1、消食:白兰瓜有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。对于因排尿困难而引起水肿的病人,将白瓜做为治疗的辅助食物,可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消肿作用。
3、发汗解表:白兰瓜以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄。
4、健脾和胃:白兰瓜暖胃,治疗胃寒症。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
5、减肥。白兰瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉,长时间食用,可以使肥胖者的体重降低。所以,白瓜是肥胖者的理想食物。
6、清热解暑。白兰瓜是天然的暑热克星。白兰瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。
7、美容。白兰瓜里包含亚油酸、油酸,及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质,都是较好的润肤美容成份。
现在我们一起来了解下白兰瓜的营养价值吧!以下为每100克白兰瓜的可食用部分中所含的热量和营养素含量。
每100克白兰瓜中可食部分的热量为21 千卡。
每100克白兰瓜可食部分中的营养素含量为以下情况:硫胺素含量为0.02 毫克,钙含量为24 毫克,蛋白质含量为0.6 克,核黄素含量为0.03 毫克,镁含量为0 毫克,脂肪含量为0.1 克,烟酸含量为0.6 毫克 ,铁含量为0.9 毫克,碳水化合物含量为4.5 克 ,维生素C含量为14 毫克膳食纤维含量为0.8 克,维生素A含量为7 微克,胡罗卜素含量为0.8 微克,磷含量为13 毫克,视黄醇含量为93.2 微克。
白兰瓜香甜可口,富有营养,不仅风味独特,而且还有一定的药用和营养价值。白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质,营养丰富,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
通过以上的介绍,大家是不是对白兰瓜感到很心动呢?白兰瓜的确是居家必备、送人的佳礼!大家去拜访亲友的时候不妨带上几个白兰瓜哦!
白兰瓜的吃法有很多种,现在小编为大家推荐以下几种,喜欢吃白兰瓜的朋友不要错过咯!
1、可以直接剖开去皮,当做一种水果简单地吃。
2、酿白兰瓜:
第一步,糯米泡洗干净,用小火煮透装入碗内,上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮,改刀为小丁,入开水锅中烫透捞出,沥去水分。
第二部,果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内,加白糖100克,玫瑰糖20克,搅拌成馅。
第三步,把白兰瓜洗净去皮,切平两端,从瓜尾四分之一处切开,去籽,装入拌好的甜馅,盖上瓜盖,放入凹盘内上笼蒸约半小时,晾凉换装凹盘。
第四步,炒勺上火,投入原瓜汁;加水100克,再加乘余的白糖,用水淀粉勾薄芡,撒上剩余的玫瑰糖,兑碗内晾凉,上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝,色彩绚丽,莹美如玉,味甜如蜜,瓜汁风味独有,软烂爽口,为清暑解热佳肴。”
3、什锦水果羹:
第一步,将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净,去皮去籽去核后,切成约1.5的方丁。
第二步,鲜百合去根,洗净撕成瓣状。
第三步,草莓除去根叶,洗净备用。
第四步,西米淘洗干净,浸泡备用。
第五步,将百合放入沸水锅内略煮片刻。
第七步,锅内加入适量冷水,放入冰糖,待开后倒入百合,再改用小火约煮半小时。
第八步,放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米,再煮约20分钟,放入草莓即可。
很多人都喜欢吃白兰瓜,可是可能很多人都不清楚白兰瓜的食用禁忌哦!一般喜欢吃甜点的人都比较比较吃白兰瓜,白兰瓜吃在嘴里,甜在心头,可是不是每一种体质的人都可以吃白兰瓜的,对于某些体质的人群是不可以吃白兰瓜,那么白兰瓜的适宜人群有哪些呢?什么人不能吃白兰瓜呢?我们食用白兰瓜应该注意一些问题,以免出现什么意外,下面我们来看一下哪些人群不适宜食用白兰瓜吧!现在跟妈妈网一起来学习一下啦!
不适宜吃白兰瓜的人群:
1、久病体虚者不宜食用白兰瓜。出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。白兰瓜的适家人群分析中对于那些烦热口渴的人或者是口鼻生疮、易中署的人群吃白兰瓜对病情有帮助,但是对于体弱、出血或者是脾胃虚寒以及腹胀便溏的人最好不要吃白兰瓜。
2、有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食白兰瓜,如果吃多了会导致腹泻。
3、糖尿病人和血糖高的人不应该吃的白兰瓜,因为白兰瓜的糖分含量高达15%,这是一种含糖量非常高的水果。
所以,虽然大家常说多吃水果有益于身体健康,但是也要注意自己的体质和实际情况,不能盲目地吃水果补充营养!通过以上的学习,相信大家一定更懂得如何科学地吃水果啦!
白兰瓜的功效与作用白兰瓜的介绍白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。河西走廊的气候及各种自然条件适合白兰瓜的生长,故白兰瓜也曾称雄河西。地近沙漠的民
白兰瓜瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。那么,白兰瓜怎么吃呢?白兰瓜怎么吃?吃白兰瓜的食用禁忌1、可以剖开去皮生
到底白兰瓜富含什么营养,白兰瓜的功效与作用又是怎么样的呢?白兰瓜的营养价值-白兰瓜的功效与作用白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。大暑白兰瓜,属厚度非网纹甜瓜,为主要栽培品种。小暑白兰瓜,生育期11O天,因其上市早,栽培面积颇大,但其品质远不如大暑白兰瓜。
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