山竹,作为我们日常生活中经常能见到的蔬菜水果,我相信大家都不陌生。山竹虽好吃,但是不可多吃,这是为什么呢?原来山竹就是一种偏寒性的水果,一般建议是一天不要吃超过3个山竹,否则会引起肠胃不适,今天,就跟大家一起来分析一下食用山竹会不会降火。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贴士:其实山竹皮可以吃的,虽然它很涩口,但就很下火,后生仔长青春痘,可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃,也可用山竹煲汤。
山竹,作为我们日常生活中经常能见到的蔬菜水果,我相信大家都不陌生。在生活中,很多蔬菜都不只是被做成菜品那么简单的价值,很多蔬菜都有其调养身体的好作用,我们需要掌握其中的优点,才能在饮食中越吃越健康。今天,就跟大家一起来分析一下食用山竹会不会降火。
山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果,可生食或制果脯。 原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
小乔木,高12-20m,分枝多而密集,交互对生。单叶对生,椭圆形或长卵椭圆形,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形。
一般单花顶生,有时可见2-3朵花长在一起,仅有雌花,无单性雄花,花开后1-2天脱落,花期9-10月。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。[8]
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
干燥的山竹叶可用来泡茶。
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有 好的调养作用。
不知道通过上面的了解,大家对于山竹这种水果有没有更深刻的认识。大家应该能够明白的感觉到,一种小小的山竹都能含有那么多营养价值不被我们知道。那么,我们生活中的很多蔬菜,水果我们也应该尽力的去认知,去热爱才是啊。
山竹虽好吃,但是不可多吃,这是为什么呢?原来山竹就是一种偏寒性的水果,一般建议是一天不要吃超过3个山竹,否则会引起肠胃不适,尤其对于脾胃虚寒的人是不利的,同时,山竹也不要也其他寒凉食物一起吃,比如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等,因为同是寒性的食物,一起吃可能会伤及肠胃。
凉性水果的划分是属于中医的范畴,山竹就是典型的凉性水果,气虚、脾虚的人是要慎吃凉性水果的,尤其是消化系统比较差的人不适合是凉性水果,主要的凉性水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等,但是正是由于偏凉性,所以有一定的降火功效,倒是比较适合体热的人吃,所以山竹可以用来清热解毒,适合夏季食用。
孕妇是可以吃山竹的哦,山竹中含有叶酸、蛋白质等成分,对于准妈妈的身体健康是有好处的,尤其是叶酸,可以预防胎儿神经管畸形,对宝宝也是有利的。山竹是一种营养价值较高的水果,在孕期准妈妈们就是需要多吃水果来补充各种营养,这样才能保证孕期营养的均衡摄入。
但是准妈妈们也得注意,山竹并不是适合所有人吃的,如果你本身脾胃较虚的话,就要慎吃山竹,但是如果体质较好的话,吃些山竹是很好的,完全可以放心食用,只要每天不超过4个就行了。但是患有高血压、肾病和心脏病的准妈妈就要慎吃山竹了,山竹糖分比较高,不适合有糖尿病的准妈妈吃,另外,山竹含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃,了解了这些禁忌,准妈妈就可以放心吃了。
山竹怎么吃?山竹的吃法多种多样:
1、山竹作为著名的热带水果,可生食或制果脯。
2、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防 将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
3、干燥的山竹叶可用来泡茶。
推荐山竹的两种做法:
1、山竹哈密瓜汁
功效:益智醒脑、改善健忘。
材料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
2、山竹生菜沙拉
对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。原料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。制法:1.山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。
另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹有降火作用山竹,作为我们日常生活中经常能见到的蔬菜水果,我相信大家都不陌生。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
山竹可以降火中骊山竹,作为我们日常生活中经常能见到的蔬菜水果,我相信大家都不陌生。今天,就跟大家一起来分析一下食用山竹会不会降火。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。干燥的山竹叶可用来泡茶。山竹生菜沙拉功效:净化血液、降低胆固醇。
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