五味子树是多年生落叶藤本,属木兰科植物,它通身是宝,树是上等的绿化树种,而果实可作药用,也可当水果食用和饮料、酿酒制造果汁保健方面等。五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏发挥平衡作用。那么五味子酒的功效和作用,我们一起来了解一下。
做法一:
材料:五味子50g,白酒500毫升
做法:将五味子洗净,装入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,每日振摇一次,浸泡半个月后即可饮用。
做法二:
1、五味子用清水洗净尘土,晾干。
2、放入搅拌机中打碎。
3、热锅,把五味子粉倒入锅中炒至干爽。
4、把五味子放凉,装入酒中,封口,阴凉处放15天以上。
5、15天后,泡好的五味子酒就可以喝了。
上面两种自制的方法都算不上很复杂,一般人都能制作成功的,你也不妨试试吧。
现代科学研究发现,五味子中含有大量的有机酸、类黄酮、植物固醇以及维生素还有木木酚素等。木酚素具有强力复原作用,其中包含有五味子乙素以及五味子脂素等,进入身体之后不仅能够起到补气、补神还有补精的效果,有效的促进身体健康。
五味子进入身体之后可以起到益气补肝的效果,同时还可以促进身体排除废弃物,让身体可以供给足够的氧气以及能力,长期坚持记忆力还有持久力都会更好。
五味子在我国具有悠久的使用历史,明代的中医大家李时珍就已经将五味子的药效进行了详细的记载,他认为五味子服用之后具有补肝肾的作用,同时对于心肺、脾胃也有很不错的保健作用。平时生活中如果身体出现了实力下降、精神烦躁、咳嗽等症状,都可以讲五味子泡水喝效果非常的不错。五味子不仅可以作为药材,同时服用之后味道也非常的不错,所以也是一种常见的保健饮品材料。
2、五味子酒主治神经衰弱,失眠,头晕,心悸,健忘,烦躁等症,有这些症状的人群可以引用。
4、五味子,味酸,有收敛固涩的作用,胃酸分泌过多的人最好不要服用。
有些人会认为,自制的五味子酒会比市面上售卖的五味子酒营养价值要高,也更安全,因此多喝一点是没问题的,也会更适合食用,其实这是错误的,毕竟是药酒呢,千万要注意其宜忌人群,看看自己是否适合食用。
第一:五味子并没有明显的毒性,但是也有少部分人服用五味子之后胃部出现灼烧感觉,并且还有可能出现泛酸以及胃痛的情况。如果说身体在服用五味子酒之后出现这些情况,那么应该立即停止,然后到医院接受科学的治疗。
第二:夏天天气炎热,所以容易出现中暑的情况,除此之外夏天患有热病之后很容易对气阴造成损伤,身体出现大量出汗、身体疲倦以及气短口渴等症状,这个时候直接服用五味子效果并不是很少,所以可以讲五味子和麦冬以及人参一起服用,这样可以起到益气生津的作用,对身体保健效果非常的不错。
1、五味子柏子仁酒
配方:五味子30克、柏子仁15~20克、菌灵芝30~50克、白酒500克。将五味子、柏子仁15~20克、菌灵芝用水洗净,装入干净瓶中,倒入白酒密封,置于阴凉处,每日摇晃数下,半月后即可饮用。
功效:特别适用于白领一族,具有养心安神、醒脑提神的功效。建议可早晚饮用5钱左右。
2、菟丝子酒
配方:菟丝子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。将菟丝子、五味子装布袋,置净器中,用白酒浸泡,7天后弃药渣饮用。每天2—3次,每次20-30毫升。
功效:补肾益精,养肝明目。适用于肝肾不足的目昏,耳鸣,阳痿,遗精,腰膝酸软等症。
3、八子固精酒
配方:菟丝子,沙苑,蒺藜,韭菜籽,金樱子,枸杞子各12克,白莲子,覆盆子,当归,党参各9克,五味子6克,山药30克,锻龙骨,牡蛎各18克,白酒1500克,冰糖50克。将龙骨,牡蛎打碎,当归,党参,山药切细,其余诸药砸破一起放入纱布袋中,用线扎紧袋口,放坛内,加白酒密封坛口,浸泡12天后开封去药袋,药酒过滤,冰糖加少许清水熬成糖汁,掺入已滤药酒中混匀,即可服用。
4、五味枸杞酒
配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
5、扶衰五味酒
配方:五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。
功效:大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。感冒发热、中满积滞者不宜服用。
6、西洋参五味子酒
配方:西洋参50克、灵芝50克、不老草50克、冬虫夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黄精100克、五味子50克,白酒5斤。白酒浸泡药材,二周后服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
7、壮阳益肾酒
配方:蛤蚧1对,海马10克,鹿茸10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升,2个月为1疗程。
8、补血五味子酒
配方:人参50克、枸杞100克、熟地100克、何首乌100克、桑椹50克、山药60克、五味子50克,白酒10斤,白酒浸泡药材,二周后服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
9、滋阴大补酒
配方:熟地黄30克,淮山药,枸杞子,巴戟天,肉苁蓉各20克,茯苓,淮牛膝,杜仲,山萸肉各15克,石菖蒲,远志,五味子各10克,白酒1500克,冰糖100克。以上各药共打成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后取出药袋,药酒过滤。冰糖加少许清水熬成糖汁,并加入已滤的药酒中即可饮酒。
南五味子是什么南五味子,其实是五味子中的一种,其品质比北五味子要差一点。南五味子的叶长圆状披针形、倒卵状披针形或卵状长圆形,花单生于叶腋,雌雄异株。南五味子喜温暖湿润气候,适应性很强,对土壤要求不太严格,喜微酸性腐殖土。五味子作为名贵常用中药材具有悠久的历史,是应用面较广、用量较大的中药材品种,是生
五味子茶的功效与作用五味子茶不是每个人都喝过的,大多数人喝的还是红茶绿茶之类的,那么五味子茶的功效与作用是什么呢?五味子有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效,五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用。临床上利用五味子收涩的功效,用于
五味子的选购北五味子一等干货呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子1~2粒。果肉味酸,种子有香气,味辛微苦。干瘪粒不超过2%,无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。二等干货呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色,皱缩,肉较薄,内有肾形种
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