夏季防中暑的饮食秘诀

在高温作业的车间工作，如果再加上通风差，则极易发生中暑;农业及露天作业时，受阳光直接暴晒，再加上大地受阳光的暴晒，使大气温度再度升高，使人的脑膜充血，大脑皮层缺血而引起中暑，空气中湿度的增强易诱发中暑。那么夏季防中暑的饮食秘诀是什么，我们一起来看一下。

中暑的发病原因

中暑的发病原因：

在高温(一般指室温超过35℃)环境中或炎夏烈日曝晒下从事一定时间的劳动，且无足够的防暑降温的措施，常易发生中暑。有时气温虽未达高温，但由于湿度较高和通风不良，亦可发生中暑。常见易患因素有：

1.环境因素

为必备因素，包括高温、高湿度、通风不良，导致人体获热增多而散热障碍。

2.热适应障碍

慢性疾病、肥胖、营养不良、年老体弱、孕产妇、衣着过多、过度疲劳、缺少体育锻炼、睡眠不足、饮酒、脱水等均可干扰机体热适应。

3.机体产热增多

从事重体力劳动。代谢亢进如感染、发热、甲状腺功能亢进等。

4.机体散热障碍

主要见于汗腺功能障碍，如先天性汗腺缺乏、汗腺损伤、皮肤广泛受损(大面积烧伤、硬皮病等)、过敏性疾病以及抗胆碱能药物如阿托品等;在湿度较高和通风不良的环境，亦容易发生散热障碍;心血管疾病患者凼心血管调节反应迟钝可影响散热机制。

发病机制与病理生理：

高温系指温度超过35℃或辐射热强度超过0.5kcal/(cm2·mim)的环境条件。正常生理状态下，机体的产热、散热两个过程一直维持着动态平衡，使体温得以保持相对稳定。在高温或日晒下劳动，一方面使产热量增多，另一方面由于环境温度高于体表温度，使机体产生的热不能通过传导、对流或辐射方式散出，则发生中暑。

当机体体温高于42℃时，机体线粒体氧化磷酸化会发生障碍，这种细胞能量代谢异常可直接损伤细胞膜及细胞内部结构，严重者可引起全身细胞产生不可逆的损伤和脏器功能障碍，尤其是高温还会导致下丘脑体温调节功能障碍。高温 引起的大量出汗则会造成体液丢失、血液浓缩、水盐代谢紊乱、平均主动脉压下降及脑血流量减少，并进而引起脑供氧不足、脑水肿甚至脑疝。研究发现，中暑大鼠的下丘脑、大脑皮层、纹状体等部位均可见明显的细胞变性、坏死，尤其是下丘脑，提示中暑可使中枢神经系统产生不可逆的损伤并可能造成严重后遗症。

夏季防中暑的饮食秘诀

绿豆

绿豆性凉味道甘甜，具有润喉止咳、清热益气利尿的功效，在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，顿时都会全身神清气爽，另外绿豆还有很好的解火功效，每天熬一碗绿豆粥或者绿豆汤饮用，能够达到很好的防暑降温效果。

红豆

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的效果，到了天夏天身体很容易出现水肿，因此喝上一碗红豆汤就能很好的缓解水肿。可以使用红豆与薏仁、陈皮搭配，再加入少量的冰糖熬粥，就能达到很好的防暑功效哦。

毛豆

毛豆中含有丰富的植物蛋白、镁、钾以及膳食纤维，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，能够很好的保护心脑血管和控制高血压。因此在夏天吃毛豆不仅能够防暑还能预防突发疾病哦。

中暑病人的护理措施

1.严密观察生命体征，降温过程中每10-15分钟测体温一次，热衰竭者每15～30分测血压一次;

2.昏迷者按昏迷护理常规护理，譬如头偏向一侧，做好口腔，皮肤清洁，预防感染;

3.高热者可物理降温，冰水或酒精全身擦浴，同时按摩四肢，躯干皮肤，使之发红充血以促进散热，大血管处可放置冰袋;

4.惊厥者，遵医嘱用安定静脉或者肌肉注射;

5.保持病室温度以20～25度为宜，要有良好通风，病床下可以放置 冰块;

中暑引起的最坏的后果

1、先兆中暑：高温环境下出现大汗、口渴、无力、头晕、眼花、耳鸣、恶心、心悸、注意力不集中、四肢发麻等，体温不超过38℃。

2、轻度中暑：上述症状加重，体温在38℃以上，面色潮红或苍白，大汗，皮肤湿冷，脉搏细弱，心率快，血压下降等呼吸及循环衰竭的症状及体征。

3、重度中暑：(l)中暑高热：体温调节中枢功能失调，散热困难，体内积热过多所致。开始有先兆中暑症状，以后出现头痛、不安、嗜睡、甚至昏迷。面色潮红，皮肤干热。血压下降，呼吸急促，心率快。体温在40℃以上。(2)中暑衰竭：由于大量出汗发生水及盐类丢失引起血容量不足。临床表现为面色苍白，皮肤湿冷，脉搏细弱，血压降低，呼吸快而浅，神志不清，腋温低，肛温在38.5℃左右。(3)中暑痉挛：大量出汗后只饮入大量的水，而未补充食盐，血钠及氯降低，血钾亦可降低。患者口渴，尿少。肌肉痉挛及疼痛，体温正常。(4)日射病：因过强阳光照射头部，大量紫外线进入颅内，引起颅内温度升高(可达41～42℃)，出现脑及脑膜水肿、充血。故发生剧烈的头痛，头晕，恶心，呕吐，耳鸣，眼花，烦躁不安，意识障碍，严重者发生抽搐昏迷。体温可轻度升高。上述情况有时可合并出现。

中暑与暑湿感冒的区别

中暑与暑湿感冒的区别

病的性质 暑湿感冒属感冒范畴，它有明显的感冒症状，如发热、微恶寒、鼻塞、流涕(或咳嗽)等，而中暑虽有发热，但没有恶寒、鼻塞、流涕之类的感冒症状，这是与感冒的根本区别。

发病诱因 中暑发病环境诱因较明显，即多在高温环境下发生;而暑湿感冒和感受风寒与暑湿有关，外界诱因并不明显。

病情发展 暑湿感冒一 般都病程缠绵，大多需数日治疗而痊愈;中暑则发病较急，但恢复也快，一般1—2天，症状即可消除。

表现不同 治法各异

中暑 主要表现有头痛、头晕、恶心、呕吐、体温升高，有的则可出现口渴、胸闷、面色苍白、冷汗淋漓、脘腹胀痛、腹泻、脉跳细弱或缓慢，重者发病会高热昏迷。治法主要有祛暑清热、解暑和中、利湿、益气等。常用中药有藿香正气水、十滴水、六一散、仁丹、暑症片等。

暑湿感冒 主要表现有身热微恶风寒、少汗、肢体酸重疼痛、头昏重而胀痛、咳嗽痰黏、鼻塞流涕、胸脘痞闷、恶心呕吐、口中黏腻、口不渴或渴饮不多，或心烦，或大便不爽、小便赤。主要治法是祛暑解表，即祛暑湿的同时还需疏解表邪。常用的中药有暑热感冒冲剂、暑湿感冒冲剂、柴连口服液、四正丸、香苏正胃丸、保济丸等。