吃火锅时,最好不要喝火锅汤,也不要用其来煮面。因为,反复沸腾后的火锅汤中,有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、嘌呤等有害成分居多,这些成分可能导致肥胖、糖尿并痛风、高血压等慢性疾病。吃火锅时痛风患者要少喝汤,下面为大家简单的介绍一下。
首先根据身体状况选择合适的体育锻炼项目,确定运动强度、时间。可以尝试游泳,原因主要是痛风患者都有关节破坏,游泳不需要关节受力,游泳是全身肌肉的协调运动,有助于改善胰岛素抵抗。再推荐骑自行车运动,这项运动关节受力也比较小,同样以肌肉受力为主。
其他运动如:慢速短程小跑、太极拳、气功、广播操、快步走、乒乓球等项目,较适合痛风病人;而竞技性强、运动剧烈、消耗体力过多的项目,如快跑、足球、篮球、滑冰、登山、长跑等,皆不适宜。运动量一般控制在中等量水平,50岁左右的病人,以运动后心率达到100次/分钟左右,轻微出汗为宜。每周运动3~5天,每次约30分钟。
锻炼先从轻活动量开始,随着体力增强,逐渐增加活动量。痛风病人切不可锻炼过度,使体内乳酸产生增加,这会抑制肾脏排泄尿酸,诱使痛风发作,应及时停止锻炼,待症状完全消退后再恢复。
清晨起床时,人体肌肉、关节及内脏功能低下,不能很快适应活动,此时锻炼容易造成急、慢性损伤。同时,一夜睡眠未曾进食、喝水,血液浓缩,如活动出汗失水,血液更为黏稠,有诱发心脏病和中风的危险。另外,摸黑锻炼也不可取,最好选择在午睡后至晚饭前这段时间。
吃火锅时痛风患者要少喝汤-吃火锅讲究顺序
吃火锅,讲顺序
我们吃火锅也要有“讲究”,应遵循16字进餐原则———“因人而异,选择食材,先后顺序,合理安排”,这样才能达到健康吃火锅的目的。
从健康角度出发,吃火锅应该先素后荤,这样不仅有利于控制肉和热量的摄入,还能避免摄入过多的嘌呤,以免加重痛风症状。吃火锅时,不妨按照下面的顺序进食:
绿叶 菜。
其中富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量较低。此外,蔬菜中含有多种有机酸、芳香物质及叶绿素,能帮助消化。
菌类。
如木耳、银耳、平菇、香菇等,其中蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质含量高,无胆固醇,有润肺、清肠、增强免疫力的功效。
豆腐。
它是普通大豆的“升华”食材,具有丰富的优质蛋白,且味甘性凉,有生津解毒的作用。
淀粉类食品。
土豆、红薯等食物中含有大量淀粉,涮火锅时吃些淀粉类食物,一方面能保护肠胃,另外一方面可增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量,同时淀粉类食品中含有大量膳食纤维,能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
肉类。
建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的,那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别多,进食量以小于250克(生重)为宜。注意肉一定要煮熟,半生不熟的肉容易潜藏寄生虫。
痛风患者少喝汤
吃火锅时,最好不要喝火锅汤,也不要用其来煮面。因为,反复沸腾后的火锅汤中,有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、嘌呤等有害成分居多,这些成分可能导致肥胖、糖尿并痛风、高血压等慢性疾病,临床上因吃火锅而导致痛风急性发作的患者也很多见。涮火锅时间久了,汤中的亚硝酸盐会明显增加,过量的亚硝酸盐进入人体,会产生亚硝胺,容易引发多种疾玻
另外,很多人喜欢趁热吃火锅,但长期食用烫食,会对口腔及食道造成不利影响。人的口腔和食道黏膜通常只能耐受50℃~60℃的温度,常吃烫食会烫坏口腔,造成起泡、溃烂等口腔疾病,还可能烫坏食管黏膜,进而形成慢性炎症。若黏膜损伤尚未修复又遭烫伤,容易造成黏膜浅表性溃疡,导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎等病症。
1、生活不规律,饮食不合理。
很多白 领人士因长期的工作压力,生活饮食习惯极为不规律,也不科学,尤其是动物性高嘌呤的食物更是在办公室一族当中常常出现,包括有海鲜、内脏、大量摄取红肉类及高汤等等,都是是痛风病的危险食物。有时烧烤、火锅吃到饱等高热量料理方式,更加大了诱发发病的概率。此外,喝酒时在代谢过程中,会产生乳酸干扰尿酸排出,且人们普遍爱喝的啤酒当中,酵母更容易增加尿酸值。
