这些年来,川菜、湘菜很受欢迎,它们在中国的餐饮业占据了很重的分量。而它们的菜式最是离不开一个调理品——辣椒。辣椒味道独特,营养也丰富,可以帮助我们消化,还可以暖胃驱寒。然而并不是所有人都适合吃辣的哦,像以下这九类人就不适宜吃辣椒。一起来看一下。
生活中患了过敏性鼻炎的话是很苦恼的,那么有没有什么偏方能够治疗过敏性鼻炎呢,过敏性鼻炎发生率挺高,在各个年龄段均有发生,这种疾病使鼻部出现很多症状。日常生活中偏方也是治疗疾病的有效手段之一。那么过敏性鼻炎有没有较好的治疗偏方呢?下面编者就给大家介绍一种辣椒擦鼻的方法。您可根据自己的实际情况,酌情采用。
过敏性鼻炎的治疗偏方之辣椒擦鼻:此过敏性鼻炎偏方:取1-2个干红辣椒,用开水泡10分钟,或文火煮10分钟,再用棉签蘸辣椒水,伸入两个鼻孔里涂抹。每日1次,7-10日为一疗程。
有一位50多岁的老农民,是一位种田高手,除了种田在行外,老刘还是个体育锻炼的积极分子。他身体一向很好,一年到头很少感冒,干活也特别卖力气,连村里的年轻人都比不上他的劲头。
近几年不知怎么的,农民觉得身体比以往差了,经常出现鼻子痒、流鼻涕等现象。他在村里的卫生室做了检查,才知道是得了过敏性鼻炎。村里医生告诉他这个病得了就很难治好,只开了支喷雾剂给他,让他不舒服时就喷一喷。但老刘一心想治好过敏性鼻炎,经人推荐了一偏方:这偏方用起来有点难受,需要提前做好心理准备。这个偏方就是用辣椒水来涂抹鼻子。具体方法为:准备干红辣椒1-2个,放入一杯开水中泡10分钟,或者放到锅里文火煮10分钟,然后用棉签蘸辣椒水,伸入鼻孔里涂抹,范围要尽可能大。每日一次,7-10日为一疗程。
偏方的依据是这样的,鼻子接触过敏原后,鼻腔黏膜会出现炎症,进而导致过敏性鼻炎;在炎症过程中需要一种P物质(是广泛分布于细神经纤维内的一种神经肽)的参与,如果鼻腔里没有这种P物质存在的话,那么过敏性鼻炎就不会发作了。辣椒里富含的辣椒素就能消耗P物质,使它完全消除,这样再接触过敏原的时候,鼻炎就不会发作了。这个方法在医学界也得到了认可,它比公认的激素疗法效果更好,甚至有机构专门开发了辣椒素喷鼻气雾剂。
不过这个方法一般人确实不太喜欢用,辣椒有很强的刺激性,开始使用时肯定不会感觉舒服,甚至还会使鼻涕增多。但用的时间久了、次数多了,辣椒素慢慢消耗掉P物质后,刺激反应也就消失了。更重要的是,这个疗法可以让过敏性鼻炎保持半年到一年不复 。
农民自那次用药之后一年多了,至今还没有发作过。
当然,如果嫌辣椒水麻烦,还有一个简便的方法,那就是用手搓鼻子,方法类似于本书前面所讲的摩鼻法。简单一些说,您可以用两只手的中指或食指,沿着鼻梁两侧上下反复搓,要遍及眼角内侧到迎香穴(鼻翼根部)的范围,每次搓至发热为止。这个方法需要每日坚持,才能起到不错的效果。
手搓鼻子治过敏性鼻炎,是通过刺激鼻部的穴位达到疏通经络的效果,医院里就常会给患者进行针刺鼻部穴位来防治过敏性鼻炎。过敏性鼻炎是过敏原对鼻腔产生刺激引起的,经常进行鼻部刺激的话,等鼻子适应后,过敏原的刺激就算不了什么。
通过上面文章中的介绍,让大家了解了用辣椒擦鼻来治疗过敏性鼻炎的偏方。患者朋友除了可以采用药物进行治疗的同时,辅以偏方治疗,有时可以收到很好的治疗效果,治愈的会更快。日常生活中,大家也要从饮食、生活习惯、积极防护等方面注意起来。
1.心脏不好
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。
2.肾不好
辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。
3.胃酸过多
辣椒素会使得胃酸分泌过多,而胃酸过多会引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,从而使得胆汁没有办法顺畅排出,最后导致胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎的发生。
4.便秘
辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。
5.口腔溃疡
辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈
6.眼病病人
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
7.甲亢
甲亢患者本身心率就很快,在吃了辣椒之后,心跳速度会更快,症状更为明显,不利于他们的健康。
8.肠胃不好
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。
9.正在服用某些药物
