乳腺癌患者要如何注意饮食

乳腺癌患者有哪些饮食原则?乳腺癌的确切病因至今尚无定论，不过我们可以从饮食上抓起，来预防乳腺癌，但是也要遵从一定的原则。接下来我们一起来看看乳腺癌患者要如何注意饮食?

坚持八大饮食习惯轻松预防乳腺癌

一、养成良好的饮食习惯

婴幼儿时期注意营养均衡，提倡母乳喂养;儿童发育期减少摄入过量的高蛋白和低纤维饮食;青春期不要大量摄入脂肪和动物蛋白，加强身体锻炼;绝经后控制总热量的摄入，避免肥胖。

1、控脂减肥

研究发现，癌细胞最初处于“起始”状态，只有当其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪，还可使机体发胖和免疫机能降低，就使癌症有了可乘之机。

2、注意选用食用油

多食用植物油，少食最好不食动物油和人造奶油。多吃活鱼、水果和蔬菜，每餐喝茶和少量红酒。

3、食鱼有益

据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳癌发生率则较低。专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用，经常适当地多吃些鱼，对预防乳腺癌十分有益。

4、每天食用豆制品

大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长，防止癌症，尤其是乳腺癌。

5、多吃果菜

研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。

6、早晚一杯牛奶

乳房的形状主要由脂肪含量决定，良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。研究发现，女性每日食用两份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。每天喝两杯牛奶，既能够保证基本的营养需要，又有利于乳房健康

7、粗粮细粮搭配食用

粗粮含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动帮助肌体排毒，还可以降低低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，延迟饭后葡萄糖吸收。

8、少喝咖啡

咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。

乳腺癌患者要如何注意饮食

1、强调均衡营养，注重扶正补虚

乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。

2、熟悉性味归属，强调辨证施食

乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

3、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。另外，有乳腺癌家族史的中年妇女，尤其是早期发现乳腺癌后，在医生指导下适当服些人参，对防治和康复很有益。

九大生活恶习易致乳腺癌

1、抑郁情绪

在独身女子、留守女士、公关小姐、退休女工和一些中学教师中，患乳房疾病的较多，乳腺癌发病率也高。由于这些女性极易产生紧张焦虑、孤独压抑、悲哀忧伤、苦闷失望、急躁恼怒等抑郁情绪，长期受不良情绪剌激，机体生命节律发生紊乱，神经内分泌系统功能失调，进而导致内环境失衡，免疫力下降，可导致胸腺生成和释放的胸腺素减少，淋巴细胞、巨噬细胞对体内突变细胞的监控能力及吞噬能力下降，容易发生癌肿。

2、熬夜

熬夜女性的乳腺癌发病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的减少，而褪黑激素水平降低会增加癌症的发病风险。特别对于夜班人群来说，明亮的灯光会抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病风险升高。

3、便秘

研究表明便秘也有发生乳腺癌的风险。专家发现，便秘者的粪便中存在一种致突变原。经测定，该突变原与目前已知的几种癌物质类似。这些致突变原经肠道吸收后，可随血液循环进入对其相当敏感的乳腺组织，这样，发生乳腺癌的可能性就明显地增加了。

4、不良生活习惯

以吸烟、酗酒为“时髦”、去夜总会、歌舞厅，通宵达旦地沉浸在灯红酒绿之中、喜吃煎炸食品和各种糕点甜食，而对粗粮、蔬菜却从不沾口;独身、或过了30岁才结婚生育，生了孩子不愿喂奶;还有些女子佩戴乳罩过紧或过松，失去保护乳房的作用。

5、吃烧烤

女性爱吃烤肉容易导致乳腺癌的发生，常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性，她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的(AH)致癌成分，这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。因此专家建议人们每天食用烤肉量不要超过80克。

6、高脂肪饮食

人类的健康状况，60%与生活方式有关，而在生活方式这个大的范畴中，饮食因素又占了绝大部分。科学家对乳腺癌发生率高的美国居民的饮食构成与乳腺癌发生率低的中国居民饮食构成的对比分析发现，总脂肪每人每日消耗量，美国人是中国人的2.5倍。研究证明，肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等可增加患乳腺癌危险性，而绿色蔬菜、水果、鲜鱼、低脂奶制品则可减少患乳腺癌的危险性。这种乳腺癌的发病原因一定要注意。

