相信大家对于沙枣这种食物比较陌生,因为它主要生长在沙漠地带,因此在我国绝大部分地区都是看不到它的身影的。沙枣一般是作为游牧民族的主食之一而存在的,那么沙枣的营养及功效有哪些呢?接下来就为大家做具体介绍。
第一种方法
把干了的沙枣放进塑料袋里,直接放在阳台上,或者是太阳能照到的地方,这样,过段时间后,塑料袋里有水珠后,就可以拿出来直接吃了。
第二种方法
如果不想等而是快速想吃的话,就在塑料袋里洒一点儿热水,扎起来,放在阳光底下,几分钟后,就可以变软吃了。
第三种方法
用碗盛好沙枣,然后放进蒸锅里,用热水蒸,过不了几分钟就可以拿出来,凉凉后,就可以吃了。
第四种方法
事先把沙枣装起塑料瓶中,然后放进冰箱,吃的时候,拿出来,冰凉冰凉,而且变软了,特别好吃。
第五种方法
事先把沙枣放好后,放在阳台上,冬天的时候,因为有潮气,第二天起来的时候,就会变软,而且好吃。
沙枣又名桂香柳,产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣在中国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。
一、沙枣的营养有哪些
果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,可以生食或熟食,新疆地区将果实打粉掺在面粉内代主食,亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。果实和叶可作牲畜饲料。
沙枣食部每百克含水分12克,蛋白质4.5 克,脂肪4.2 克,碳水化合物74.8 克,钙46 毫克,磷67 毫克,铁3.3 毫克,维生素B20.07 毫克,尼克酸1.7 毫克,维生素C7 毫克,其中果肉含糖43—59% (其中20 %为果糖)。
二、沙枣的功效有哪些
1、花、果、枝、叶又可入药治烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。
2、果实、叶、根可入药,果汁可作泻药,果实与车前一同捣碎可治痔疮,根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥, 叶干燥后研碎加水服,对治肺炎、气短有效。
3、果实主治头痛,胃病,热性咳嗽,腹泻,可固精;花主治各种脑部病症,胸痛,气促,哮喘,气憋,肺脓疡,疟疾,脾损,清肝、脾,祛风,健胃,壮阳,可用于关节炎和肌无力《维医药》。
4、干燥成熟果实治疗风寒咳嗽,寒湿,白带,痢疾腹泻,月经过多,遗精等《藏本草》。
5、果实用于身体虚弱,神志不宁,消化不良,腹泻;树皮治胃痛,泄泻,白带,外用治烫火伤,外伤出血;叶治痢疾,腹泻,肠炎;花治咳嗽,喘促《蒙植药志》。
以上就是关于沙枣的营养及功效有哪些的相关介绍,从上文可以看出,沙枣的营养还是蛮好的,富含蛋白质、维生素及各种矿物质,怪不得游牧民族会把他们掺在面粉里当主食呢。而且沙枣的药用价值也是挺高的,仅能治疗烧伤,还能治疗消化不良等疾病,因此,沙枣是一款药食两用的食材,功效非常强大的。
沙枣也是一种新疆维吾尔族人民喜爱的果品,在新疆有丰富的资源。为胡颓子科植物沙枣的果实。它同时也是一种药物。有健脾胃,安神,镇静,止泻涩肠的功用。主治脾胃虚弱,消化不良。
1:沙枣在临床上常用于治腹泻痢疾。沙枣含糖量高,干品为62%-70%,其中主要为果糖,果糖在体内被吸收,可转为葡萄糖。所以沙枣即可作一般食用,也可用于糖果工业。
2:沙枣与其它枣类一样,还含有其它成分,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养价值是很高的。又可健脾胃,治疗脾胃虚弱,消化不良等症状。即使在日常食用中,也起到一定的保健作用。
3:沙枣食时,味涩,因含有鞣质,有涩肠止泻作用。药理实验也表明,对实验引起腹泻的动物,有抑制小肠运动功能。沙枣是夏秋季食用的一种果品,而夏秋季也是痢疾、腹泻的多发期,而沙枣无毒副作用,所以也可大量食用,以起治疗与保健作用。
4:沙枣果实浸出物的浓缩液有抗炎作用,可用于肠炎、腹泻,所以可制成其它类型的成品,做为人民群众的保健食品。
沙枣具药理性能
树皮能清热凉血,花能止咳平喘,果可止泻镇静,而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。
沙枣的食疗价值
胡颓子科木本植物沙枣的果实。又称银柳、桂香柳、红豆。我国东北、华北、西北等地均有分布,栽培或野生。秋季采收成熟果实,洗净鲜用,或干燥备用。本品与醋柳果的性能和应用相似,故可相互参照。
沙枣的药理作用
从果实制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用;对人工引起腹泻的动物,它能抑制小肠的运动功能,故可用于肠炎。
沙枣是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。营养如此丰富,那么孕妇能吃沙枣吗?
孕期是非常特殊的,孕期的饮食更需要注意,不仅关系着孕妇的健康,还和肚子里的宝宝有关系!孕妇其实是可以吃沙枣的,但是孕早期的时候不要食用,会引起肚子的不舒服!夏季的时候,准妈妈们可以喝一些沙枣汁!
据报道,每100g沙枣果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。而且沙枣还含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸,有助于孕妇补充营养,所以孕妇吃点沙枣是很有好处的噢!
孕妇吃沙枣的好处
沙枣营养丰富,那么孕妇吃沙枣有什么好处呢
1、有美容的功效。沙枣中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶(SOD)能抗氧化、清除体内的自由基,同时又有增强免疫功能,调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙枣富含的多种生物营养成分对护理皮肤,防皱抗衰也有很好的作用。
相信大家对于沙枣这种食物比较陌生,因为它主要生长在沙漠地带,因此在我国绝大部分地区都是看不到它的身影的。沙枣一般是作为游牧民族的主食之一而存在的,那么沙枣的营养及功效有哪些呢?接下来就为大家做具体介绍。干沙枣如何变软好吃第一种方法把干了的沙枣放进塑料袋里,直接放在阳台上,或者是太阳能照到的地方,这
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