凤凰山水蜜桃的功效与作用

凤凰山水蜜桃是安徽境内的地方特产，在国内的水果市场上十分有名，这种凤凰山水蜜桃外形美丽，色泽诱人，味道出色肉质细嫩，而且果汁量大，十分受消费者的欢迎，那么这种凤凰山水蜜桃除了味道诱人以外还有哪些功效与作用呢?想知道就随我去看看吧。

水蜜桃的禁忌

时下正是鲜桃上市的时候，并老少皆宜，多少都会买些回家吃。那么桃子怎么吃才健康?

桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

桃子无需削皮吃，买回来用水洗干净，浸泡几分钟就可食用。大人每天吃3-5个桃子，多食易上火。

桃子虽好，也有禁忌：

1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

3、烂桃切不可食用;

4、是桃子忌与甲鱼同食;

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

6、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

7、没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

凤凰山水蜜桃的功效与作用

1、凤凰水蜜桃的品种

凤凰山水蜜桃有多个不同的品种存在，它们的的上市时间也各不相同，像特早桃就会在五月时大量上市，常见品种就是早花露和霞辉一号，它们的重量多在一百克左右。中熟品种的凤凰山水蜜桃个头最大，单果重量多在二百克左右，像白凤和朝辉等就是中熟凤凰山水蜜桃的代表品种。

2、凤凰山水蜜桃的营养作用

凤凰山水蜜桃的营养价值很高，含有在蛋白质和脂肪以及糖份等多种营养物质，另外还有铁、磷以及维生素和钙等多种微量元素，这些物质都是人体各器官正常工作的必须成分，因此凤凰山水蜜桃具有不错的滋补功效。

3、凤凰山水蜜桃的保健� �用

凤凰山水蜜桃是一种保健功效出色的水果，它里面含有一些天然的果胶，这种物质可以润肠通便，预防便秘的发生，另外凤凰山水蜜桃还有补气养血和养阴生津等多种保健功效，对人类的贫血和身体虚弱都不错的调理作用，另外凤凰山水蜜桃的果仁还可以入药，可以用于人类咳嗽和寄生虫等病症的治疗。

食用水蜜桃的注意事项

现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。正因为桃子有这么多好处，所以素有桃"养人"之说。但桃虽好吃，但不养贪吃之人，吃多了，对人却没有好处了。

1、李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

2、多吃水蜜桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

3、水蜜桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

水蜜桃的食用禁忌

1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

2、是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

3、是烂桃切不可食用;

4、是桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;

5、是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。

水蜜桃的热量

其实水蜜桃是典型的低胆固醇，低钠盐和低饱和脂肪酸的健康食品，每一百克水蜜桃中的脂肪总量才0.2克左右。桃的热量比苹果还低，一个中等苹果热量有55卡，而一个大的桃子热量仅有45卡。

民间有俗语道：“桃饱人，杏伤人”，这说明桃子不但营养丰富，还富含膳食纤维，所以吃后会有饱腹感，属减肥佳品。无论是保养、美容、还是减肥，都离不开大量的生鲜水果。而水蜜桃可以说是其中的佼佼者，除了富含大量的维生素和膳食纤维有利于美容养颜外，它的低热量也使你既饱口福，又纤身段!

但是大家要记住，凡事都要适量，虽然水蜜桃的热量并不高，但是吃多了容易上火，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”，所以网上所推崇的所谓“水蜜桃减肥法”并不科学，大家一定要理智对待。

水蜜桃怎么保存

1、把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，尽量平铺着放，不要堆叠，不然会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

2、将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。

水蜜桃最基本的保存方法就是上述的普通保存法和冷冻保存法。除此之外，吃货们在保存水蜜桃时还有一些注意事项，如果吃货们可以注意遵守的话，水蜜桃的保存期限会更长一点。例如，阳光直射可以加速桃的成熟，随意需要保存的水蜜桃最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。需要保存的水蜜桃不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。保存之前先注意观察看看有没有已经烂掉或者已经熟了的水蜜桃，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。