木犀瓜片怎么做

黄葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。木犀瓜片是一道用黄瓜为主要材料的色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净，切成菱形片;炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。下面为大家带来详细的介绍!

木犀瓜片是什么地方菜

木犀瓜片是什么地方菜

木犀瓜片是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净，切成菱形片;炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

木犀也指经过烹调的打碎的鸡蛋，所以鸡蛋加黄瓜制作成木犀瓜片。

木犀瓜片具有补血、利尿、 益智补脑、 清热去火的功效。 口味：清香。工艺：清炒 。

【属菜系】

鲁菜

【制作材料】

主料： 鸡蛋150克 黄瓜150克

调料：大葱10克、花椒3克、料酒5克、盐3克、大豆油30克、味精2克

【制作工艺】

1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;

2. 黄瓜洗净，切成菱形片;

3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;

4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

【菜品口感】

色泽美观，清淡鲜香。

木犀瓜片怎么做

食材明细

鸡蛋150克黄瓜150克

大葱10克花椒3克

料酒5克盐3克

大豆油30克味精2克

木犀瓜片的做法详细步骤

1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;

2. 黄瓜洗净，切成菱形片;

3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;

4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

木犀瓜片的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

揭开黄瓜减肥的几大误区

黄瓜减肥的正确方法

1.把黄瓜当日常水果吃

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品。黄瓜能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。日常生活中，可以把黄瓜当水果吃。既能充饥，又能解馋，而且饱腹，热量又低，是水果减肥佳品。

2.黄瓜搭配木耳

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜炒木耳

原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。

做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。

推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。

3.黄瓜鸡蛋煲

食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

4.黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

青瓜面膜的制作方法

青瓜面膜制作

材料：小青瓜2条、鸡蛋白1个、面粉少许。

方法：1.小青瓜用打果汁机打碎。

2.鸡蛋白与青瓜汁调匀。

3.徐徐加入面粉调呈糊状，敷在脸上即可。

功效

青瓜含有丰富的维他命C、氨基酸，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼，能收缩粗大毛孔，舒缓过敏、晒后受伤及长了暗疮的皮肤。除 具有柔软湿润、增白、抗皱的作用外，还可抗脂溢、止痒。

自制青瓜祛痘面膜

青瓜的美容功效：青瓜的茎、果实的汁，都含有维生素B和维生素C，是美容护肤的最佳产品。

材料：青瓜、橙子、柠檬。

方法：切成块状。橙子剥皮切成多块，柠檬连皮对切成两份，将3种材料顺序放入榨汁机内榨汁，

用法：倒入杯中加进蜂蜜拌匀即可敷脸，20～30分钟后洗净，每周两次即可。

功效：这个自制面膜除具有柔软湿润、美白、抗皱的作用外，还可抗脂溢、祛痘止痒。

另外，青瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀敷脸。或将青瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、美白、除皱的作用。

黄瓜的热量

黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

生活中不少朋友都有尝试过节食减肥，但是效果并不理想，经常会出现眩晕、贫血的问题，为此在这里推荐大家选择黄瓜减肥法。一根黄瓜的热量相当低，不会给大家带来多余在脂肪，但却可以提供人体所需营养。