盐的主要成分为氯化钠;因来源、制法等的不同,夹杂物质的质与量,都有所差异。普通常见的杂质,有氯化镁、硫酸镁。硫酸钠、硫酸钙及不溶物质等。每天我们都要摄取的盐其实还有很多美容功效,你知道其中几条呢?
吃盐的误区
1、炒菜时第一个放盐
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
2、盐敞口放置
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后盖盖严,密封保存。1、盐放少了没有味道
限制钠盐摄入量,并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
3、只要血压正常,吃盐不必担心
高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量,还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此,即使血压正常人群,每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
4、不吃太咸的食物,就不会摄入太多钠
熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物,也可能会含有大量的钠。
5、吃盐越少越健康
吃盐太多(钠摄入过量)不利健康,但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡,有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症,出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
6、炒菜不加盐,钠就不过量
日常饮食中,超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”,而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。
7、海盐比食盐含钠少
61%的人认为,海盐比食盐含钠更少。事实上,海盐与食盐的含钠量相同,都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示,虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素,但 这些营养素也可通过其他食物获得。
1.泡脚:将1 / 2杯盐倒入一盆温肥皂水,然后把脚浸泡5分钟,可以软化皮肤,轻松去除脚部死皮,让你的脚像婴儿般柔软。
2.洗头:使用洗发产品后,将头发泡在盐水中,让每一根发丝都浸泡到,然后用毛巾包住湿润的头发,20分钟后再用清水冲洗,头发会变得充满活力丰盈无比!
3.磨砂膏:将1 / 2茶匙与您最喜爱的洁面乳混合,打出泡沫后在脸上按摩,用画圈的手势深层清洁你的皮肤,然后用冷水冲洗你的脸,轻轻拍干。你会发现你的脸变得比刚才更有光泽!
4.泡澡:将带有薰衣草或茶树成分的浴盐倒入浴缸,在热水里泡15分钟,当你出来时,会发现整个人非常放松,很容易入睡。还可以缓解肌肉疼痛呢!
5.身体磨砂:淋浴后,将盐均匀在湿润的皮肤上按摩,可以去除身体角质,让身体变得很柔软。如果加入几滴薰衣草精油,效果会更加好噢!
6.蚊虫叮咬:毛巾浸在加入盐的冷水,然后轻轻敷在患处,既可以消炎,又能迅速止痒。
7.祛痘:每周2次用盐水轻轻拍打面部,可以起到抗真菌和抗病毒的效果,是很天然的去除痘痘的方法。
8.去异味:加入盐的温水,手或脚在里面泡15分钟,可以使你的指甲变得富有光泽,同时帮助去除异味。
9.晒伤:加入盐的矿泉喷雾可以迅速降低你的皮肤温度,并有效控制晒伤。
10.控制皮肤感染:有伤口的地方,在没有碘酒的情况下,可以用盐水进行擦洗,也可以有效控制皮肤感染。
中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。
具体可采用如下限盐方法:
1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。
2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钠的摄入量。
3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。
5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钠多的食物。豆类、干豆类含钠量最多;谷类中的荞麦和小米的钠含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钠量也较多。
盐是我们生活中不可缺少的调味剂,但是据专家研究表明盐吃多了会导致肥胖。
盐分会改变脂肪的“习惯”有研究表明,高盐的饮食能促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,造成的结果就是,身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪,收藏起来。简单来说,你体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多的储存在身体中,那么体重可想而知也会跟着增长。
