夏季喝苦瓜汁有什么好处

每年夏天都能看到很多人在喝苦瓜汁，自己尝过以后感觉这种苦瓜汁味道特别苦，就有些想不明白了，为什么苦瓜那么苦，还有那么多人喜欢喝呢?人们夏季喝苦瓜汁有什么好处呢?后来我专门咨询了营养 学的专业人士，发现人们夏季喝苦瓜汁的好处还真多，现在我也把它们写出来与大家一起分享。

苦瓜汁减肥注意事项

苦瓜汁

         直接榨汁的话，味道虽然会比较苦，但是瘦身效果却是非常强的，也是最容易被身体吸收的，另外，榨汁之后剩下的苦瓜渣也要吃掉，一口气喝掉会比较容易下咽，实在受不了可以添加一个猕猴桃，但是绝对不能甜性水果，糖分会影响苦瓜中瘦身素的稳定。

苦瓜注意事项

1、想要减肥的话，苦瓜必须一定要生吃。

2、苦瓜不能泡水，因为泡水会让苦瓜内的苦瓜素和减肥素流失。

3、每天坚持吃2-4根苦瓜。

4、不要添加任何调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低瘦身的速度。

5、如果要吃饭的话，你可以在餐前半小时食用。

6、苦瓜内的籽一定要去掉，但是皮是不能去掉的。

夏季喝苦瓜汁有什么好处

1、夏天喝苦瓜汁能清热解毒

清热解毒是人们夏季喝苦瓜汁的重要功效，苦瓜汁性寒，能清除人体内的大量毒素，也能预防中暑的发生，另外夏天喝苦瓜汁还能吸收多种维生素，对保持身体营养平衡有很大的好处。

2、夏季喝苦瓜汁能降三高

三高是现代人的高发疾病，特别是在夏天，发病比较频繁，这时多喝一些苦瓜汁，就能让人们的三高症状得到明显的好缓解，苦瓜汁中几乎没有糖份存在，而且还含有一种类似于胰岛素的天然物质，对降低血糖作用明显，另外苦瓜汁还能降低甘油三脂和胆固醇，对降低血脂也有很大的好处。

3、夏天喝苦瓜汁能预防肥胖

预防肥胖也是夏天人们喝苦瓜汁的一个重要好处，这种饮品的热量低，而营养丰富，人们饮用以后可以在补充身体营养的同时，分解人体内的多余脂肪，能让它们分解成水排出体外，经常饮用就能让肥胖的体重减轻，平时饮用苦瓜汁也能预防肥胖的发生。

苦瓜汁能减肥吗

苦瓜汁能减肥吗

现代医学研究发现，苦瓜中存在一种活性蛋白质，除了有明显抗癌作用，激发体内免疫系统的防御功能的作用外，还可以达到清除体内的有害物质的目的，帮助排出体内的毒素和垃圾，所以苦瓜减肥是一款非常绿色的减肥方法。

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将 剩余的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质，要吃就要吃透，呵呵。如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜。

苦瓜汁的做法

菜品特色

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1、苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、 呕吐等。

2、苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。

3、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产， 孕妇也要慎食苦瓜。

4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。

做法

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1、苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用;

蜂蜜苦瓜汁

蜂蜜苦瓜汁

2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可;

3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下;

4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

营养价值

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1、蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

2、苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜汁的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。[1]

3、黄瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

苦瓜汁的副作用有哪些

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。

夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据记载：苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜;孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。脾胃虚寒者不宜食用。