沙果有什么营养价值

沙果，正名花红，文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。那么沙果有什么营养价值，我们一起来了解一下。

沙果的热量

一个沙果大约为66大卡热量，这相当于我们做以下运动：走路17分钟、跑步8分钟、跳绳6分钟、健美操14分钟。

每100克沙果所含热量约为66大卡即2760千焦/千克，一个沙果大约50克，每个沙果所含热量为1380千焦/千克。因此一个沙果的能量和其它水果能量相比不算高。

热量是维持人体体温的正常和向外界散发热能的必备能量源。成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

当人体每日摄入的能量不足，机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。人长期处于饥饿状态，在一定时期内机体会出现基础代谢降低、体力活动减少和体重下降以减少能量的消耗，使机体产生对于能量摄入的适应状态，此时，能量代谢由负平衡达到新的低水平上的平衡。其结果引起儿童生长发育停滞，成人消瘦和工作能力下降等表现。

但是能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。以脂肪的贮存形式导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。

沙果有什么营养价值

沙果有很多尊称，如智慧果，记忆果，超凡子，天然子等。说明多吃沙果能让我们更聪明，拥有更好的记忆能力，是天然的补脑食品。可是人们为什么要给沙果这些这么尊贵的名字呢?这全是沙果的营养价值所赋予的。

沙果的可食用部分达到76%。每l00g中含能量218kj、水分85.9g、蛋白质0.2g、脂肪0.2g、膳食纤维1.2g、碳水化合物12.3g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.2mg;维生素C4mg:维生素 E 2.12mg;钾119mg、钠1.6mg、钙4mg、镁4mg、 铁0.6mg,锰0.03mg、锌0.19mg、铜0.06mg、磷12mg、硒0.12μg。尚含果胶、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等。

例如钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200女～4170男mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50%，骨骼中含量占40%～47%，细胞内液含量较低，仅占9%～10%。

1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。

2、维持体内酸和碱的平衡。

3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。

4、钠对肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。

5、维持血压正常。

6、增强神经肌肉兴奋性。

沙果的怎么吃

下面介绍几款沙果的食谱看，发挥沙果的营养价值，帮助我们拥有好的身体。

1.沙果汤

沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2.沙果汁

沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3.沙果芡实汤

新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4.醋和沙果米

沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

孕妇吃沙果的注意事项

很多怀孕的女性都在精心为自己挑选水果和蔬菜等食物，她们非常担心自己吃错了东西会影响到胎儿，尤其是沙果之类的水果，看上去非常诱人，但又不敢随便吃，孕妇在怀孕期间可以吃沙果，但是要少吃。

孕妇吃沙果的注意事项：

1、适量吃：沙果酸涩，吃多了容易伤胃，脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃，每次吃2-3个即可;

2、注意清洗：现在水果农药残留比较严重，孕妇生吃沙果时，要注 意清洗，用盐水泡沙果十分钟再吃;

3、多种食用方法：沙果可以生吃，也可以煮熟了吃，煮熟吃沙果会有开胃促消化的作用，孕妇也可以尝试一下;

孕妇吃些水果对自身和胎儿的发育都有好处，只是注意不要过量，不能因偏爱某一种而大吃特吃。

沙果的简介

沙果，正名花红，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。酸甜可口。

沙果属小乔木，高4-6米;小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形，先端急尖，初时密被柔毛，逐渐脱落，灰红色。叶片卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽4-5.5厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锐锯齿，上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛;叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛;托叶小，膜质，披针形，早落。伞房花序，具花4-7朵，集生在小枝顶端;花梗长1.5-2厘米，密被柔毛;花直径3-4厘米;萼筒钟状，外面密被柔毛;萼片三角披针形，长4-5毫米，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长;花瓣倒卵形或长圆倒卵形，长8-13毫米，宽4-7毫米，基部有短爪，淡粉色;雄蕊17-20，花丝长短不等，比花瓣短;花柱4(-5)，基部具长绒毛，比雄蕊较长。果实卵形或近球形，直径4-5厘米，黄色或红色，先端渐狭，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月，果期8-9月。