更新时间:2024-07-01 06:07:55

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鸡内金有哪些保健功效_鸡内金食用方法及禁忌

BY:大叔18岁 2024-07-01 06:07:55 1573 ℃

一、中医鸡内金的价值

  自古就有诸多学者对鸡内金进行研究,发现其功效诸多,对人体健康有促进的作用。该物味甘、性平、无毒,具有促消化、止呕吐、治尿频、止腹泻等功效,其用途广泛,具体就来了解一下它在中医里的作用吧!

  1、由清代著名医家张璐著作的《本经逢原》中曾记载鸡内金可治眼目障翳,可单独将其研磨服用即可。

  2、由明代云南嵩明人兰茂所著的《滇南本草》中曾记载鸡内金可健脾、消食,保护脾胃健康,且对于小儿因乳食结滞而引起的肚大筋青有治疗效果!

  3、《本草再新》中记载鸡内金具有化痰、理气、利湿之功效,可以将其研成粉冲服,也可以炒食。

  4、由清代沈金鳌撰写的《杂病源流犀烛》中曾记载,故心烦意燥者可食鸡内金,则有除热止烦之功效,本品微寒,其寒凉可除心中烦热

  5、《中藏经》、《医林集要》中都有记载该物具有治小便淋沥,痛不可忍之功效,如自身出现这些症状方可适量服用。

  想必大家已经对鸡内金有所了解,在诸多中医书上都有它的相关记载。至于如何使用它,可以根据自身的病情而选择合适的方式,方可发挥它的最大功效!

二、鸡内金功效作用

  鸡内金是什么?

  鸡没有牙齿所以将吞食的小石子储存在鸡胗里,而鸡内金是鸡胗内壁的一层内壁,杀鸡后取出鸡胗立即剥下内壁进行清洗和干燥。

  鸡内金为何是“黄金”?

  在《医学衷中参西录》中提到“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、皆能消化,其善化瘀积可知。”鸡没有牙齿,所有食物消化全部在砂囊(鸡胗)内完成,所以认为鸡内金具有强大的消食和化结石的功能,有助于调理脾胃和胆囊结石

  1.治积食

  《本草求原》中提到鸡内金研末后和乳汁一同服用,可以治疗积食、腹胀等现象。

  2.治疗反胃

  吃饭后容易出现呕吐、呕心、嗳气等等,这些可以通过食用鸡内金来调理,在《千金方》中就有详细的记载。

  3.健脾胃去湿寒

  长期出现食欲不振、腹泻、消化不良等,这属于脾胃湿寒引起,在《医学衷中参西录》中记载的益脾饼就以鸡内金为原料而制成。

  4.治疗小便不畅和结石

  小便淋沥、疼痛和结石等,也可以通过服用鸡内金来调理,中医认为鸡内金的化石能力强,所以可以来调理胆结石肾结石膀胱结石,能疏通尿道

  另外,在《本经逢原》中还记载鸡内金可以治疗眼目障翳(白内障)。

三、鸡内金的食用方法

  鸡内金山药

  鸡内金30克,干山药100克,共研细粉,加入面粉500克,用和成面团,再加入黑芝麻白糖,烙成薄饼10张,每天吃1张,10天为1个疗程,可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积营养不良贫血、缺缺铁等。

  鸡内金炒米粉

  鸡内金30只,糯米1000克,白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起,质脆时取出,研成细粉,过100目筛备用;再将糯米浸泡2小时,捞出晾干,上笼蒸熟,再烘干或晒干,磨成粉,过100目筛;将两味混匀,装瓶备用。每次2汤匙,每日2次,可加白糖,用开水冲调服之,3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体,尤适宜于小儿与老人的日常保健,而对于脾胃虚弱消化不良,或有结石、胃下垂者,更为适宜。

  内金生肠(健脾缩尿)

  猪生小肠500g,干鸡内金10g,丝,姜丝,白糖,胡椒粉香油味精,湿淀粉各适量的,鲜汤50g,黄酒20g,花生油75g。把生肠剖花刀纹,切段;将鸡内金焙黄,研成细末;将锅烧热,放生油,待油至七成热时,把生肠倒进爆炒,并用铁勺翻动,至八成熟时,把生肠倒进漏勺沥油;原锅下油30g,烧至六成热时,加各类调料。烧滚后,再把生肠倒进,并且加入鸡内金粉,颠翻几下,用湿淀粉着腻,淋上香油即可。

  鸡内金陈皮粥(养胃健脾)

  鸡内金6克,陈皮3克,砂仁15g研成末,粳米30g煮粥,粥成入药末,加白糖食用。

  糯米内金粥(活通经、健胃消食)

  鸡内金15g,生山药45g,糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后,加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。

  鸡内金山药蜂蜜饮(健胃消食)

  山药30g,鸡内金9g,水煎取汁,调入蜂蜜15g,搅匀。每天一回,分两回温服。

四、鸡内金的药理作用及禁忌

  鸡内金有副作用吗

  有句老话:是药三分毒。说的并不是药都有毒,而是用要如用兵,病中则止,以后可以周期性服用,不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产生鸡内金的副作用的。

  鸡内金性味甘平健脾和胃。有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂麦芽青皮等同用。治小儿脾虚积,可与白术,山药、使君子等同用。

  专家观点

  鸡内金是鸡胃的内皮,属于蛋白质,长期吃也没有副作用。但是对于孩子的厌食来说,应该针对病因调理,不应该以健胃消食为主,如果孩子的厌食是由于吃得过多造成的,那么越健胃对胃的损伤就会越重,所以这种情况健胃不如节食。好多家长恐怕孩子吃不饱,每天、每顿都追着赶着喂饭,喂来喂去把孩子的胃肠伤了。现在孩子的胃肠想休息了,但是家长却说孩子厌食了。这样孩子的胃还能有好吗?调理方法是:每顿只给孩子喝比较清稀的小米粥或玉米面粥,可以炒几个青菜让他随便吃。馒头米饭等让他自己随意,想吃就吃不想吃也不要勉强。所有这些都采取自愿的态度,能喝多少就喝多少,不想喝就不喝,盛到碗里吃不了也可以剩着。总而言之,只要孩子不想吃了,多一口都不要让他吃。这样调整一两个星期自然就好了。

  药理作用

  人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高, 其中消化力的增加出现较迟缓,维持较久.服药后胃运动机能明显增强, 表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强.由于胃运动的增强,因此, 胃排空率亦大大加快.有人认为,服本品后, 其对胃液分泌量及胃运动的影响,可能是药物被消化吸收后进入血液内的某种体液因素引起的.亦有人认为是胃激素促进了胃分泌机能。

鸡内金有哪些保健功效,鸡内金食用方法及禁忌中医论鸡内金的价值

一、中医论鸡内金的价值自古就有诸多学者对鸡内金进行研究,发现其功效诸多,对人体健康有促进的作用。该物味甘、性平、无毒,具有促消化、止呕吐、治尿频、止腹泻等功效,其用途广泛,具体就来了解一下它在中医里的作用吧!1、由清代著名医家张璐著作的《本

鸡内金有哪些保健功效_鸡内金食用方法及禁忌

不会产生鸡内金的副作用的。病情较轻者,单用研末服有效。专家观点鸡内金是鸡胃的内皮,属于蛋白质,长期吃也没有副作用。

中药鸡内金功效 鸡内金健胃消食效果快

中药鸡内金功效鸡内金,中药名。鸡内金的功效健脾消食;涩精止遗;消症化石。结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的,可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。

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