慢性胃炎的食疗方法是什么

慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。自纤维内镜广泛应用以来，对本病认识有明显提高。常见慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。后者黏膜肠上皮化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。那么慢性胃炎的食疗方法是什么，我们一起来看一下。

急性胃炎和慢性胃炎的区别

病因的区别：引起急性胃炎的原因多种多样，可由病原微生物及其毒素，如沙门氏菌属、嗜盐菌感染引起;可由物理性因素，如进食过快或食入过烫、过冷的食物等;化学性因素，如误入强酸、强碱、高浓度的水杨酸盐类、金霉素、氯化铵、大量饮酒等引起。而引起慢性胃炎的原因主要是急性胃炎未得到及时治疗而经久不愈或反复发作而导致的。

症状的区别：急性胃炎很短的时间内出现胃肠道的症状，胃里面会出现大量的分泌物，患者会恶心呕吐，胃痛。若伴随急性肠炎，就会出现下消化道的症状，如腹泻、腹痛，甚至严重的有脱水或者脓血便、高烧。慢性胃炎长期胃粘膜受到危害因素慢性刺激，会出现胃部的不舒服，隐隐约约疼，甚至一些消化不良，个别出现肚子胀，有些会出现早饱、胀气，也有少数的会出现恶心呕吐。

疼痛的区别：急性胃炎，起病急，上腹疼痛，常伴有恶心、呕吐及食欲下降。慢性胃炎，起病缓慢，多有进食后上腹部不适或疼痛，往往是无规律的阵发性或持续性疼痛。

治疗措施的区别：急性胃炎主要是采取对症疗法，去除致病因素，病情即可有效缓解。慢性胃炎由于常常是急性胃炎转化而来，临床上治疗相比较复杂些，主要还是中西结合对症治疗。

慢性胃炎的食疗方法是什么

牛奶250克，山药，面粉各30克。

制法：将山药切成丁状� ��加水文火炖煮，至汤浓后在加入牛乳，调入面粉糊，再煮沸。

用法：以上为一次量，每日1—2次，空腹服用，一个月为一疗程。适用于慢性胃炎，结肠炎。有补脾益胃键脾止泻的供效。

鸡肚两个，花椒20粒。

制法：鸡肚即鸡胃，将鸡肚里外洗净放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出。

用法：切成薄片，趁热食用，每次一个，每日1—2次，连用一周。适用于治疗慢性胃炎，慢性肠炎及小儿消化不良，有温中散寒作用。

猪肚1只，山楂100克，冰糖50克。

制法：将猪肚里外洗净后制汤，食肚饮汤。

用法：分作6—8次食完，每日三次，空腹食用，半月为一疗程。适用于治疗萎缩性胃炎，胃酸缺乏症，有键脾，益骨，生津的功效。

引起慢性胃炎的原因

1、长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿。

2、胃粘膜长期淤血缺氧。如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎。

3、急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。

4、胃酸缺乏，细菌容易在胃内繁殖，也可造成慢性胃炎。

5、营养缺乏，内分泌功能障碍、免疫功能异常，可引起慢性胃炎。

6、消化道弯曲杆菌感染等都可能是慢性胃炎的发病因素。

7、细菌及其毒素的作用。由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内;或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎。

8、精神因素。过度的精神刺激、忧郁以及其它精神因素反复作用于大脑皮质，造成大脑皮质功能失调，导致胃壁血管的痉挛性收缩，胃粘膜发生炎症或溃疡。

慢性胃炎的日常护理

1、慢性胃炎患者泛起 呕吐腹泻严峻，脱水显着，应及时送病院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。

2、去除慢性胃炎病因，卧床休息，休止一切对胃有刺激的饮食。酌情短期禁食，然后给予易消化的平淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。

3、预防为主，节制喝酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的中医。慢性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。

4、鼓励饮水，因为呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，增补丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的慢性胃炎病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。

慢性胃炎的危害有哪些

一、胃出血：慢性胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时可突然吐血，重者头晕，心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

二、贫血：慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血：1、巨幼红细胞贫血，即恶性贫血，患者具有贫血表现，头晕、乏力、心悸、面色苍白。2、缺铁性贫血，一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃饭少，营养不足引起;三是胃酸缺乏。

三、胃溃疡：胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。

四、胃癌前期：据国际卫生组织统计，在胃癌高发区，经10-20年随访，平均胃癌发生率为10%,他们的发展脉络为：浅表性胃炎-慢性胃炎-肠化生或不典型增生-胃癌。慢性胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关。有两种情况的慢性胃炎易癌变：1、慢性胃炎伴有恶性贫血者，癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视。2、萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。

关于胃炎的危害，小编就为您介绍到这里了，希望引起大家的重视，无论是老年人，还是年轻人，都有不少患此病的，一旦发现胃炎的苗头，我们一定要趁早治疗，以免加重。

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温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。

  慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎症。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其主要临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。病程缓 慢，反复发作而难愈。 本病最常见的症状是胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，而空腹时比较舒适。每次进食量虽不多，却觉得过饱更多>>