老年人白内障有哪些临床表现_,老人白内障可以吃的食物有哪些

一、老年人白内障有这些临床表现

　　临床上将老年性白内障分为皮质性，核性和囊下三种类型。

　　1.后囊下白内障在晶体后极部囊下的皮质浅层出现金黄色或白色颗粒，其中夹杂着小空泡，整个晶体混浊区呈盘状，常与皮质及核混浊同时存在，因混浊位于视轴区，早期即影响视力。

　　2.核性白内障晶体混浊多从胚胎核开始，逐渐扩展至成人核，早期呈黄色，随着混浊加重，色泽渐加深如深黄色，深棕黄色。核的密度增大，屈光系数增加，病人常诉说老视减轻或近视增加。早期周边部皮质仍为透明，因此，在黑暗处瞳孔散大视力增进，而在强光下瞳孔缩小视力反而减退。故一般不等待皮质完全混浊即行手术。

　　3.皮质性白内障以晶体皮质灰白色混浊为主要特征，其发展过程可分为四期。

　　（1）初发期混浊首先出现在晶体周边部，皮质，呈楔形，其尖端指向中心，散瞳后可见到眼底红反光中有黑色楔形暗影，瞳孔区仍透明，视力无影响。

　　（2）未成熟期或称膨胀期 混浊的皮质吸收水分肿胀，混浊加重并向周围扩展，体积渐增大，虹膜被推向前方，前房变浅，有发生青光眼的可能。在未成熟期晶体前囊下皮质尚未完全混浊，用斜照法检查时，可在光源同侧瞳孔区看到新月形投影，这是此期的特征。

　　（3）成熟期 混浊扩展到整个晶体，皮质水肿减退，晶体呈灰白色或乳白色。视力降至眼前系数或手动以下，此时晶体囊腔内的张力降低，晶体囊与皮质易分离，是白内障手术最理想的时期。

　　（4）过熟期 成熟期白内障经过数年后，皮质纤维分解变成乳汁状，晶体核下沉，晶体体积缩小，对虹膜的支持力减弱，可见虹膜震颤现象，乳化状的晶体皮质进入前房，可刺激产生晶体源性葡萄膜炎;若皮质被巨噬细胞吞噬，堵塞房角可产生晶体溶解性青光眼。

二、老人白内障必须吃的十种食物

　　1、枸杞子

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质，有明目之功，俗称“明眼子”。中医认为，枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现，枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化，维持晶状体的正常代谢，防止晶状体蛋白变性，减轻其混浊程度。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻为药食两用之品，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效，被视为滋补圣品。肝开窍于目，视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

　　3、玉米

　　玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），是强大的抗氧化剂，有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是，只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。

　　4、西兰花

　　西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜*”。特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素C，对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，是目前最安全的补充维生素A食物。胡萝卜素可清除自由基。胡萝卜还含有B族维生素和维生素C等营养素，有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。

　　6、樱桃

　　樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。维生素A和胡萝卜素对维持晶状体的正常代谢，以及预防白内障的发生、发展具有积极意义。

　　7、蓝莓

　　蓝莓含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），是重要的自由基清除剂，能清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基。此� ��自由基正是导致晶状体蛋白变性，使晶状体蛋白发生混浊，形成白内障的重要元凶。

　　8、甜椒

　　甜椒俗称灯笼椒，含有丰富维生素C、B族维生素及胡萝卜素，这些营养素均为强抗氧化剂，可预防和减轻机体内产生的氧化剂对晶状体的损伤，维持晶状体蛋白的正常代谢。

　　9、菠菜

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分，这些营养物质有助于维持晶状体的透明，保证晶状体蛋白的正常代谢。

　　10、鱼类

　　鱼肉蛋白中含有大量维生素A和氨基酸，尤其是组氨酸，这些是晶状体必需的营养物质。海鱼中矿物质和维生素以及n-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高，营养价值略胜一筹。牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用。补充牛磺酸，可抑制白内障的发生发展。

三、中医治疗白内障验方

　　方1：枸杞熟地汤治老年性白内障

　　配方：枸杞子、熟地、黄精、首乌各15克，云苓、菟丝子、楮实子各12 克，海藻、昆布各10克。

　　制用法：每日1剂，水煎，分2次温服。

　　功效：滋补肝。肾，消痰软坚。主治老年性白内障。

　　方2：珍珠末治老年性白内障

　　配方：珍珠末1克。

　　制用法：口服珍珠末每次l克，每日3次，2周为l疗程。视力提高再服 2周，以后改为每次1克，每日1次，维持半年。

　　功效：主治老年性白内障。

　　方3：决明汤治老年性白内障

　　配方：生石决明30克，草决明15克，谷精草、生地、赤芍、女贞子、 密蒙花、白菊花、沙苑子、白蒺藜、党参、黄芪、黄芩各12克，炙甘草6 克。

　　制用法：每日1剂，水煎服。

　　功效：滋阴清热，清肝明目。主治老年性白内障。

四、老人如何来护理白内障

　　1、宜适量补充维生素E

　　流行病学调查，55岁以上的中老年人连续数年每日服维生素E50～150毫克，其患老年性白内障的比率较不服用者少56%。维生素E是一种抗氧化剂，可防止或减少因年龄关系引起的眼部疾病。

　　2、宜适量饮茶

　　茶含有鞣酸物质，可在人体内降解为具有抗氧化作用的代谢产物，阻止产生自由基的氧化反应作用。而这一过程正是对抗白内障的发病机理。

　　3、宜补充维生素C、A

　　老年人体内维生素c的含量明显下降，久之易引起眼的晶状体变性。老年人每日适当补充维生素c300毫克，有防止本病发生的效果。此外，维生素A对角膜、晶状体和视网膜具有保护作用，对防止老年性白内障有利。

　　4、宜多食含锌量较高的饮食

　　研究表明，老年性白内障病人的血清和晶状体液内含锌量明显低干健康人。故老年人平时宜多服花生、芝麻、豆制品、动物肝、鱼、虾等含锌量较高的食物。

　　5、宜适当服用阿司匹林

　　适当服用少量阿司匹林不仅有助于防止产生白内障，而且还能防治某些心血管病。但不能单纯依靠阿司匹林以求效。

　　6、宜常用热毛巾敷额部

　　洗脸时用温热毛巾覆盖额头及双眼部，让热气内渗。毛巾冷后换热中再敷，如此反复10余次，待头面热稍出微汗、额头红润即可。