汁等酸性饮料，防止破坏牛奶的成分。

香蕉牛奶怎么做可以减肥

做法一

材料：1熟透的香蕉、1汤匙糖、2/3杯冷牛奶、几粒盐。

步骤

1、切片香蕉放进碗里，用叉子捣碎。

2、加入糖，盐和牛奶。打混合，直到混合物发泡。

做法二

材料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。

步骤

1、香蕉切小块，放进搅拌机。

2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。一般比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。

因为香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。

3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍装进高脚杯，略加装饰即可。