7、肥胖

乳腺癌的发生、发展都与雌激素有着千丝万缕的联系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪组织也可生成相当数量的雌激素，体内雌激素水平越高，患乳腺癌的风险就越大。因此肥胖真的是会增加乳腺癌发生的几率。

8、豆浆

大豆及其制品中含有大豆异黄酮，其中主要包括大豆苷原和金雀异黄酮。金雀异黄酮的结构与雌激素相似，能与乳腺细胞的雌激素受体相结合而发挥雌激素的作用，故被称为植物雌激素。需要强调的是，这种植物雌激素虽具有雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用却仅为雌激素的千分之一。它不仅可改善绝经期综合征的症状，还有良好的防癌作用。因此，近年来大豆异黄酮已广泛用于绝经期综合征的治疗。

9、指甲油

女人爱美的工具—指甲油也是乳腺癌隐患之一。在化妆品中，指甲油的邻苯二甲酸酯含量最高，很多化妆品的芳香成分也含有该物质。清华大学化学系教授成昌梅说，化妆品中的这种物质会通过女性的呼吸系统和皮肤进入体内，如果过多使用，会增加女性患乳腺癌的几率，还会危害到她们未来生育的男婴的生殖系统。

乳腺癌的常见几大误区

其实乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官，原位乳腺癌并不致命，且乳腺癌早期治愈率很高，一般以切除癌症部位和化疗为主，但为何该病症致死率和复发率 还如此居高不下呢?据研究统计，绝大部分的乳腺癌患者的致死原因是由于发现太晚，癌细胞扩散已经无法通过手术治疗，而化疗的治愈率又并非100%。目前卫 生部逐年加大乳腺癌常识宣传，许多女性逐渐意识到乳腺癌的可怕，纷纷参与到乳腺癌防治队伍当中来，这使得乳腺癌的致死率有所减少，但依然有许多女性忽视乳 腺健康，对乳腺疾病不予以重视导致悔恨终生。

近年来很多生育后的女性以为只要正常哺乳过就是乳腺癌的克星，其实乳腺癌的发病机制与是否哺乳没有直接关系，有过哺乳史的女性可以有效减少许多乳腺疾病的发生，但对于乳腺癌的发生没有任何关联，因此育后女性也应该参与到乳腺疾病防治当中，切忌听信民间谣传。

【手术+化疗≠根治乳腺癌】

很多患者认为癌症病灶切除后可安享一生，其实这种想法是十分愚昧的，任何癌症都有复发的可能，潜在癌细胞可能在治疗中隐藏数年甚� �数十年后才发作，因此，手术+化疗+定期筛查=健康人生!

【乳腺增生≠乳腺癌】

女性都知道在经期前后乳房会有包块出现，也有许多女性明白，乳腺增生分为病理性和生理型，一般来说乳腺增生毋须治疗，但很多女性不知道少数严重的乳腺增 生是不仅需要药物治疗，还可能需要手术治疗，由于乳腺增生的普遍性，很多女性并没有把乳腺增生与乳腺癌相互连接，其实乳腺增生约有10%可能转变为乳腺 癌，这主要是由于女性对乳腺增生的忽视导致，乳腺疾病无论大小，及时就医是关键。

【乳腺钙化≠乳腺癌】

乳腺增生钙化、结节其实已经算是是乳腺癌的前兆了，只是转化为癌症的机率较小而已，但即便如此多数女性还把这两种情况停留在简单的乳腺增生上，这其实是相当危险的，因为既然有可能发生癌变，就必须及时采取措施，切莫真的等到癌变了才开始进行治疗，那可能已经为时已晚。

其实乳腺癌的症状是十分明显的，只要平日多注意自身乳房变化，配以每年定期乳腺检查，乳腺癌是完全可以防治的，特别是那些早期乳腺疾病患者，完全可以在 乳房触摸到明确的肿块，如常有局部不适感，就应立即引起重视，此外，早期乳腺癌患者可触及蚕豆大小的肿块，有的患者有疼痛感，有的没有，再者，乳腺癌中、晚期最明显的特征是乳房外形改变，乳房可见肿块处皮肤隆起，有的局部皮肤呈橘皮状，甚至水肿、变色、湿疹样改变等。少数患者会出现乳房皮肤有轻度的凹陷，乳头糜烂、乳头不对称，或乳房的皮肤有增厚变粗、毛孔增大现象，如果您有上述乳房病变特征应及时就医，以免错过最佳诊疗时机，目前很多正规的医疗机构都开展了免费乳腺疾病普查、知识讲座等，如果您有乳腺癌家族史或者乳腺疾病病史应多关注此列信息，参与检查以及普及疾病 常识。

