骨折后怎样恢复得快,骨折后饮食有讲究

一、骨折后饮食须知

　　骨折早期饮食宜清淡，多汤水而富于营养，少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种"发物"之说，但是酒应尽量少饮或不饮，尤其是在打针吃药时。

　　因为酒精与多种药物间有相互作用，可能会影响药效或产生不良反应。茶应少喝，茶中鞣质含量高，能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食，因为它们酸化血液导致骨质脱钙。

　　可以多吃蛋白质含量高的食物，比如瘦肉、蛋类、乳制品。

　　多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。

　　伤后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A、D，钙及蛋白质。

　　伤后六至八周，骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。

　　孩子骨折后，家长要合理安排好饮食，让孩子多吃一些对伤口愈合有益的食物。

　　多吃新鲜蔬菜水果，多吃维生素C含量丰富的食物，能有助于骨痂生长和伤口愈合。

　　骨折患者分解代谢亢进，容易出现营养不良，蛋白质缺乏。因此，提倡高蛋白饮食，以增强抵抗力，促进伤口愈合。要摄取足够的优质蛋白，比如牛奶、鸡蛋、肉类、水产品等。

　　补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多，动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多，麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，这些食物对于伤口康复和患儿调养身体十分有好处。

二、骨折后该怎么正确养护

　　“对于骨折来说，康复治疗是手术的延续，术后要结合科学的康复治疗才能帮助患者肢体功能恢复，达到手术治疗的目的。”截瘫、四肢瘫、椎间盘突出、腰腿痛、颈椎病，以及骨关节病、运动创伤、骨折、截肢、手外伤等病患患者一般都需要骨科康复服务。

　　首先，康复训练综合作用包括：改善病人情绪，增强新陈代谢，改善呼吸、循环、消化系统功能，防止合并症的发生。

　　而主动肌肉收缩能促进局部血液、淋巴循环，肌肉收缩产生的生物电有助于钙离子沉积与骨骼，促进骨愈合，防止骨脱钙;被动肌肉收缩运动，可维持和改善关节活动度，并利于防止废用性肌萎缩。

　　另外，合理地进行被动关节运动，能牵伸关节囊及韧带，防止其缩短;促进关节内滑液的分泌与循环，从而预防关节内粘连;并能促进局部血肿及渗出液的吸收，减轻水肿与粘连。而骨科常用理疗具有促进炎症消退、吸收的作用，还能刺激神经肌肉兴奋，促使功能恢复，此外还有镇痛、松解粘连、软化瘢痕等作用。

三、骨折后怎样才能恢复得快

　　骨折的病人，往往是会在病初的时候出现一些轻微的症状，其他时间大多数都是正常的，所以跟健康人的饮食是差不多的，多吃富有营养的食物就OK了。

　　要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

　　为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

　　钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。

　　但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。

　　此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。

四、骨折愈合的过程

　　一般来说可分为三期。第一期称为血肿机化期。骨折后6-8小时内血肿开始形成凝血块，毛细血管增生，各种纤维细胞侵入，血肿发生机化，肉芽组织变为纤维结缔组织，使骨折断端初步连接在一起，这一时期约在骨折后2-3周完成。第二期称为原始骨痂形成期。骨折断端的纤维结缔组织，经过软骨细胞的增生、变性、钙化而骨化，这是软骨内骨化，这一时期一般需要4-8周。第三期称为骨痂改造期。原始骨痂进行改造，成骨细胞增生，新生骨小梁也逐步增加，并逐渐排列成规则致密的骨小梁，使骨折断端形成骨性连接，这一时期需要8-12周。这样从骨折开始到骨性连接一般需要三个月左右的时间。所以说，伤筋动骨一百天是有一定的道理的。

　　骨折愈合过程受到许多因素的影响，如：年龄、身体健康情况、骨折部位、骨折类型、软组织损伤程度、是否感染及治疗方法等。如小儿股骨骨折一个月左右就基本愈合，成年人往往需要3个月后才能愈合。血液循环丰富部位骨折愈合快，血液循环供应差的部位就愈合慢。骨折对位不良，软组织损伤严重，骨折处有感染，固定不牢固，过早活动，都能影响骨折的愈合速度。比如：掌、指骨骨折、关节部位骨折、小儿骨折等可因活动过晚，造成关节僵化，功能障碍，甚至引起残废。反之有些骨折虽合，就勉强进行活动，不但不能促进骨折的愈合，反而会促使骨折迟缓愈合甚至骨不连。因此，骨折病人，为了使骨折早日愈合、恢复良好的功能，要正确认识伤筋动骨100天这句话，遵照医生的指导，进行合理的治疗和功能练习，才能达到良好的效果。