炸苦瓜条怎么办呢,常吃苦瓜有哪些好处

一、炸苦瓜条的做法推荐

　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

　　今天推荐的这款炸苦瓜圈，外形好看，可以提高食欲，吃起来不苦，香味十足，一边炸一遍忍不住要吃几个，哈哈，怕苦瓜苦味的朋友们更值得一试，沾上番茄酱，酸酸甜甜带点清淡的苦味，别有一番风味.......

　　炸苦瓜条的做法详细步骤

　　1、苦瓜洗净去除头尾，剖开腹膛后将苦瓜籽去除干净;(瓜籽连接瓜皮那部分软软的瓤其实也是苦瓜苦味来源之一，应该尽量去除，这样也能够保证苦瓜的口感)。

　　2、将瓜体切成一厘米宽七八厘米长的条，撒盐拌匀腌制十五分钟;(盐腌的过程也能够去除苦味，还可以用凉水泡，这里用盐也是为了去除苦瓜条内多余的水分，炸的时候挂糊效果会好一些)。

　　3、将腌好的瓜条冲两遍凉水，沥干水分备用。

　　4、两颗鸡蛋加一小把面粉，加水调成蛋糊，一定要搅拌均匀，看不到蛋清为止，加入少许盐调味;

　　5、锅内放油，油冒青烟后改成小火，瓜条裹上蛋糊放到热油里炸至金黄即可;6、吃时蘸番茄酱。(番茄酱酸酸甜甜的口感掩盖苦瓜的苦味，还开胃，多好呀)。

二、苦瓜的保健功效有哪些

　　1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效和作用。

　　2、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。

　　3、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　4、苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;

　　5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪*”能使摄取脂肪和多糖减少具有很好的减肥消脂的功效。

　　6、苦瓜有防治青春痘的功效，中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，而苦瓜的功效与作用正好适合，是您不二的选择。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

　　7、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

　　8、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;

　　9、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。

　　10、众所周知，苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效。

　　11、苦瓜汁可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等，是绝佳的健康药用饮品。

三、苦瓜减肥法低卡消脂轻松瘦身

　　苦瓜减肥法原理：

　　1.富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。

　　2.含有比较高维生素C：可以加速脂类的代谢。

　　3.含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收;保护维生素C不被分解;促进蛋白质和脂类的吸收。

　　经典苦瓜减肥法

　　一、生吃苦瓜减肥法

　　1.苦瓜必须要生吃。

　　2.不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

　　3.一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

　　4.不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

　　5.建议在餐前半小时食用。

　　6.去籽，但是千万不要去皮。

　　7.黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

　　二、喝榨苦瓜汁

　　把苦瓜榨成汁喝，如果实在无法忍受，那么就放一个猕猴桃或是番茄，与苦瓜一起榨成汁来喝，但不要加任何甜性的水果，因为糖分会降低苦瓜减肥素的稳定性，另外，苦瓜榨成汁后剩下的苦瓜渣也要吃掉。

　　纤维分为可溶和不可溶两种，苦瓜渣中的纤维多数为不可溶，纤维可促进肠道蠕动和分解肠道内脂肪，如果你的胃不是很健康，一天最多只能吃2根，于午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁，如果你的胃很健康，那么一天可以吃4根，但不得超过4根。

　　通常苦瓜汁需要4根苦瓜，可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡觉前3个小时再喝一次，不能喝完就睡觉，一天4杯。苦瓜被人体吸收后最明显的反应是会口渴，如果你不想半夜渴得起来喝水，那么就不要在睡前喝。

四、食用苦瓜注意事项

　　1.吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，为什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜却越吃越渴呢?

　　其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外，相信每一个减肥美眉都了解一个道理，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的身体在告诉你，你的脂肪需要水来分解。这样说的话，是不是对口渴都感到兴奋了呢?

　　2.苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。

　　3.一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，这些东西虽然被去除了，很多人一时看不到表面的效果，请不要放弃，坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了。

　　4.苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。

　　5.排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。