西红柿像什么，西红柿有什么营养
BY：大叔18岁 2024-08-20 12:36:53 1882 ℃
西红柿从外表上看很像柿子，也很像一个个玛瑙石或小火球。它的营养成分十分的丰富，其中最主要的就是胡萝卜素、维生素B和维生素C。除此之外，它还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。每天只要食用50-100克就可以满足对维生素和矿物质的需求，还能抑制细菌的生长。
一、像什么
西红柿又叫洋柿子，就是因为它从外形上看，和柿子是比较相似的。颜色上都比较鲜艳，而且没有完全成熟的品种往往也有类似柿子的色泽。另外，火红色的小番茄也有点像玛瑙石，也像一个个燃烧的火球一样。
二、有什么营养
西红柿的营养成分非常丰富，首先它富含胡萝卜素、维生素B和维生素C。另外它还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素等等。每天吃50-100克就可以满足人体对维生素和矿物质的需求，同时还有抑制细菌的效果。除此之外，它还能帮助消化，降低胆固醇，对高血脂症也有缓解效果。
三、怎么吃
1、生吃：西红柿可以生吃，只要将表皮洗干净就可以了。由于它富含汁液，因此吃的时候要注意一点，不然会流的满嘴都是。生吃的好处是可以补充维生素C，需要注意的是，脾胃虚寒的人不宜生食，来月经的女性也不要吃。而且也不能空腹吃，不然会导致腹痛。
2、烹饪：西红柿的烹饪方法有很多，常见的做法就是炒鸡蛋，也可以和牛肉炖在一起。通过加热它可以让番茄红素的效果增强，有很强的抗氧化作用。不过加热也有一个坏处，那就是降低维生素C的含量。另外，加热的时间不宜过长，不然会让营养成分分解，失去它的保健效果。
西红柿的营养价值_西红柿的营养
西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。西红柿富含
西红柿的营养价值-吃西红柿的好处
西红柿俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿的营养价值-吃西红柿的好处西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
西红柿的做法,西红柿的营养价值
此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
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