常见腹泻食疗方

腹泻时一种很常见的疾病,几乎所有人都有过腹泻俄时候,有的人不在乎这种疾病,不吃药不治疗,可是长时间的腹泻会给我们身体造成伤害,尤其是对肠胃功能,引起腹泻的原因很多,吃坏东西,平时没有很注意卫生等因素,都是造成腹泻的原因,我们一定要做好预防,有一个健康的肠胃和好的胃口.腹泻的食疗方法有哪些?

腹泻的一些诱因

1.急性腹泻

(1)细菌感染 人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。

(2)病毒感染 人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。

(3)食物中毒 是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。

(4)喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。

(5)消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。

(6)着凉 夏季炎热，人们喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。

2.慢性腹泻

慢性腹泻的病期在2个月以上，病因比急性的更复杂，因此诊断和治疗有时很困难。

(1)肠道感染性疾病 ①慢性阿米巴痢疾;②慢性细菌性疾病;③肠结核;④梨形鞭毛虫病、血吸虫病;⑤肠道念珠菌病。

(2)肠道非感染性炎症 ①炎症性肠病(克隆病和溃疡性结肠炎);②放射性肠炎;③缺血性结肠炎;④憩室炎;⑤尿毒症性肠炎。

(3)肿瘤 ①大肠癌;②结肠腺瘤病(息肉);③小肠恶性淋巴瘤;④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。

(4)小肠吸收不良 ①原发性小肠吸收不良;②继发性小肠吸收不良

常见腹泻食疗方

正常人一般每日排便一次，个别人每日排便2～3次或每2～3日一次，粪便的性状正常，每日排出粪便的平均重量为150～200g，含水分为60%～75%。腹泻(diarrhea)是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。

[处方]山药60克，烤馒头1个。

[制用法]将馒头烤焦，碾成碎末，再将山药煮熟，沾馒头末食之，一日三次。

[功效]健脾益胃止泻。

[主治]慢性腹泻，久久不愈者。

[处方]鸡内金、炒白术各93克。

[制用法]取鸡内金晒干，炒后与炒白术共研细末，每次服6次，一日服二次，饭前开水冲服。

[功效]健脾开胃、收涩止泻。

[主治]脾虚日久泄泻。

[处方]锅巴120克，莲子肉120克，白糖120克。

[制用法]取白米饭的焦锅巴，莲子肉共研细末，与白糖和匀，装入瓶中，于饭后一小时用开水冲服四匙，一日服三次。

[功效]健产脾益胃，固涩止泻。

[主治]脾虚久泻及老人虚泄。

[处方]嫩黄瓜一条，好茶叶10克。

[制用法]将嫩黄瓜洗净，好茶叶冲茶一碗，饮茶食黄瓜。服用期间忌腥冷。

[功效]清热解毒，消食止泻。

[主治]急性胃肠炎之水泄不止。

[处方]白面粉500克。

[制用法]将白面粉炒焦黄同，每日空腹时温水送服1-2匙。

[功效]健脾和胃� �收涩止泻。

[主治]泄泻日久者。

[处方]鸡蛋1枚，食盐3克。

[制用法]将鸡蛋打碎，调入食盐搅匀，不放油，干炒熟，当点心吃。

[功能]温中补肾。

[主治]肾虚五更泻。

[处方]鸡蛋1枚，叶艾适量。

[制用法]将鸡蛋以生艾叶包裹约5-6层，放入柴灶热灰中煨热 ，艾叶烧着火即成。去壳，每服一枚，每日三次，空腹服。

[功效]温脾补虚，祛寒除温。

[主治]寒温泄泻。

[说明]方中艾吐有温阳除温的作用。鸡蛋有调和脏腑的作用，二味相合，有治寒温泄泻之效。

[处方]醋360毫升，生姜15克，鸡蛋3枚、盐、葱、各适量。

[制用法]将鸡蛋打入碗中，加入 切碎的生姜、葱及盐搅匀，用油煎成鸡蛋饼时再用醋炙之。作点心吃，连食数次至症状改善为止。

[功效]健脾升阳、益气养血、酸敛止泻。

[主治]脾胃虚寒，久泻不止，纯虚无邪者。

[处方]鸡蛋55克，糯米50克。

[制用法]将糯米淘洗干净，煮粥，待粥熟后，打入鸡蛋，相和捣匀，再加醋少许煮二、三沸，即可食用。

[功效]补脾健胃，止泻

[主治]小儿腹泻不止，瘦弱。

腹泻的原因

(一)急性腹泻的7大原因

1.细菌感染。人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后就可能发生肠炎或菌痢，会出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。

2.病毒感染。人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。

3.食物中毒。由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。其特点是：患者出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。

4.饮食贪凉。夏天，很多人喜欢吃冷食，喝凉啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。

5.消化不良。夏天饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、返酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。

6.着凉腹泻。夏季炎热，人们睡觉时容易疏忽保暖，腹部很容易受凉，致使肠蠕动增加而导致腹泻。

7.旅游者腹泻。出行者离开了自己熟悉的生活环境而去到完全陌生的地方，� �身及敏感的消化系统都会发生相应的反应和变化。

(二)慢性腹泻的病因较复杂，总体主要有以下几种：

1.肠道感染性疾病。如慢性阿米巴痢疾、慢性细菌性疾病、肠结核等。

2.肠道非感染性炎症。如炎症性肠病、放射性肠炎、缺血性结肠炎等。

3.肿瘤。如结肠腺瘤病、小肠恶性淋巴瘤等。

4.小肠吸收不良。

5.运动性腹泻。肠蠕动紊乱引起，如肠易激综合征、胃大部切除术后，迷走神经切断后、部分性肠梗阻、甲状腺功能亢进等。

6.药源性腹泻。部分药物服食后会出现腹泻的现象。如林可霉素、新霉素等。

腹泻患者应该根据自己的实际情况，对症下药，及时就医治疗，以免错过最佳治疗时间。同时，患者在饮食方面也要注意除了补充身体丢失的水份外，应多吃温性食物，忌食寒凉性食物，宜吃碱性食物，少吃含纤维的果蔬;进食遵循少吃多餐、由少到多、由稀到浓的原则即可。

拉肚子不能吃什么

1、刺激性的食物：辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强侧食物刺激消化道粘膜，容易引起腹泻或消化道炎症，更不利于消化道功能的恢复。

2、过油腻的食物：过于油腻的食物会增加胃的负担，也会因为消化不良而引起腹泻，也就是典型的脂肪泻，所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物，这样只会加重腹泻。

3、过冷的食物：凉饮、凉菜等过冷的东西，会刺激肠道，使肠道蠕动加快，使腹泻更加严重。

4、通便润肠的食物：如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物，食用后会加重病情。

5、鸡蛋：鸡蛋属于高蛋白食物，不利于消化，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而加重病情。

6、大蒜：大蒜虽有杀菌作用，但同时有极强的刺激作用，容易加重腹泻。

拉肚子吃什么药好

1、止泻药

止泻药常用的有活性炭、鞣酸蛋白、次碳酸铋、氢氧化铝凝胶等，日服3～4次。药效较强的复方樟脑酊(3―5ml)和可待因(0.03g)，每日2―3次。因久用可成瘾，故只短期适用于腹泻过频的病。

2、肠易激综合症用药

因为着凉出现的拉肚子称为肠易激综� ��症，它很可能是因为肠道中的菌群失调引起的，菌群失调主要是由于过多服用抗生素等原因造成的。服用增加有益菌的药物，平时多喝些酸奶制品也有帮助的。

对于孕妇来说，拉肚子不能随便用药，应该在医生的指导下用药。