当心豆浆也伤人8种情况小心喝

豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。春秋饮豆浆，可滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，可消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，可祛寒暖胃，滋养进补。不过，有些情况下是不宜喝或应该少喝豆浆的。下面一起来看一下。

豆浆什么时候喝好

喝豆浆的最佳时间

1、早上

早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间，最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间，在饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于对减肥，也能起到间接节食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆浆，晚上喝豆浆会导致营养过剩，无法被人体完全吸收，使营养在体内堆积，从而造成身体的负担。

喝豆浆的最佳时间为早上，中午也可以喝豆浆，不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

当心豆浆也伤人8种情况小心喝

1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2.不宜在豆浆中加红糖。加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

3.被暖瓶保温过的豆浆。暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4.痛风病人不宜多喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

5.盖着盖煮的豆浆不宜喝。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖� �这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6.正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

7.缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

8.手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。专家建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。

喝豆浆的好处

豆浆，富含植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸以及钙、铁等矿物质，是营养的好食品，尤其对女性来说，比牛奶更好，更容易吸收。

一、改善更年期症状,延缓衰老：喝豆浆可以增补植物蛋白，增强抗病能力，调治妇女内排泄系统。豆浆含有硒、维生素E、C，具有很强的抗氧化能力，尤其对脑细胞效用最大，防止老年痴呆等疾病。

二、防癌：豆浆中的蛋白质、硒和钼等有很强的抑制癌症和治疗癌症的效用，尤其是对肠癌、胃癌和乳腺癌。

三、防治脑中风：豆浆含有镁、钙元素，能够使脑血脂降低，改善脑血流，从而防止发生脑梗塞、脑出血。豆浆中的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

四、防治高血压：豆浆是高血压食品，豆浆中的豆固醇和钾、镁等是抗盐钠物质。

五、防治糖尿病：豆浆含有大量的纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，从而防止糖尿病。

六、防治冠心病：豆浆的豆固醇和钾、镁、钙不仅抗盐钠，降低胆固醇，还能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，防止血管痉挛。

七、防治支气管炎：豆浆中还含有麦氨酸，麦氨酸具有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

豆浆是蛋白质食品，营养丰富，还还有大量的维生素、核黄素等等，常喝豆浆能够增强体质，还能减缓青春痘、暗疮的发生。

男人喝豆浆有害吗

有些说法认为男人不能喝豆浆，因为豆浆富含雌激素，男人喝豆浆会导致性征改变，出现乳房发育、不长胡子等女性特征。其实，豆浆中含有大豆异黄酮，这是一种属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充;人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。

由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童的正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质，可调节女性内分泌系统的功能，对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。

适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。

空腹喝豆浆对健康的影响

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2、E、C，烟酸和铁、钙等矿物质，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病，补充植物蛋白，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减缓面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

但是，豆浆最好是在早上喝，而且，不能空腹喝，空腹喝豆浆对人体健康有影响。

空腹喝豆浆，没有进食其它食品，豆浆就会转化为能量，豆浆中富含的蛋白质大部分都只能代替淀粉的作用在人体内转化为热量被消耗掉，而不能发挥它应有的蛋白质营养的作用被吸收。这样不仅造成蛋白质的浪费，，达不到补充营养的作用，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。

此外，空腹喝豆浆会加� ��肠蠕动。这样，尽管豆浆富含各种营养物质，但也毫无作用，因为豆浆中的营养物质还没有被充分吸收就进入大肠，造成营养成分的浪费，使豆浆的营养价值大打折扣。

所以，为了身体健康，为了更好的发挥豆浆的功效，不要空腹喝豆浆。喝豆浆可以先吃一些面包、饼干、馒头等淀粉类食物，这样才更有利于人体对豆浆中营养物质的充分吸收，发挥豆浆的好处，真正达到豆浆物美价量的价值。