听说女性秋季吃丝瓜好处多,这是真的吗?吃丝瓜有什么好处呢?丝瓜的功效和作用又是什么呢?最近我迷上了食疗养生,主要就是想把自己弄得漂亮健康一些,前一段时间在网上看到一句话,说是女人只有健康了之后才能是漂亮美丽的,我想想也是,如果身体不健康,颜面上就会有体现的,我现在就是脸上很多痘痘,还月经不调,便秘严重,我需要食疗调理一下身体了。
丝瓜搭配菊花:丝瓜与菊花搭配食用,既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血,又能增强机体抵抗力。此外,二者同食,美肤养颜效果极其显著。
丝瓜搭配鱼肉:丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。
丝瓜搭配毛豆:丝瓜与毛豆搭配食用,可增加营养,提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量,从而增强机体抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用,并能促进乳汁分泌。
丝瓜搭配猪蹄香菇:丝瓜与猪蹄、香菇三者同食,不仅能养血通乳,而且还可以润肤养颜,尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。
丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少市民做家常菜的选择。女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
女人想美容的话,将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。而用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,则可用于治 疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
那丝瓜要如何选购呢?如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够。丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。
市民可以看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。然后把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。
好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。
平时有空可以煲一下丝瓜鲜笋鲩鱼片汤,丝瓜本身因纤维含量较高、蛋白质的类型良好,是防便秘、大肠癌、乳癌的佳蔬。合而滚鲩鱼片为汤,鲜美可口,有清热消暑、润肤养颜的功效,具体做法如下:
材料:丝瓜250克、鲜竹笋100克、鲩鱼肉300克、生姜4片。
烹制:丝瓜去皮切菱角形;笋切薄片,沸水滚片刻,洗净;鲩鱼肉切薄片,生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,滚沸后,下瓜、笋、续下鱼片,至刚熟,下盐、油便可。为3~4人量。
在怀孕期间应该遵循的健康饮食方式,年轻的孕妇未必需要把爱吃的东西全部踢除出自己的饮食名单。
但是,怀孕的时候,你实际上还是有不少选择的。孕妇可以吃丝瓜吗?其实是可以的。
丝瓜不是孕妇禁忌的食物,同时丝瓜有通络的作用,对乳房有好处,可治乳汁不通,是孕妇食谱中不错的选择。丝瓜还有消肿的功效,对于孕妇容易水肿的烦恼,用它就可以对付了。
丝瓜中的营养元素有很多,丝瓜还有美容的作用,这点很多女性 朋友都知道,所以不管是没怀孕的还是怀孕的准妈妈都可以吃丝瓜,但是一定要注意适量就可以了,因为丝瓜毕竟性凉,多吃对胎儿不好。最好是不要生吃丝瓜,应该炒熟了吃或是煮汤吃。
看形状:要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不 便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
看表皮:看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
看纹理:看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
看色泽:新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
用手摸:摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。
吃丝瓜有很多好处,但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底,丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配:
1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
6、菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。
和丝瓜相克的食材搭配:
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。丝瓜汁有“美容水”之誉。
丝瓜是我们日常生活中经常吃的蔬菜,丝瓜不仅口味独特而且还富含丰富的营养物质,是我们很多人都喜爱的蔬菜,那么你知道丝瓜水对我们有着怎样的帮助吗,下面我们一起来看一下:丝瓜——女人最爱的“美人水”丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛
丝瓜会变苦,是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此,选择丝瓜时要注意,尽量避免选到苦丝瓜,一般来说,很硬的丝瓜就会苦。市民可以看丝瓜外观,不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后,摸摸丝瓜的外皮,挑外皮细嫩些的,不要太粗,不然丝瓜很可能已老,有一颗颗的种子。
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