经过漫长而炎热的夏季,有些妈妈在宝宝喂养中不注意,会给宝宝喝一些冷饮或者吃一些冰凉的食物,因为宝宝的肠胃发育尚未完全,会直接伤害到娇嫩的肠胃,使消化能力减弱,所以马上就要进入秋天了,妈妈可以给宝宝调理一下肠胃,吃些健脾养胃的小米粥就能帮助改善宝宝的肠胃。
1栗子糊可健脾胃。
栗子500克 加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。
2栗子糕益气养胃。
栗子200克 加糯米粉500克加白糖50克制成糕。栗子糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效。
栗子250克+白糖100克加羊肉500克加冻粉40克煮成羹。栗子羊羹补气健脾,有散血止血的功效。无病者可强身健体。
生栗子300克+大白菜500克加白糖加花生油适量烧制成菜。栗子烧白菜具有补脾、益肾、止血的功效。
栗子好吃,皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾,人们开动脑筋,实验出很多剥栗子皮的窍门,您可以根据自己的实际条件,择其一试之。
1热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,此法省时、省力。
2筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则会影响栗子营养成分。
3冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
7自然风干法:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下即可。
8加盐水煮法:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。
做法
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;
(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
小叮咛:
适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥,因杂粮不易消化,会增加宝宝的肠胃负担,这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。
宝宝出生6个月后,体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了,此时需要开始添加含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素,是宝宝成长不可少的食物。
蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则,从五个月开始时,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。
1、韭菜
专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。秋季气候多变,天气乍寒还暖,人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过:“秋日宜省酸增甘,以养脾气。 ”意思是,秋季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为秋季为肝气旺盛之时,多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在秋天里的户外活动会比冬天增多,体力消耗较大,需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,红枣就是一味秋季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以秋季为佳,因为秋季上市的菠菜对解毒、防秋燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
以谷芽、麦芽各15克,加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽是“焦三仙”的二味主药,有生发胃气,消食导滞的功效。
2、山楂粥
山楂30~40克、粳米100克、砂糖10克、黑枣8粒、水8杯。粳米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、粳米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入砂糖煮溶即成。
3、糖炒山楂
取红糖适量(如宝宝有发热的症状,可改用白糖或冰糖),入锅用小火炒化(为防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂适量,再炒5-6分钟,闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
1、口水不断
有时候我们睡觉会有流口水的现象,而宝宝流口水更是经常见到的。大多父母都不会太在意宝宝流口水,以为宝宝长大后,流口水的现象自然就会减少的了,甚至不会再有。如果宝宝的牙齿都长出来了,流口水还是很严重,那么有可能是宝宝脾胃虚的缘故。此时,可以通过饮食来调节。
山楂可以调理脾胃,很多调理脾胃的药物中就含有山楂。同时,麦芽也可以起到调理脾胃的作用,即将来临的春季可以适当的吃一些山药,山药有润肺健脾胃的功效,春季宝宝容易患上上呼吸道感染的疾病,吃山药可以提前预防,再有红枣、青鱼、薏米都有健脾胃的功效,家长可以适当的做给宝宝吃。当然宝宝月龄小,可以多喝粥,用粥代替米饭,脾胃虚弱的宝宝以少食多餐为原则进食。
2、久咳难愈
宝宝咳嗽,一般都会以为是气管炎,但是还有另一个原因,那就是脾胃功能虚弱。如果不对症下药的话,宝宝便会久咳难愈。这时候,妈妈们可以这样做:
应在调理脾胃的基础上治疗宝宝的咳嗽。除了给宝宝服用消炎药,还需服用健胃消食口服液。中医认为“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,可见脾胃乃是源头,脾胃虚弱是咳嗽的根源。要想治好宝宝的咳嗽,就得从根源下手,治疗宝宝的脾胃虚弱,这样宝宝的咳嗽就能快点好。
治疗宝宝因脾胃虚弱而引起的咳嗽,除了吃药,还可同时用 拿捏脊的方法去治疗,双管齐下。具体做法是用双手的中指、无名指、小指握成空拳状,食指半屈,拇指伸长,然后捏起宝宝背部皮肤约0.5~1厘米,沿脊椎两侧从下往上推进。如此反复,每天1~2次。
一、春天健脾养胃粥1、芹菜粥材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。功效:芹菜粥清淡易消化,
一、健脾养胃助消化南瓜粥做法一原料:南瓜、糯米粉。做法1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。2、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖
健脾养胃粥它非常容易消化,健脾养胃粥有养生功效那我们今天就来看看健脾养胃粥有哪些?金橘山药小米粥甘甜绵软,具有润肺清热、健脾益气等功效,尤为适合有脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症状的患者食用。小米山药粥有利于健脾止泻,消食导滞。本文给大家介绍了四种有利于健脾养胃的粥,食材非常常见,做法也很简单,这几款粥不仅味道鲜美,还营养丰富,对健脾养胃非常有效果,当然,没有这方面需求,在日常生活中,也是可以多喝这几种粥的。
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