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。
正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒,清热滋阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏(如化痔栓、痔疮膏等)。
一、健胃、助消化。
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
二、预防胆结石。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
五、缓解皮肤疼痛。
研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。
辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈 谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
八、挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。
十、暖胃驱寒。
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
十一、促进血液循环。
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
十二、肌肤美容。
辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
辣椒炒肉的做法
工艺做法:炒
菜谱属地:川
制作方法:
1、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。
2、青椒、红椒洗净去籽切片;姜、蒜切沫。
3、锅内放油烧热,倒入肉片翻炒5分钟,待肉色变白,盛盘备用。
4、炒锅内继续加些油烧热,煸炒姜、蒜、辣椒片;煸炒片刻后加适量盐、酱油。
5、倒入肉片,放鸡精,翻炒至熟即可。
健康提示:
辣椒素是辣椒中所富含的独特成分,它可以增加唾液分泌,促进胃肠蠕动,令人胃口大开,利于食物的消化和吸收。
工艺做法:煎
菜谱属地:川
制作方法:
1、小土豆洗净,去皮;
2、入高压锅压制,上气后小火压5分钟关火,自然凉透;
3、取出小土豆,用刀背逐个压扁;
5、起油锅,热锅冷油,油热后,逐个下入压扁的小土豆,平铺,小火慢煎;
6、底面煎黄后,翻面,撒上一层混合调味品;
7、再次煎黄后,再次翻面,撒上一层混合 调味品,撒上葱碎兜匀,慢火煎出葱香味即可。
最有效果的妙招是
1 用酒精或醋来回涂抹。
2 用热水洗手。
为什么呢?来看看科学的原理:
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
其他妙招
看到了吧?其实把手泡在冷水里面,或者用冰块敷只能暂时麻醉,一旦停止,手还是会很辣。另外,在搜索的过程中,也发现民间的一些偏方,没有亲自试过,发出来给大家参考参考:
1 在火上烤一会
3 涂抹一点牙膏
4 放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上,难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)
其实呢,切辣椒最好带上橡胶手套,这样就不会辣到手了。对了,如果不小心辣手了,千万不要揉眼睛,抓屁股等任何敏感部位,否则,后果很严重。
一、辣椒辣到手怎么办喜欢吃辣椒的朋友们在烹饪食材的时候都会遇到这样的问题,就是切完辣椒之后感觉手上火辣辣的,却不知道如何缓解。虽然将手泡入冷水中能暂时麻醉一下,但是一旦离开冷水,就感觉到手还是火辣辣的,如何是好?小编在了解到大家都有这个难题时,第一时间就去寻找答案了。网络上很多人都建议是
一、为什么切辣椒会手辣为什么切辣椒会手辣?辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。辣椒中含有辣椒素,如果辣椒素沾到皮肤上,会使微血管扩张,通过毛孔或者皮肤的小伤口进入体内,就会使得微血管扩张,引起皮肤发热、发红,并加速局部代谢。同时还会刺激痛觉神经,产生烧手的感觉。同时,还会刺激痛觉
一、洗辣椒辣手怎么办1.辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。2.辣椒碱可溶
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