一岁四个月宝宝食谱有哪些,宝宝一岁四个月的饮食应该怎样安排呢

一、1岁4个月宝宝辅食食谱

　　三鲜蛋羹

　　材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油做法：

　　（1）蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；

　　（2）起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；

　　（3）鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

　　蔬菜鱼肉粥

　　材料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。

　　（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

　　玉米片虾皮粥

　　材料：玉米片150克、虾皮若干。

　　（1）虾皮和玉米片洗净，放入沸水中同煮。

　　（2）煮好后加入调味料即可。特点：此粥适合胃寒体倦的宝宝，另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。

二、宝宝一岁四个月的饮食应该怎样安排

　　一岁至一岁半宝宝食谱

　　（一）

　　早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

　　上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁

　　下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量

　　晚6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末

　　晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

　　（二）

　　早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗

　　上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

　　午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只

　　下午3：00——牛奶180克

　　晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）

　　（三）

　　早5点半：奶240ml

　　7点早饭：4-5个小馄饨或半碗面条汤

　　10点：1个橘子或1瓣柚子或小半个苹果

　　11点：饼干、薯片、牛肉干等零食

　　12点午饭：1-2小碗疙瘩汤或面片汤或1个蔬菜蛋羹+1/4个馒头+蔬菜+肉

　　13点—15点午睡

　　16点半：奶240ml

　　17点：饼干、薯片、牛肉干等零食

　　18点半晚饭：1-2小碗玉米粥或小米粥+几口馒头+蔬菜+肉

　　如果晚饭吃的饱，夜间可睡一整夜。若晚饭吃的差些，夜间1-2点加奶210ml，他自己会饿醒。白天喝水较多。

三、宝宝一岁四个月禁食的食谱黑名单

　　主食类

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　荤食类

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　蛋清

　　鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

四、对宝宝饮食认识的误区

　　误解一：以为孩子食欲不好就是厌食

　　医学上对宝宝厌食症的诊断有一个标准：

　　1、厌食时间： 6个月以上（含6个月）。

　　2、食量：蛋白质、热能的摄入量不足供给标准的70％－75％；矿物质及维生素的摄入量不足供给标准的5％；3岁以下宝宝每天谷类食物摄取量不足50克。

　　3、生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平（遗传因素除外）；厌食期间身高、体重未增加。

　　4、味觉敏锐度降低，舌菌状乳头肥大或萎缩。

　　5、一般的厌食时间应持续2周以上。

　　由此可见，很多宝宝的饮食问题不能认为是“厌食”，更谈不上患了“厌食症”。

　　误解二：偶尔不吃某种食物就是偏食

　　宝宝偏食或不吃某种食物，有很多原因，如食物口味可能不适合宝宝；色泽不够吸引宝宝；又如有的宝宝初吃某种食物时吃得很少，父母就认为宝宝对这种食物不喜欢，于是就再也不买这种食物，久而久之，宝宝就形成不吃某种食物的习惯。

　　我国大多数家庭膳食以谷物为主，宝宝吃的食物也往往受父母饮食习惯的影响，如果父母有偏吃某种食物的习惯，也会影响宝宝的食物结构。