玉米常见病害,玉米病害防治

玉米是我国中部，北部最最常见的农作物，尤其是东北和华中地区，在玉米的种植到成熟过程中会遇见各种各种的病害，如玉米螟，玉米粘虫等常见的病虫害，而每年我国对此都投入大量的人力物力，来进行“虫口夺粮”，关于玉米在生长期间常见的病虫害防治方法，这篇文章给大家做个详细的说明，希望对种植玉米农作物的朋友有帮助。

玉米常见病害,玉米病害防治

1、玉米黑粉病

症状：玉米整个生长期地上部分均可受害，但在抽雄期症状表现突出。植株各个部分可产生大小不一的瘤状物，大的病瘤直径可达15厘米，小的仅达1—2厘米。初期瘤外包1层白色发亮的薄膜，后呈灰色，干裂后散出黑粉。叶片上有时产生豆粒大小的瘤状堆。雄穗上产生囊状的瘿瘤。其他部位则多为大型瘤状物。

发病条件和传播途径：高温干旱，施氮肥过多，病害易发生。以病菌的厚垣孢子在土中或病残体及堆放的秸秆上越冬。越冬的厚垣孢子萌发产生小孢子，供气流、雨水和昆虫传播。从植株幼嫩组织、伤口、虫伤处侵入为害。

防治技术：(1)农业防治。实行轮作;重病区栽培抗病品种;加强栽培管理，避免氮肥过多，抽雄前后要保证水分供应;田间早期发现病瘤应及时刈除并深埋，秋收后彻底清除病残体，进行深翻 ，可减少初侵染源。(2)药剂防治。播种时用种子量0.4%的20%粉锈宁乳油拌种，同时以多菌灵等杀菌剂进行土壤和粪肥处理。生长期彻底防治玉米螟等虫害。

2、玉米螟

为害状：玉米螟取食叶肉或蛀食未展开心叶，造成花叶;抽穗后钻蛀茎杆，使雌穗发育受阻而减产。蛀孔处遇风易断，则减产更严重。幼虫直接蛀食雌穗嫩粒，造成籽粒缺损、霉烂、变质。

发生条件和传播途径：一般越冬基数大的年份，田间1代卵量和被害株率就高。越冬幼虫耐寒力强，冬季严寒对其影响不大，春寒能延迟越冬幼虫羽化。湿度是玉米螟数量变动的重要因素。越冬幼虫蛟食潮湿的秸秆或吸食雨水、雾滴，取得足够水分后才能化蛹、羽化和正常产卵。低湿对其化蛹、羽化、产卵和幼虫成活不利。以高龄幼虫在寄主植物秸秆、穗轴或根花中越冬，来春化蛹、羽化、成虫产卵于寄主植物叶背，孵化成幼虫后形成为害。

防治技术：(1)消灭越冬虫源。在越冬幼虫羽化前，将玉米、高粱等有虫秸秆作燃料、铡碎沤肥和封存穗轴，是消灭越冬幼虫，压低虫源基数的有效措施。(2)药剂防治。于玉米大喇叭口期采用“三指一撮”法以3%呋喃丹颗粒剂或1.5%辛硫磷颗粒剂按每亩1.5—2公斤用量灌心，防治效果明显。(3)生物防治。心叶中期撒施白僵菌颗粒剂，即将含菌量为50亿—500亿/克的白僵菌孢子粉500克与过筛的煤渣5公斤拌匀，撒施于玉米心叶中;放赤眼蜂治螟。即在越幼虫羽化率达到20%时，每亩设5—10个放蜂点，放蜂量为15000—30000头放蜂防螟。

3、玉米粘虫

为害状：以幼虫取食为害。食性很杂，尤其喜食禾本科植物。咬食叶组织，形成缺刻 ，大发生时常将叶片全部吃光，仅剩光杆，抽出的麦穗、玉米穗亦能被咬断。食料缺乏时，成群迁移，老熟后，停止取食。

发生条件和传播途径：粘虫喜温暖高湿的条件，在1代粘虫迁入期的5月下旬至6月降雨偏多时，2代粘虫就会大发生。高温、低湿不利于粘虫的生长发育。粘虫为远距离迁飞性害虫。在我县不能越冬，一代成虫从南部初始虫源基地远距离迁飞至我县产卵，二代粘虫幼虫造成为害。

防治技术：(1)药剂防治。冬小麦收割时，为防止幼虫向秋田迁移为害，在邻近麦田的玉米田周围以2.5%敌百虫粉，撒成4寸宽药带进行封锁;玉米田在幼虫3龄前以20%杀灭菊酯乳油15—45克/亩，对水50公斤喷雾，或用5%灭扫利1000—1500倍液、40%氧化乐果1500—2000倍液或 10%大功臣2000—2500倍液喷雾防治。(2)生物防治。低龄幼虫期以灭幼脲1—3号200PPM防治粘虫幼虫药效在94.5%以上，且不杀伤天敌，对农作物安全，用量少不污染环境。

4、玉米红蜘蛛

为害状：以成、若螨刺吸玉米叶背组织汁液，被害处呈失绿斑点，影响光合作用。为害严重时，叶片变白、干枯，籽粒秕瘦，造成减产，对玉米生产造成严重影响。

发生条件与传播途径：玉米红蜘蛛喜高温低湿的环境条件，干旱少雨年份或季节发生较重。以雌成螨在作物、杂草根际或土缝里越冬。越冬雌成螨不食不动，抗寒力强。春季气温达7—12℃以上产卵孵化，发育至若螨和成螨时，转移至杂草和玉米上为害。7—8月进入为害盛期。

