很多人都爱喝蜂蜜,它也是公认的优质食物。很多人都希望喝蜂蜜起到养生的效果。只是,要提醒一下大家:蜂蜜虽然效果很好,可是也不能随便喝的。喝蜂蜜也有一定的学问。比如说蜂蜜什么时间喝最好?并不是每一个人都了解。
1. 中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。
单糖:葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。
3. 蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。
蜂蜜中含有花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力:蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒,也有一定的抗过敏作用,在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
喝蜂蜜水不宜早也不宜晚。早上醒来后,我们经过一整晚的睡眠,体内的水分很多都已经被代谢了,血液粘稠度会升高,所以,要补充水分来冲淡血液粘稠度。蜂蜜水中因为含有糖分,我们喝后,果糖经过人体代谢,会转变成葡萄糖,再被人体吸收利用。由此看来,早上喝蜂蜜水不仅无法降低血液粘稠度、清理通便;而且还会增加肠胃的负担。
早上起来应该先喝100-120ml的温开水,这才是早上第一杯养生水。而蜂蜜水,则要等到喝温开水后的30分钟发麻一个小时内再喝。我们可以在吃早餐的时候喝一杯蜂蜜水,这才可以起到润肠通便、排毒养颜的效果。
其实喝蜂蜜水最佳时间宜是下午3、4点,处于午餐与晚餐之间,这个时候往往也是我们人体能量消耗最多、人觉得最疲劳的时候,身体也已经处于“饥饿”状态了。此时喝一杯温热的蜂蜜水,可以唤醒我们疲惫的大脑,而且还可以补充糖分和能量,让我们更好的进行接下来的工作。另外,喝蜂蜜水的时候还可以结合酸奶或者果蔬汁等一起饮用,可以让我们的身体摄取更多的营养物质。
1不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,那样营养物质会被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
2.蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。
3.服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻.
4.孕妇不要吃生蜜(即未经炼制的蜂蜜),普通的蜂蜜也不宜多吃。出现不适要及时就医对症医治。
7.豆浆蜂蜜不宜冲食
8.蜂蜜不宜开水冲饮
经期能喝蜂蜜吗?月经期间可以喝蜂蜜。蜂蜜所含的单糖容易被人体吸收,还有调理肠胃的作用,是一种很好的保健食品。女性在经期喝蜂蜜,有助于缓解痛经症状,还能调节经期易怒的情绪,帮助女性顺利度过经期。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等超过180种营养成分,性和,润肺润肠,有清热,补中,解毒、润燥,止痛的作用。蜂蜜热量很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化、改善便秘等效果。
另外,专家还指出女性在行经期间,每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶,牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁,可缓和情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用,可以有助缓解经期症状。
一等蜜
蜜源花种:荔枝,龙眼,柑桔,椴树,金银花,槐花,紫云英,荆条花等。
颜色:水白色,白色,浅琥珀色。
状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜
状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜
蜜源花种:乌桕等
颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。
状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
味道:味道甜,无异味。
什么是土蜂蜜和普通蜂蜜土蜂蜜土蜂蜜是中华本土的蜜蜂——中蜂,采集生产的蜜,也叫中蜂蜜,这种蜂蜜产量极低。土蜂蜜和普通蜂蜜的区别1.采集的蜜蜂品种土蜂蜜是野生的土蜂采集的,又叫中华蜜蜂,个体小,背部黑,适应性强,世代繁衍,不需要人工喂养。普通蜂蜜产量大,主导者蜂蜜的主要市场。
适当食用蜂蜜不但不会发胖,与其他药物适当配伍,还可以帮助减肥。当蜂窝内的蜂蜜经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖后,取出容器就是成品的蜂蜜产品。
市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。没有蜜腺,何谈花蜜?菊花是蜜蜂的辅助蜜源植物,仅够蜜蜂的食粮,是不可能取到大量蜂蜜的。市场上的梨花蜜是用梨花粉加其他蜂蜜调制而成的。如何鉴别真假蜂蜜?凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡萄浆等成分,应为假蜂蜜。
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