吃龙眼肉的好处

大家可能都吃过龙眼肉，但是对龙眼肉的功效与作用知道的很少，以及如何食用龙眼肉才能将龙眼的效果最大化呢，今天小编就来跟大家一起学习，龙眼肉的功效与作用是什么?龙眼肉怎么做法?希望可以帮助到大家。

吃龙眼肉的好处

1、益气补血，增强记忆

大家可能不知道，龙眼肉中含有可以提供热能的物质，在这些物质转化为营养的同时，还能促进造血细胞造血，实验证明，龙眼肉对全身及大脑特别有益。

2、安神定志

龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎

龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞

曾有实验证明，龙眼肉可以防止某种肿瘤，可以抑制癌细胞的产生，还可以延长寿命。

5、降脂护心，延缓衰老

龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

龙眼肉补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

龙眼肉的营养价值很高，老年人服用可以保护血管，防止血管硬化。

国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有 轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。

龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。

脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。

龙眼壳煮水有什么好处

“龙眼核剥去光皮，其仁研极细，掺疮口即定痛止血。平西氏云："此药在西秦巴里营中，救愈多人。’按：龙眼核治金刃伤功效甚验，查《本草纲目》及其他本草书籍俱未记载。可见世上有用之材，自古迄今，湮没者不可胜汁矣。惜哉!惜哉。”

余自得此秘方后，立即收取龙眼核，如法研为细末。凡遇普通之金刃伤，俱以敷之，其止血定痛之效确非虚语。且废物利用，不化分文，遂作案头常备之药。有一日，一女病人前来就诊。其在一周前与弟媳斗口，及至动武，被对方咬伤手背。虽经外科多次治疗，依然溃烂腐化，不能收口。余为其洗净创面，掺以龙眼核粉并包扎之。次日换药，溃口已明显收敛，仅敷药粉两次便结痂而愈。痂脱之后肤上不留痕迹，表皮光洁如初。可见龙眼核之用，非仅止血定痛而已。

即此观之，龙眼核之为物，犹药中之璞玉也。无怪乎王孟英之曾祖于(重庆堂随笔》中亦盛赞其功：“其核研傅金疮磕跌诸伤，立即止血止痛，愈后无瘢，名骊珠散，真妙药也。”

补充一点：龙眼核补钙很好，缺钙的都可用之，用龙眼核煅后粉碎，每天服约半个核那么多即可，无毒副作用

龙眼核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。《 纲目拾遗》中记载：“张觐斋云，桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢;若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。”(有朋友看到这里说，有这样的好方子密而不泄大自私。今日把它录� ��来，你若记不住就不是我的错了。)

名方推荐：

治一切疮疥：龙眼核煅存性，麻油调敷。《高世元传世方》

治癣：龙眼核，去外黑壳，用内核，米醋麻涂。《医方集听》

治小便不通：龙眼核，去外壳，打碎，水煎服。如通后欲脱者，以圆肉汤饮之。《纲目拾遗》

治足指痒烂：桂圆核烧灰掺之。《药镜》

“治狐臭，龙眼核六枚同胡椒二七枚，遇汗出即擦之。”《纲目》

制作方法：龙眼若干，食肉后将壳、核晒干，入锅炒成炭，捣碎后筛之，将其粉灰装入瓶内备用。

龙眼壳是非常有用对我们身体非常有好处的东西，当我们吃完龙眼肉的时候，我们不应该把龙眼壳扔掉，我们应该收集好，等待不时之需，再细小无用的东西对我们来说都可能有很大的用处，我们不能忽视它们。

咳嗽可以吃龙眼吗

慎吃。龙眼肉性温，味甘。归心、脾经。肉中含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等营养成分。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。适用于补心脾、益气血、安心神。主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、有经不调、崩漏。龙眼性温，味甘，甘温极易助火，动胎动血。孕妇吃后易致气机平衡，引起流产或早产。严重的还会危及到孕妇和胎儿的生命。

中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。

咳嗽的最好不要去吃龙眼，因为如果这时候食用龙眼的话不仅不可以吸收到营养价值，还有可以造成咳嗽严重有痰的现象。因此在咳嗽的时候食用任何食物之前都是需要先去了解这些食物是否能够这样的状态下食用，因为只有这样才可以知道是否能够吸收到营养。

