小帖士:两款简易的
红糖食疗方
1、
小米红枣粥
煮
小米粥时,放十几枚红
枣。待粥煮烂,吃的时候,加入
红糖。古人认为
小米熬粥,上面的浮油可养阴益肾,
红枣、红糖补
血生血,适合面色
萎黄、
健忘多梦的年老体弱者服用。
2、红糖
枣茶红枣加
水煮烂,放入红糖,兑入少许
红茶(或
绿茶)后频频服用。常喝此茶,有补益气血、
健脾和胃的作用,尤其适合
中老年人服用。
医师介绍,人们一般认为,红糖适合
月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多
维生素和
矿物质。
红糖按结晶颗粒不同,分为
赤砂糖、红
糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有
维生素和
微量元素,如
铁、
锌、
锰、铬等,
营养成分比
白砂糖要高很多。
每100克红糖含
钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及
胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的
多糖,实验证明它具有较强的
抗氧化功效,对于
抗衰老有明显的作用。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气
补血、健脾暖胃、缓中止痛、
活血化淤的作用。老人对各种
微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在
饮食中补充,以维持正常代谢功能,
延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。
其实,红糖的吃法很多。如可以加入
银耳、
枸杞、红枣或与
红豆一起煮,有利水
利尿的功效;加入
桂圆、
姜汁共煮,有补中补血效果;与
红薯、
姜汁一同煮,不仅具有
养生功效,更是一道别具风味的
点心。
但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合
怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性
胃炎、
胃溃疡引起的
胃痛,
糖尿病患者都不宜食用红糖。
产妇吃红糖好吗?红糖还需健康吃
只有科学健康地饮用红糖水,才能让红糖发挥其功效帮助妈妈们早日恢复健康:什么样的好?女性应该生完宝宝后连续一周食用,可适当增加两三天,后期以食补为主。红糖水不宜过量饮用,每日30g左右最佳,不要用开水冲服,应煮开沉淀后饮用。红糖容易窜味,因此不能和刺激性的食物或者是调味品一起,最好装入玻璃杯放在阴凉处,在一年内食用完。
红糖暖胃健脾保健康
红糖美容适应症:脸色蜡黄,气血不佳者红枣菊花粥:红枣5~10枚、黑米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润。红枣杞子木耳汤:黑木耳30克,杞子1
红糖祛痛经,健脾保健康
红糖美容适应症:脸色蜡黄,气血不佳者红枣菊花粥:红枣5~10枚、黑米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润。红枣杞子木耳汤:黑木耳30克,杞子15克,红枣5个,红糖50克煎服,每日2次。经常服用,有效除黑
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