最好的止咳食物都有哪些,治疗咳嗽的食疗方法

一、最好的止咳食物都有哪些

　　1.梨

　　梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

　　2.豆腐

　　豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

　　3.柿子

　　柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

　　4.枇杷

　　枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

　　5.荸荠

　　能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。

　　6.丝瓜

　　善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。

　　7.薄荷

　　味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

　　8.生藕

　　有清热作用。如《本草经疏》所说：“藕，生者甘寒，能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。

　　9.冬瓜

　　性凉，味甘淡，有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。

二、咳嗽不能吃什么你知道吗

　　1.甜酸食物

　　很多咳嗽的患者会经常出现痰不易咳出等现象，专家提醒这部分患者，在平时生活中应该尽量的少吃些甜酸食物，以免导致病情加重。在研究中发现，酸食常敛痰，食用后会导致痰不易咳出，不但会导致病情的加重同时还有可能会因此而导致咳嗽难愈。因此患有咳嗽等症状的患者要注意，在患病期间像苹果、香蕉、橘子、葡萄等食物都应该尽量的少吃或者是不吃，以便于促进病情的恢复。

　　除了酸性食物之外，患有咳嗽的患者在平时生活中还应该注意尽量的少吃一些甜食，因为吃甜食会助热，从而使炎症不易治愈。甜食有很多，比如像巧克力、甘蔗、糖果等食物，尤其是冰激凌更应该少吃。面对咳嗽不能吃什么的问题，酸甜的食物必须要禁忌食用。

　　2.肥甘厚味食物

　　我国中医提醒，患有咳嗽等症状的患者在恢复期间应该尽量的少吃些肥甘厚味的食物，尤其是一些病情较为严重的患者，在日常生活中更应该禁止食用。很多时候导致咳嗽的原因多半是因为肺热所引起，尤其是儿童患者，这个时候如果过量的食用一些肥甘厚味的食物，不但不利于病情的恢复，同时还有可能会因此而导致咳嗽加重，甚至还会且助湿助热，滋生痰液，从而导致咳嗽难以痊愈。

　　尤其是一些儿童患者，儿童的肠胃功能比较弱，尤其是在咳嗽患病期间肠胃功能更加的虚弱，如果不注意饮食方面的调理的话，不但不利于病情的恢复同时还有可能会导致肠胃不适。因此像油炸类食品患者应该尽量少吃，以免加重胃肠负担。

　　3.鱼腥虾蟹

　　大部分患有咳嗽等症状的患者在进食了一些鱼腥类的食物之后咳嗽的情况会更加的严重，甚至还有些患者就连闻到鱼腥味也会咳嗽不止，同时还会因此而导致过敏等症状的出现。专家指出，这是由于腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关，因此提醒患有咳嗽等症状的患者在平时生活中应该尽量的少吃或者是不吃这类食品，尤其是年幼的儿童患者对这类食物更应该禁止食用。

　　在所有的鱼腥味食物中，以白鲢、带鱼等鱼类最容易导致咳嗽病情加重，因此患者要特别注意避免这两种鱼肉的食用，而对于一些本身就对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，日常的饮食中应该尽量的避免食用这类食物。

　　4.橘子

　　可以说很多人都喜欢吃橘子，并且还有人认为橘子具有止咳化痰的功效，因此很多患者在患病期间就大量的食用橘子。其实具有止咳化痰功效的不是橘子肉，而是橘子皮，如果过量吃橘子的话不但不能起到止咳的功效，反而会导致咳嗽的症状更加的严重，因为橘肉反而生热生痰。

　　5.寒凉的食物

　　中医理论认为‘形寒饮冷则伤肺”就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，可伤及人体的肺脏，� �咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣，肺气上逆所致。此时如饮食仍不注意(饮食过凉)，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰，也就是中医所说的“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。可见咳嗽的人要禁食寒凉食物。

三、不同咳嗽类型有哪些相应的饮食禁忌

　　咳嗽患者的饮食宜忌至关重要。宜忌得当,可以不药而愈;宜忌失当,反致久咳不止。中医将咳嗽分型论治,是完全符合科学辨证法的。所以,凡是咳嗽之人的饮食宜忌,应当分别选择。下面一起来看看不同类型的咳嗽应该如何饮食吧！

　　1、风寒型咳嗽

　　初起咳嗽痰稀或咳痰白黏,或兼有鼻塞流涕,或兼头痛,舌苔薄白。其饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品,忌吃生冷黏糯滋腻之物。

　　2、风热型咳嗽

　　也可称为肺热型咳嗽,咳痰黄稠,咳而不爽,或兼有口渴咽痛,或发热声哑,舌苔薄黄。此类咳嗽患者益吃具有清肺化痰止咳作用的食物,忌吃辛热黏滋补益之品。

　　3、肺燥型咳嗽

　　干咳无痰,或痰少不易咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄而少浸。燥咳者宜吃具有润肺生津止渴作用的物品,忌吃香燥煎炸温热辛辣的食物。

四、治疗咳嗽的10种食疗方法

　　1、萝卜葱白汤 治风寒咳嗽

　　材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。

　　做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。

　　功效：适用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

　　2、红糖姜枣汤 治伤风咳嗽

　　材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。

　　做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。

　　功效：适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

　　3、芫荽汤 治伤风咳嗽

　　材料：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。

　　做法：将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

　　功效：适用于发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

　　4、白萝卜蜂蜜 治风寒咳嗽

　　材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

　　做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

　　功效：适用于发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。

　　5、贝母甲鱼 治阴虚咳喘

　　材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

　　做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。

　　功效：适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。

　　6、鲜梨贝母 治肺痈咳嗽

　　材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。

　　做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。

　　功效：适用于清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

　　7、冰糖燕窝粥 治肺虚久咳

　　材料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

　　做法：大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

　　功效：适用于滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

　　8、燕窝梨炖 治肺阴咳嗽

　　材料：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。

　　做法：白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。

　　功效：适用于养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。

　　9、萝卜胡椒 治多痰咳嗽

　　材料：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。

　　做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次。

　　功效：适用于下气消痰，治咳嗽痰多。

　　10、豆浆 治肺热咳嗽

　　材料：黄豆。

　　做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

　　功效：适用于健脾宽中，燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。