怎么辨别龙眼肉真假

中医教你鉴别龙眼肉真伪

龙眼肉又名龙眼、圆眼、桂圆、益智、蜜脾、龙眼干等，具有补益心脾、养血安神之功效。临床上常用于气血不足、心悸怔仲、健忘失眠、虚劳羸弱、血虚萎黄等症。物以稀为贵，因其产量较少，加上制药行业、保健品生产等对本品的需求量不断增大，导致一些不法分子在龙眼肉中掺进大量形状与色泽颇相似的水果干、果酱、红糖等杂品，经过 加工后以假乱真，增加重量，进而谋取暴利，危害人们的身体健康。因掺伪品外观与真品极为相似，故购买时应当擦亮眼睛，抓住关键特征，仔细加以鉴别。

真品龙眼肉特征

龙眼肉一般呈不规则薄片，常数片粘结。长约1.5厘米，宽1.3～4厘米，厚约1毫米。黄棕色至棕褐色，半透明，外表面皱缩不平，内表面较光亮，有细密的纵皱纹。质柔润、气微香，味甜。其细胞中含草酸钙结晶，呈针状、棒状或簇状。

掺果干伪品龙眼肉特征

掺红糖伪品特征

用浓度高的红糖水浸泡后加工而成，形状、大小类似龙眼肉，呈黄色至棕褐色。有蜜饯外感，肉厚增加至1.5毫米左右，常数片粘结一起，大小不一。仔细掰开粘结在一起的龙眼肉中会发现包裹有糖质，糖味重，气微香，粘手，易吸潮。其分量较重，水浸黄棕色，有沉淀，味甜。

掺果酱伪品特征

掺果酱加工后的形状，大小类似龙眼肉，呈黄色至棕褐色，有粒状物混杂其间，肉皮吸附有杂物，光泽度差，看不到细密的纵皱纹，常数片粘结一起，大小不一。仔细掰开粘结一起的龙眼肉，常常发现有果酱在肉心中。味甜，气味香，粘手，有湿润感，易吸潮。其分量较重，水浸黄棕色，沉淀物较多，味甜。

以染色葡萄干、樱桃干冒充品特征

掺合经染色的葡萄干、樱桃干等加工后的形状，大小类似龙眼肉，呈黄色至棕褐色。常数片粘结成块，有人为加工的痕迹，呈不规则薄片，表面皱缔不平。糖味重，气微香。其分量较重，水浸后脱色，味微甜。

龙眼吃多了会怎样

第一：身体上火

龙眼也被称之为桂圆，吃多了容易上火，导致喉咙不舒服。另外，桂圆服用之后还具有一定的养颜美容的作用，所以很多女性就喜欢大量的服用，并且服用频率也比较高。专家告诉我们，这种方法并不可取，如果是北方的女性想要美容养颜，那么服用的水果最好能够选择北方生产的。另外吃水果还是要和水果的属性进行了解的，建议多吃一些凉性的水果，例如雪梨以及苹果等。龙眼属于一种温补的滋养品，服用之后具有补血补气的功效，适合身体比较弱还有刚刚生完孩子的人群服用，这样能够促进患者的身体恢复健康。但是，如果是身体健康的人群吃多了龙眼，不仅不能够起到美容养颜的作用，还会导致身体上火，脸上会长痘痘，甚至还会伤阴以及令月经出现异常。

第二：多吃容易导致滞气

专家告诉我们，龙眼属于一种湿热的食物，所以多吃容易导致滞气，损害身体健康。龙眼虽然对身体有很不错的保健作用，但是建议一次性不能够吃太多 ，可以坚持一段时间少吃的原则，这样对身体好处多多。

龙眼的服用禁忌

上面我们也和大家说了，平时服用龙眼能够起到补气补血的作用。但是一定要选择科学的服用方法，否则也会给身体带来副作用的。

具体的龙眼服用禁忌如下：

1.龙眼服用之后容易生内热，所以青壮年以及少年朋友最好能够少吃;

2.如果是便秘、口干舌燥或者是小便黄赤的人群，这些都是属于阴虚内热的症状之一，小编建议大家最好别多吃。

3.消化以及食欲不是很好的人群，小编建议平时还是少吃一些龙眼，并且问题更加严重。

4.怀孕期间的女性也最好不要吃龙眼，因为龙眼服用之后容易导致身体上火，对于腹中胎儿发育并不是一件好事情。

5.平时服用龙眼一定要选择科学的方法进行。