并且,盐会刺激大脑中多巴胺的分泌,进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递,你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会,咸味食物总是会让人想要多吃一点,再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇,总是让你感到欲罢不能。于是,高盐食物会让你吃更多盐,而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。
还有一些喜欢吃零食的女性朋友和小孩子的肥胖也很大程度上跟吃盐过多有关,因为他们吃的零食大都有大量的盐分,这时他们会用高热量的饮料来解渴,而这高热量饮料则直接导致引发肥胖。
呵护咽喉
盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥,是急(慢)性咽喉炎、扁桃体炎的高发时节。当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤做晨间漱口剂;当咽喉感觉肿痛时,可每日用浓盐汤漱口5~6次;慢性咽炎患者可于每天早上饮1杯淡温盐水或每天用淡温盐水含漱咽部3~4次。
自然止血
食盐具有增强血液凝固的作用。如果鼻子出血,可用药棉浸盐水塞入鼻孔中,同时喝1杯盐汤;口腔内部若发生小出血,如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等,可用盐汤漱口来起到自然止血的作用。
治疗眼疾
如果患上沙眼,可用淡盐水来洗眼;倘若眼部红肿,可取一茶匙细盐加入600毫升温开水中,待其溶化后,用药棉浸泡一会儿,然后取出药棉敷压眼部肿胀处,可立即消肿。
提神醒酒
盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时,可立即喝1小杯盐汤,既可解醉酒,又可尽快消除难受之苦。
祛除体臭
盐具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下,或取细盐150克,菊花100克,加入浴水中,每月浸泡2次。
呵护头发
将浓盐水轻轻涂敷头发根部,约5分钟后用清水洗净,每日早晚各1次,连续使用15~20天为1个疗程。此方法不仅可去掉头皮屑,还可防止头发脱落。
护肤美容
杏仁粉50克,细盐1茶匙,加水调成糊状敷于面部,每周2次,可使皮肤白皙娇嫩;粉刺(青春痘)、酒渣鼻患者,于每晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水内,待其溶化后趁热洗面,不仅能清除面部油脂,还可使粉刺逐渐消散。
洁白牙齿
牙齿发黄或变黑的人,可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙,长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。
治疗便秘
便秘者可在清晨起床后,空腹喝500毫升淡盐水(加入普通勺子的1/10食用盐即可),水温以20℃~30℃为宜。
治肝顺胃
肝气胃痛患者可采用食盐茴香热敷疗法。具体方法是:取大茴香30克,小茴香15克,共捣碎,加入粗盐1碗(约450克),共放入锅中炒热后装入布袋内,用毛巾包裹后趁热敷胃部和背部。
治疗脚病
用盐和茄子根同煮的水洗脚,可治疗脚气;倘若脚干裂,可将水和盐按照3:1的比例同煮,洗脚7天即可治愈。
治疗脱肛
脱肛患者往往疼痛难耐,倘若有直肠脱落下来,可用凡士林涂敷肛门处,将肛门和直肠缓缓推入,再取石榴皮25克,粗盐一大撮,一同煮开,待凉而不烫时洗肛门,一般静卧半小时后,脱肛之患即能收敛。
清污解毒
当手上黏附有毒物质(如硫磺、水银等)时,可用盐搓擦手部;不小心遭受蚊子叮咬或蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即取细盐一汤匙用热水调敷患处;吃各种水果时,可取食盐少许用开水冲调成盐汤,洗刷水果表皮后,再用清水冲洗干净即可。
有时美容可以是件不昂贵的事情,它的成本可能降到最低,就比如我们平时吃的普通细盐,它就是很流行的一种美容妙方。持续进行,每天早晚洗脸后各一次。不出二个星期,你会发现你的眼睛变得明亮且炯炯有神起来,这才是名副其实的“电眼美女”。其实对于背部长有青春痘的“顽疾”,盐一样也有用。
生活中我们一般把食盐作为一种调味品,可能你没有发现,食盐还是一种不错的美容用品呢。用食盐美容对皮肤没有伤害,而且是物美价廉。大厨艺小编给大家介绍一下食盐的美容功效,主要有以下几个方面:(1)洁肤:杏仁粉60克,盐面儿一茶匙,加水调成糊,每周
食盐的美容采用食盐水美容,所用的食盐应是较细的细食盐;油性皮肤者,单用食盐和水即可。如为干性皮肤,可把一匙水溶性或弱油性按摩霜放在左手掌中,加半匙食食盐和适量的水,用右手食指和中指的指尖仔细地加以研化,注意不要有颗粒;按摩时手法应轻柔
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