芦荟酸奶的副作用有哪些

芦荟可以吃相信大家都知道，但怎么吃，今天给大家看看一个网友的分享：教大家一起来做芦荟美食——芦荟酸奶，排毒+瘦身+养颜一步到位。芦荟可以增加大肠液的分泌，刺激肠道蠕动，使肠内水分大量增加，再加上酸奶的功效，可以说是治疗便秘的好帮手。

酸奶养胃还是牛奶更养胃

酸奶、牛奶的营养功效是众所周知的，不管是大人还是小朋友都适合饮用。不过你可能不知道牛奶也有养胃的功效呢。尤其是酸奶的养胃功能尤为突出，这是因为酸奶经过发酵后，里面所含有的益生菌，它可以调节胃部的生理环境，帮助并促进胃对食物的分解和消化。

早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。有胃溃疡的人不适合喝酸奶，而喝牛奶可以减轻症状。那么酸奶养胃还是牛奶养胃呢?这个要分情况说明。

1、酸奶养胃

特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。

2、牛奶养胃

牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。

专家建议，有乳糖不耐的人可选择酸奶、硬奶酪等经过发酵、处理的乳制品，乳糖经过转化、含量降低，可能会减少乳糖不耐者的症状。

传统的观念认为牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶，而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应。

那么到底酸奶养胃还是牛奶养胃呢?其实酸奶和牛奶都有养胃的功效，但要根据自己的身体情况选择适合自己的奶制品。

喝酸奶或牛奶养胃，关键还要选对适合自己的品种。那么如何挑选酸奶或牛奶呢?市场上酸奶或牛奶的品种繁多，也有一些类似的产品，到底什么是优质的酸奶或牛奶，下面小编为您介绍。

芦荟酸奶的副作用有哪些

芦荟酸奶虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃芦荟酸奶。

副作用

无副作用

禁忌人群

无特殊禁忌

通过对哪些人不适合吃芦荟酸奶的介绍了解以后，我们知道饮食也是有一定禁忌的，平时在吃芦荟酸奶的时候一定要特别的重视，另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。

酸奶的正确食用方法

然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用，但并不是说酸奶喝的越多越好，当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法，如酸奶若加热饮用，则会破坏酸奶中的活菌，保健效果全失，同时酸奶若和火腿一起食用则会导致癌症的发生，因此了解酸奶饮用的禁忌十分重要，今天我们就为大家介绍酸奶的几大饮用禁忌，下面就让我们一起来看看酸奶的饮用几大禁区吧：

酸奶 果料、果酱、果浆

冰箱冷藏

只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

把没有开封的酸奶放入冰箱冷藏

食用时加入 冰糖，苹果酱，这样口味更好

注意事项

当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。

不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶不是越稠越好

有关酸奶不能不知道的小常识

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

3、想喝水果酸奶自己加

专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

5、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

6、不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些，不容易导致身体发胖。

7、火腿+乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。

8、别拿酸奶充饥

当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。

还是在饭后1～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

9、喝酸奶并不是老少皆宜

事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

喝酸奶加入一种神奇物质更健康

在酸奶中需要添加的食材，其实是椰蓉，由于国际名人麦当娜和米兰达•可儿的推崇而得到了极高的关注度。椰蓉其实是由新鲜椰子的果肉干燥加工而成的。在椰子中，富含以下有益于美容的成分。

1. 铜：促进骨胶原的生成与抗氧化酶SOD的合成。

2. 锰：能抑制调整血糖、造成老化的活性氧，与代谢活动息息相关。

3. 镁：与代谢息息相关，能镇静神经。

4. 食物纤维：有治理肠胃的作用。

5. 中链脂肪酸：促进脂肪燃烧，转化为能量。

椰蓉，在烤制的糕点上面以及一些料理中也会使用，然而吸收最快的吃法还是要数加入酸奶中的这种。喜欢甜味的，可以试着再加入蜂蜜。

要是你厌烦了只往酸奶中添加椰蓉的话，尝试的挑战下下面介绍的食谱吧。

1.南方风情的咖喱

尝试着在平时吃的咖喱里添加椰蓉和酸奶吧。咖喱也变得有点南方风情的味道了。

2. 菠萝冰沙

取罐头的菠萝五块左右，橘子半个，椰蓉一大匙放入搅拌机中，放入适量水启动搅拌机即可制成。

3. 夏威夷薄饼

在做薄饼的原料中，添加椰蓉吧!如果多加一些的话，能做成口感非常棒的夏威夷风味的薄饼。

此外，椰蓉在一些荤菜与汤的烹调中也可以活用，如果已经掌握了一些简单的做法，尝试一下其他多种多样的做法吧。