哺乳期三个不当易致乳腺癌

1、不爱哺乳的妈妈易得乳腺癌

研究结果显示：女性在生产之后以母乳喂养的时间越长，日后发生乳腺癌的危险越小。

研究专家指出，很多女性在婴儿6个月大后，便不继续喂哺母乳。如果她们能够喂哺6个月以上，每年至少有1000人可免受乳腺癌的侵犯。通过哺乳可以促使女性的内分泌系统进行调整，使性激素逐渐恢复到平衡状态。资料表明：哺乳次数越多，时间越长，乳腺癌的危险越小，而未哺乳女性患乳腺癌的几率要比哺乳女性高出5倍左右。

温馨提示：哺乳对宝宝有益，对妈妈更有好处

民间常说“金水银水不如妈妈的奶水”，没错，母乳是任何其他食品所无法代替的，母乳是宝宝获得的第一块“金牌”。

首先，母乳营养丰富，是宝宝最理想的食品。母乳中含有较多的脂肪酸和乳糖，钙磷比例适宜，适合宝宝的消化和需要，不易引起过敏反应。母乳中富含有利婴儿脑细胞发育的牛磺酸，有利于促进宝宝智力发育。其次，母乳，特别是初乳中含有多种增强宝宝免疫力的物质，可使宝宝在出生第一年中降低患病率，预防各类感染;母乳可以随时喂哺，方便、卫生、经济。另外，母乳喂养可促进宝宝与母亲的感情建立与发展，可使宝宝获得满足感和安全感，是宝宝心理正常发展的重要因素，可以更好地促进宝宝大脑发育。

对于母亲来说，产后坚持哺乳有利于子宫恢复，可降低乳腺癌的发病率。那种认为产后哺乳会影响身材的看法是错误的，喂奶是一个大量消耗热能的过程，反而有利于妈妈减轻体重。

2、产后不当挤奶易得乳腺癌

女性的乳房是个非常娇气的地方。对乳房护理知识不了解、没经过正规培训的人，无法掌握好手法的轻重，多用蛮劲对乳房进行暴力挤压，这样不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开，反而还会使乳汁淤积更严重，从而引发乳腺炎，继而导致乳腺癌。此外，对于乳头发生皲裂的产妇，如果按摩者不卫生，会大大增加感染的机会，细菌可从乳头皲裂处进入乳腺组织，从而引发乳腺炎。

温馨提示：产后妈妈挤奶技巧

首先，要注意在挤奶时，不要弄痛乳晕和乳头。用拇指和食指挤压乳晕，以无疼痛感为宜。即使乳汁很难流出，也不要使劲挤压。挤奶的关键是挤压的部位和角度，用力过度会弄伤乳晕。

其次，挤压乳晕的手指要勤换位置。挤压乳晕的位置有多种，手指可以上下挤压，也可以左右挤压，还可以斜着挤压。只挤压乳晕的一个部位，那个部位的负担就会过重，会有受伤的危险。

再次，要尽量避免使用挤奶器。挤奶器的原理就是，通过乳头给乳房表面施压，使乳汁流出。这不符合乳房通过挤压输乳管窦使乳汁流出的生理构造，容易弄痛乳头，因此要注意使用挤奶器时间不宜太长。

3、产后护胸不当容易致乳腺癌

没有哪个女性不爱护自己的胸部，但是有些女性认为自己的乳房长得不称心，于是人为的抑制或增大，结果却适得其反。女人如果想要有骄人的胸部，就千万不要犯下列错：

压迫法缩胸：有些女性，生育之后感到过度乳房增大，认为不美观，便使用乳罩予以压迫，殊不知这种“压迫法”往往会适得其反，一旦解除“压迫”，乳房立刻一蹶不振耷拉下来。

人工填充：至于采用填充材料来丰乳“增肥”的人工方式，对健康有着严重的影响。国外有资料统计，硅胶之类的填充物在体内时间长了，容易诱发乳腺癌。