防治技术：(1)农业防治。深翻土地，将害螨翻入深层;早春或秋后灌水，将螨虫淤在泥土中窒息死亡;清除田间杂草，减少害螨食料和繁殖场所;避免玉米与大豆间作。(2)药剂防治。当叶螨在田边杂草上或边行玉米点片发生时，进行喷药防治，以防扩散蔓延。可用20%三氯杀螨醇乳油、73%克螨特乳油或5% 尼索朗乳油1500倍液喷雾防治。其它防治麦红蜘蛛的药剂亦可用于防治玉米红蜘蛛。

5、玉米矮花叶病

症状：最初在幼苗心叶基部细脉间出现许多椭圆形褪绿小点，排列成一至多条断断续续的虚线，以后发展为实线。病部继续扩大，在粗脉间形成许多黄色条纹，不受粗脉的限制，作不规则的扩大，与健部相间形成花叶症状。病部继续扩大，形成许多大、小不同的圆形绿斑，变黄、棕、紫或干枯。重病株的黄叶、叶鞘、雄花有时出现褪绿斑，植株矮小，不能抽穗、迟抽穗或不结实。

玉米矮花叶病防治

发病条件与传播途径：蚜虫吸食带病毒杂草和带毒种子长成的幼苗

玉米矮花叶病防治技术和方法

保健栽培

施足底肥、合理追肥、适时浇水、及时中耕除草等措施，均可促进玉米健壮生长，增强抗病力，又能消灭寄主杂草上的蚜虫，减轻危害。

及早拔除病株及杂草

田间最早出现的多为种子带毒苗，通常在子叶展开时即显现典型病症，宜结合2叶1心期定苗时拔除;在3——4叶1心期再逐块细致检查，彻底拔除种子带毒苗和早期感病植株，以减少田间毒源。杂草密度大的地块，例如麦收后未灭茬、未除草，管理粗放的地块，病株率高达12%，所以及时铲除田间杂草也非常重� �。

药剂防治

矮花叶病是病毒病，用一般的杀菌剂防治效果不佳，宜选用7.5%克毒灵、病毒A、83增抗剂等抗病毒剂，并抓紧在发病初期，每隔7天喷3次，最好药液中加入磷酸二氢钾、植物动力2003、旱地龙、农家宝等其中的一种，以增加植株叶绿素含量，促进同化作用，使病株迅速复绿。该病防治的实践证明，一旦发现田间感病，便立即施药并结合浇水追肥，可取得较好的保产效果。

玉米当主食可以吗

玉米可以当主食，但要注意以下几点问题：

1、单从做主食的角度来讲，每周食用玉米最好在3次以内，且最好配上适量米饭和蔬菜，以保证营养的均衡。

2、玉米的营养价值要高于大米等谷物类。玉米含糖量比大米低，而纤维素含量却相当于大米的10倍。正是因为玉米能够加快消化速度，很容易导致同时摄入的营养成分，在胃肠中停留的时间缩短，有些还未来得及吸收，就被排出体外。因此，如果长期把玉米作为主食，便会导致身体对蛋白质、微量元素的吸收。现在市面上的黏玉米比较畅销，除了口感较甜之外，它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化。消化功能较差者可选择吃黏玉米。

3、中医理论认为吃玉米的频率和吃法都是有讲究的。通常每周吃2到3次为宜，对于煮玉米，最好是干稀饭搭配，每顿不要超过半棒玉米，再搭配一些米饭或粥类。如果将玉米粒碾碎，直接放到大米或小米中煮粥，把玉米中的高分子变成低分子，利于消化吸收。这种情况下，可以适当增加食用次数。

玉米其实营养价值还挺高的，甚至不比大米差，但也不代表说每天都可以吃，而且有时候玉米的蒸调方法也是有关系的，并且玉米的种类也比较多，有些品种不是所以的人群都适合食用的，好像甜玉米含糖量比较高，不太适合糖尿病患者食用，所以大家在把玉米当主食的同时要注意上述问题。

玉米煮多久能熟

玉米煮多久能熟?很多人会说我喜欢吃比较嫩的玉米，那么，想要吃新鲜一点的玉米，在开锅以后等上十五分钟左右就可以食用了，这样的玉米比较嫩，有一种甜腻的香味，味道也刚刚好。

但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同，现在的天气人容易烦躁，肠胃会感到不适，可以吃一些玉米来中和肠胃，还能很好的进补。

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其 抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

玉米对于人体排毒有很大的帮助，它小小的身体里面含有丰富的赖氨酸还有微量元素，可以有效的抵制肿瘤的形成。另外，玉米里面还含有丰富的维生素，可以有效的保护我们的肠胃功能和体内的神经传导，其次，玉米还可以预防心肌炎和脚气的发生。

玉米减肥的吃法

鲜榨玉米汁

做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。

低卡金蛋优格

材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。

做法：

1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。

2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。

玉米田园杂蔬

材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法：

1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;

2.山药去皮切小丁略焯水备用;

3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;

4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻� �2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

玉米海带龙骨汤

材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法：

1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;

2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;

3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;

4.炖好后，调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。

温馨提示：吃玉米减肥效果其实有限

玉米的确有减肥功效，但单纯只靠吃玉米来减肥，效果并不会很好，最好的减肥方式还是要控制饮食，限制热量的摄入，再搭配合理的运动，长期坚持，那样才是最健康，而且不会发生反弹。

多吃玉米对眼睛好

老年黄斑性病变(amd)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%。

市面上的玉米罐头，可提供不同的烹调使用，但玉米易受潮发霉而易产生黄曲毒素，因此保存时应置于阴凉干燥处。