一岁半宝宝夏天食谱_1岁半宝宝食谱

一、一岁半宝宝夏天食谱

    1岁半的宝宝饮食正从乳类为主食转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与正常成人相同。但是夏天天气燥热，宝宝会出现厌食的情况，这个时候，就需要研究合适的夏季宝宝食谱了，下面推荐一周内一岁半的宝宝夏季食谱。

　　周一食谱：

　　早饭：烂面片

　　午饭：菜肉烂饭 骨头汤

　　晚饭：蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤

　　周二食谱：

　　早饭：青菜粥

　　午饭：肉末菠菜 烂面汤

　　晚饭：阳光翠绿粥 肉松

　　周三食谱：

　　早饭：肉末蛋羹

　　午饭：五彩蔬菜面

　　晚饭：青菜肉饺子

　　周四食谱：

　　早饭：鸡肉粥

　　午饭：豆腐青菜 疙瘩汤

　　晚饭：米糊 蛋黄 胡萝卜泥

　　周五食谱：

　　早饭：面糊汤

　　午饭：葱油虾仁面

　　晚饭：疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤

　　周六食谱：

　　早饭：鱼肉蛋羹

　　午饭：牛奶面包粥 蛋黄

　　晚饭：青菜、鱼泥、白粥

　　周日食谱：

　　早饭：鱼肉松粥

　　午饭：蔬菜鲜肉小馄饨

　　晚饭：红萝卜牛肉粥

二、1岁半宝宝食谱

　　1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤

　　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

　　做法：

　　1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。

　　2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

　　轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

　　温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

　　1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤

　　材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

　　做法：

　　1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

　　2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

　　温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

三、2款夏季小点心食谱

　　一、红小豆泥

　　红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。

　　食谱原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　制作方法：

　　1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

　　2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

　　3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

　　食谱特点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。还可以适当的在冰箱内冷却口感更佳，但注意只要稍作冷却，以免宝宝肠胃不适。

　　二、苹果薯团

　　此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。

　　食谱原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

　　制作方法：

　　1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

　　2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

　　3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

　　食谱特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。

四、香菇食谱

　　今天，我们为麻麻们推荐的宝宝食谱——首先来看香菇食谱的做法

　　香菇的维生素D含量很丰富，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇含丰富的维生素D原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　　香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孩子的免疫力。

　　用料：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

    步骤：

    1：香菇洗净去掉香菇蒂。 

　　2：虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。

　　3：将处理好的虾泥填入香菇中。

　　4：蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。