酸奶养胃还是牛奶更养胃

说到养胃的方法，不少人推荐喝酸奶或牛奶，但酸奶养胃还是牛奶养胃呢?酸奶或牛奶的营养价值都很高，到底是酸奶养胃还是牛奶养胃?下面小编为您介绍。

养胃的十大禁忌

1、忌狼吞虎咽

食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。

2、忌咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能遭到破坏，从而导致溃疡发生。

3、忌滥用药物

容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免服用这些药物，如必须使用时，则要控制剂量和疗程。

4、忌精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统功能，直接导致胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，最终形成溃疡。

5、忌过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

6、忌酗酒无度

酒精本身可以直接损害胃粘膜。除此之外，还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

7、忌嗜烟成癖

吸烟将使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。与此同时，吸烟还会刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

8、忌饥饱不均

饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化;而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制。胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都 会促成胃损伤。

9、忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是导致胃病和十二指肠溃疡的重要病因之一。在溃疡病人中，该菌的检出率高达70%以上，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

10、忌晚餐过饱

很多人喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者在睡前吃点东西。这样做，不仅会造成睡眠不实，容易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

酸奶养胃还是牛奶更养胃

酸奶、牛奶的营养功效是众所周知的，不管是大人还是小朋友都适合饮用。不过你可能不知道牛奶也有养胃的功效呢。尤其是酸奶的养胃功能尤为突出，这是因为酸奶经过发酵后，里面所含有的益生菌，它可以调节胃部的生理环境，帮助并促进胃对食物的分解和消化。

早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。有胃溃疡的人不适合喝酸奶，而喝牛奶可以减轻症状。那么酸奶养胃还是牛奶养胃呢?这个要分情况说明。

1、酸奶养胃

特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。

2、牛奶养胃

牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。

专家建议，有乳糖不耐的人可选择酸奶、硬奶酪等经过发酵、处理的乳制品，乳糖经过转化、含量降低，可能会减少乳糖不耐者的症状。

传统的观念认为牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶，而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应。

那么到底酸奶养胃还是牛奶养胃呢?其实酸奶和牛奶都有养胃的功效，但要根据自己的身体情况选择适合自己的奶制品。

喝酸奶或牛奶养胃，关键还要选对适合自己的品种。那么如何挑选酸奶或牛奶呢?市场上酸奶或牛奶的品种繁多，也有一些类似的产品，到底什么是优质的酸奶或牛奶，下面小编为您介绍。

3大养胃食物推荐

南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书有记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中� ��有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。

养胃粥有哪些

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

3、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

4、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

5、莲子芡实粥

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

6、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

按摩哪些穴位能养胃

1、气海穴

作用：有温养和强身的功效。

位置：位于下腹部、前正中线上、脐下1.5寸处。

按法：按摩时以顺时针方向。

2、内关穴

作用：消除胃胀气，胃痛时按摩还可起到很好的止痛效果。

位置：位于手腕正中，距离腕横纹约三横指处。

按法：如果胃痛发作，可以按200次。

3、足三里穴

作用：调理脾胃机能，促食欲，助消化。

位置：膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处。

按法：按压6秒钟将手离开一次，重复10次，可促进胃酸分泌还能止疼。

4、丰隆穴

作用：健脾化湿，促代谢，纾解肠胃胀气，打嗝。

位置：膝盖外侧与脚踝连线正中间点。

按法：用指腹以画圆方式按压，带酸胀感为宜，每次15下，每天按2、3次。

5、中脘穴

作用：和胃行气，止痛，改善消化不良，胃痛，腹部闷胀感。

位置：肚脐上方4指宽处。

按法：用指腹以画圆方式按压，带酸胀感为宜，每次15下，每天按2、3次。

6、四缝穴

作用：消宿食、化积滞。使用四缝治疗消化不良效果非常好。

位置：它不是单一的某个穴位，而是四个穴位的合称，分别位于食指、中指、无名指、小指的第一、第二指关节相交处的横纹中点。

按法：按摩时，采用坐或卧式，一般选用拇指或中指，以指腹按压穴位，以自觉稍痛为度。每日进行2~3次，坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。