痛风的人能吃蘑菇吗

当下的生活水平已经逐渐的提高，人们的饮食习惯也发生了翻天覆地的变化，所以大鱼大肉已经成为了我们的标配，但是一些疾病也开始出现，特别是痛风，其很难治疗，那么痛风的人能吃蘑菇吗?请看下面详细的介绍。

七大因素容易让痛风找上我们

1、男性多于女性

男女之比约为20:1，可能与男性社交较多，饮酒机会多有关，此外女性体内的雌激素促进尿酸排泄。绝经期的女性也要注意痛风的发生风险增加了。我们见到的女性痛风，多为老年女性。

2、年龄

痛风首次发生的年龄多在40岁至55岁之间，随着年龄增加，身体代谢能力减退。

3、家族史(遗传倾向)

近亲属有痛风的，痛风发生率明显增高。

4、酗酒、暴饮暴食

特别是喜欢摄入动物内脏、海鲜、吃火锅、喝肉汤，摄入大量高嘌呤食物。

5、肥胖、高血压、高血脂、高血糖

看看自己是不是胖了，可用身高(厘米)-105计算，例如一个人的身高是170厘米，他的标准体重范围是175-105=70公斤，上下可浮动10%(63-77)公斤，检测一下自己的血糖、血脂，测一下自己的血压。

6、血液病、肿瘤放化疗增加嘌呤的生成。

7、各种原因引起的肝肾功能损害。

痛风的人能吃蘑菇吗

蘑菇是比较可口，而且味道很鲜美，但是痛风病人不能吃。痛风病人不能吃什么，蘑菇就是常见的食物之一。痛风病人完全避开痛风病不出现，最好的方式是要准确的避开生活中的一些不良饮食嗜好，主要饮食生活细节，通过对食物搭配的方式来达到缓解痛风持续发作的效果。

痛风病人之所以不能吃蘑菇，主要是由于香菇中含有较多的嘌呤含量，而痛风病发作的时候主要是因为人体内尿酸含量的增加，而导致大量的尿酸沉淀与血液中，经过循环的作用而到达人体的软关节部位，逐步形成结石，因而诱发痛风的发作。在刚开始的时候痛风是剧烈出现的，后来就会慢慢转化到慢性阶段，关节部位结石形成越多就会导致关节畸形，肿胀，结石晶体大等严重现象。而这一切几乎都来自于体内嘌呤代谢紊乱而造成尿酸含量增加引起的。

痛风是嘌呤代谢长期障 碍以致血中尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应。初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。

除了体质、疲劳等因素外，长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。沈江提醒，痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受，因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是，海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多，需要节制。

痛风的六大危害

1、关节残疾

反复发作导致慢性痛风性关节炎，又会导致发作更加频繁，间歇期缩短。疼痛逐渐加剧，受累的关节以膝、踝、肘关节多见，严重者可累及肩、髋、脊柱，很容易诱发关节的破坏与畸形，导致关节残疾。

2、高血压

痛风会导致患者出现高血压的现象，一般痛风患者都比较胖，体内蓄积过多的脂肪很容易使动脉硬化而引起高血压，且由于痛风患者在日常的饮食上偏向摄取高脂、高热量的食物，所以患者体内的脂肪含量都很高，容易导致高胆固醇。

3、糖尿病

痛风还会引起高血糖，严重的会导致糖尿病，糖尿病是因为调节血糖的胰岛素荷尔蒙的缺乏，从而导致了人体持续处于高血糖的状态，通常尿酸值高的患者，血糖的值也会比较高。

4、损害肾脏

尿酸盐沉积于肾脏引起肾病变，变现为三种形式;慢性尿酸性(尿酸性肾病。痛风肾病。痛风性间质肾炎)急性尿酸性肾病(肾小管尿酸沉积)尿酸性肾结石形成;据WHO统计，1/4的痛风患者会出现肾功能衰竭，发展为严重的尿毒症。

5、痛风石

痛风石的形成是长期高尿酸血症引起的组织损伤的结果，是痛风的特征性病变;沉积在关节囊，影响关节活动;可导致骨“凿孔”样损害，严重者可导致骨折。关节脱位及畸形;痛风石破溃后，不易愈合，极易导致截肢悲剧。

6、危及生命

50%痛风患者合并高血压，30%痛风患者合并糖尿病。70%痛风患者合并血脂异常，75%痛风患者合并肥胖;痛风患者并发冠心病的几率是非痛风患者的2倍，被认为是冠心病。动脉硬化的独立危险因素，诱发急性心肌梗塞，危及生命。

痛风的预防从哪些方面入手

预防痛风首先要规律饮食，一日三餐要定食定量。不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高，损害痛风早期预防。要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。这对痛风的预防也有一定作用。

其次，要加强运动，以使肥胖病人减少体重，肥胖是痛风的好发因素。这也属于痛风的预防措施。痛风的预防还要做到彻底戒酒，尤其是啤酒，往往酗酒就可促成痛风性关节炎的发作。限制高嘌呤食物的摄入。痛风患者要尽量少吃一些含中等量嘌呤的食物，如果食用最好用水煮后，去除汤汁再食用。

第三，戒吃高嘌呤的食物对痛风的预防十分有益，如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。痛风患者需戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼，同样有助于痛风的预防。

最后，痛风患者不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加，对痛风的预防非常不利。痛风的预防还需戒吃酸性食物，有助于预防痛风，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

痛风患者该如何正确的做好保健

保健方法之一、合理的饮食，饮食不当很容易引起代谢的紊乱，从而造成尿酸合成增多，或是导致尿酸排泄减少。如摄入过多的嘌呤食物和高蛋白食物，能促进尿酸的合成，还有一些刺激性食物，也能增加体内尿酸的含量。此外，就是一些抑制尿酸排泄的食物，促使体内堆积过多的尿酸。

保健方法之二、生活小常识，对于痛风患者来说 ，还可以通过一些方法来缓解症状，如在晚上睡觉之前可以用一些中草药来泡脚，可以减轻痛，加快尿酸盐溶解的效果，还能促进血液循环，从而有助于睡眠。痛风的日常护理不可少，但想要彻底治愈痛风，还必须要好的治疗方法做前提。在如今，治疗痛风的方法很多，正规专业的治疗方法才是保障。

保健方法之三、规律的生活，如今，随着生活节奏的加快，工作的巨大压力，过度的精神紧张，会使得身心疲劳不堪，这些有可能造成代谢的紊乱，从而引起痛风。所以我们要放松心情，减轻工作压力，另外还要适量的运动，从而达到预防和治疗的作用。

保健方法之四、保持良好的心态，良好的心态是战胜病魔的第一步，它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰。