更新时间:2024-08-15 23:35:53

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山竹是怎么样的水果,

BY:大叔18岁 2024-08-15 23:35:53 1237 ℃

山竹一般单花顶生,有时可见2-3朵花长在一起,仅有雌花,无单性雄花;莽吉柿花盛开时直径5-6.2cm;花萼4片,二列,两个两个合在一起,成黄绿色。边缘带红色;花瓣4个,倒卵形,大小不一,很厚,覆瓦状排列,尖端内卷或反卷,红色。花开后1-2天脱落;雄蕊10-23枚,一般16枚,基部分离或近合生,花药黄色;那么山竹是怎么样的果,我们一起来了解一下。

山竹是怎么样的水果

山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,目前台湾尚未实际经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。

果:性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。 果:健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。 主治脾虚腹泻口渴口干烧伤烫伤湿疹,口腔炎。需与其他配之,切慎用。[编辑本段]〖形态〗 山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,为热带果树中珍品,有果后之称。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

山竹的营养价值

山竹营养丰富,营养价值高,还有清凉去火的功效,对于病后的身体调养,以及身体虚弱、营养不良者的身体保健均有一定的调养作用。

果中之后

在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹 家喻户晓,人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港,正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹含蛋白质,病后调养

山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

特别提醒,山竹的营养价值较高,在夏季等季节可以适量多食用,但是山竹性寒,应该尽量少与西瓜等寒凉食物同食,而且糖尿病患者应该忌食。

榴莲搭配山竹营养更丰富

榴莲搭配山竹营养更丰富,专家介绍说:体质比较偏寒的朋友比较适合食用榴莲,因为,榴莲可以帮助我们壮阳助火。假如女性朋友产后虚寒,也可以把榴莲作为补品。

榴莲号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪维生素微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。

中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒,可以作补品。

既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。

然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹, 正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。

此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中西瓜就是很好的选择。

榴莲搭配山竹营养更丰富,另外,应该注意的是,榴莲和山竹一起吃的话可以避免上火,可是这样会特别容易引起便秘。原因是这两种水果都含有丰富的纤维素,在人体的肠胃中会不断地吸水膨胀,过多的食用反而会阻塞肠道,引起便秘

山竹的做法大全

山竹哈密瓜

功效:益智醒脑、改善健忘

材料:山竹2个、哈密瓜300克。

制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

山竹生菜沙拉

功效:净化液、降低胆固醇

材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱

制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

吃山竹有怎样的功效

很多人都喜欢吃山竹,山竹是一种味道很好的热带水果,那么吃山竹有怎样的功效呢?山竹不仅仅味道很好,而且还含有丰富的蛋白质和脂类,对身体具有良好的补养作用,适合体弱多病、营养不良以及病后的人食用,能够起到调养身体的功效;此外山竹还具有清凉解热的作用,还具有抗氧化的能力,由于增进免疫系统健康。

在山竹的产地,它被人称为‘果后’,山竹性平,味甘、微酸,吃起来味道很甜美。其果肉呈白色,吃进嘴里后润滑可口,解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1、B2、C4和矿物质,这些物质都具有清凉解热以及降燥的作用,所以降火也是山竹的功效之一。

常吃山竹的功效很多,所以山竹受到很多人的喜爱,但是也并非所有人都适合吃山竹。对于山竹更适合体弱多病以及生病后的人使用,虽然山竹有很高的营养成分,但由于其糖分较高,每天最好不要超过3个。也由于其糖分较高,肥胖者应少吃,糖尿病患者应禁食,而山竹中海油较高的含量,所以心脏病人少吃。

人们在了解吃山竹的功效的同时,别忘了了解吃山竹的禁忌。所有的水果都是有利有弊的,尤其对于身体有疾病的人来说。由于山竹是最寒的水果,所以体质虚寒者要少吃,而且不能与西瓜等其他寒性食物同吃。在选购山竹时,要选择果蒂为绿色的,果蒂越绿越新鲜,如果果蒂颜色深沉,则表示这颗山竹已经不新鲜了。

美味水果山竹

山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹的形状和大小像一个柿子,近圆形,果皮红紫色,果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。剖开果实可见到6-8瓣白色果肉,果肉柔软,甜酸可口,

水果山竹的营养价值有哪些,降燥的热带水果

一、山竹营养价值山竹的营养价值1、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热,在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养

山竹是寒性水果吗

虽然山竹受很多人都喜欢,但是山竹依然作为一种寒凉性的水果,所以说山竹为一种凉性水果,对于一些体内比较虚弱,并且由脾胃虚寒的人来说,就不会吃过多的山竹这样可能就会加重病症,还有就是山竹作为一种良性水果,他就不适宜和其他的寒凉性水果在一起吃,比如说西瓜,梨,香蕉等,如果和其他的良性水果在一起吃,可能就会加重体内的寒气,造成一些腹泻,腹痛的症状,虽然山竹作为一种寒凉性的水果,但是对于一些体内虚火旺盛的人来说,还是适合吃一些山竹的,这样可以中和体内的热火。

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