2、缺乏运动,体重超标。
身上脂肪过多也是痛风的高危险因素,据研究发现,肥胖的人相比正常体型的人,患痛风的几率高2-3倍。因此体重超标,应调整饮食结构,比如上班族吃早点时,建议用低糖或无糖的高纤豆浆取代。午餐尽量高蔬菜摄取量,并以鱼肉或豆制品取代炸高脂含量的食物。
3、不良的生活习惯。
生活习惯的问题也是对痛风的发作也有着不可轻视的作用,年轻人长期熬夜搭加班,外加饮食不当。也会引起体内尿酸的改变,引发急性痛风。
1、供给维生素是治疗痛风的食疗方法之一,专家指出膳食中的维生素一定充足,许多蔬菜和水果是成碱性食物,能够碱化尿,又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药,使尿液碱性化,防止尿路结石。
2、多吃新鲜蔬菜,新鲜的蔬菜水果具有丰富的维生素B族,这是痛风患者应该多吃的一些食物,可提高尿酸盐溶解度,促进尿酸的排泄。特别是水果,由于是碱性食品,食用后对平衡身体酸碱度有着很好的效果。其中新鲜蔬菜每日250~500克。新鲜水果每日100~200克。
3、痛风患者应多吃含碳水化物食物,在疾病控制时,痛风病人为了避免病情加重。需要给自己的身体,供给适量的碳水化合物。因为体内尿酸偏高也是导致痛风的原因,所以,要想办法降尿酸,而酸碱中和正是降尿酸不错的选择。所以要选择给自己的身体灌输一定的碳水化合物。
4、痛风患者应该多吃碱性食物,治疗痛风除了药物治疗,还可以用饮食疗法,饮食疗法中,可以适当控制海鲜类食物的进食量,同时应该多吃碱性食物,如醋、新鲜蔬菜、瓜果等。因为碱性食物可以减低、平衡血液中的尿酸浓度,从而缓解痛风的症状。
5、在痛风急性发作期,宜选用含嘌呤少的食物,以牛奶及其制品,蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期,可适宜选含嘌呤中等量 食物,如肉类使用量每日不超过120g,尤其不要在一餐中进食过多。
痛风病程可大致分为急性期(又称发作期)和缓解期(又称间歇期),缓解期几乎没有任何症状;但急性期,突发单个关节红肿热痛,却又痛得惊天地、泣鬼神,用一个病友的话来说:“痛风、痛风,痛起来真的像发疯似的。”可见痛风的痛,非同小可。在痛风急性发作期,主要还是依靠药物治疗。
控制急性炎症:选用NSAIDs治疗痛风,一般都有十分明显的疗效。秋水仙碱0.5mg/片,1/h,直至缓解或消化道症状(恶心呕吐腹泻),最大<12片/d.维持1片,tid。也可静脉应用。初期降尿酸疗效越好,痛风的发作可能越频繁。为预防急性发作,尚考虑同时应用非甾体抗炎药或秋水仙碱,持续应用至少4-6周,甚至半年以上。
促进尿酸排泄药:国内目前主要是排尿酸药物和抑制抑制尿酸合成药物治疗痛风,前者丙磺舒病房好像已经无药了,而代替以较安全的苯溴马隆。而服用排尿酸药物要大量饮水,最好同时服用碳酸氢钠。
痛风的第三类药物:促进尿酸分解药包括拉布立酶(rasburicase)和聚乙二醇尿酸酶(pegloticase),也在研究和进展。临床上,应提倡根据痛风患者所并发的疾病来选择“一箭双雕”的药物。有高血压的痛风患者可选择氯沙坦或氨氯地平,国内外研究已肯定了氯沙坦兼有降尿酸和降压作用。伴高血脂症的痛风患者可选择非诺贝特(fenofibrate)或阿托伐他汀(atorvastatin)。
以下就跟着小编来看看痛风病人能不能吃火锅?痛风病人吃火锅的要领对于痛风病人来说,火锅一直被视为禁物。事实上,这种观点并不正确,今天我就来告诉你痛风病人吃火锅的要点。痛风病人吃火锅时要先涮后涮肉,这样不但有助于控制肉类和能量的摄入量,而且可以避免摄入过多的嘌呤,加重痛风症状。
因此建议首先,最好不要连续几天都吃火锅,患有高尿酸血症、痛风的人更要少吃或不吃。
痛风患者吃火锅不能饮酒,因为酒精在体内代谢产生乳酸,影响尿酸排出,因此对痛风患者来说,不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒,都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多,也不宜饮用。并且,痛风患者在吃火锅时不要喝火锅汤,也不要用其来煮面,因为其中的嘌呤含量较高。最后,痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉,这样不仅有利于控制肉和能量的摄入,还能避免摄入过多的嘌呤,加重痛风症状。
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