有什么健脾养胃的饮食 关于健脾养胃的粥

现在的人们的胃相对都是比较脆弱，很多人都会在平时的时候胃痛或者出现一些什么小问题，但是又不想总是通过吃药来养胃。所以今天小编的小编就给大家带来了一些能够健脾养胃的一些饮食，快一起来看看吧。

虽然脾和胃不是同一个脏器，但是两者关系非常密切，脾好胃也好，脾虚胃也会受很大影响，出现肠胃不适、食欲不振、消化不良、腹泻便秘等情况，也会导致体内湿气过重，对人体的健康产生极大的伤害。想要补脾养胃，日常的饮食一定要非常注意，生冷辛辣油腻过甜的食物都要少吃或者不吃，因为这类食物是对肠胃伤害很大的，经常吃脾胃容易受损，时间长了就会出现脾虚胃痛的情况。除了忌口，还可以吃一些适合补脾养胃的食物，帮助调理脾胃，养出健康好胃。那么，吃什么食物补脾养胃效果好呢？

脾虚的人，消化功能都比较差，要么是容易腹胀不消化，要么就是吃了东西很快消化排泄出去，所以脾虚的人的体型容易出现两个极端，一个是过度肥胖一个是过度消瘦，尽管现在以瘦为美，但是过度消瘦始终是不健康的，而过度肥胖也是不健康的，这种情况下，就需要好好补脾养胃，让脾胃的功能恢复健康，形体才会慢慢变回健康的状态。补脾的食物，日常生活中可以见到的有板栗、山药、白扁豆、莲子、芡实、胡萝卜、鲫鱼、香菇、豇豆、红豆等等，针对不同症状的脾虚需要对症选择食物食用，效果才能更好的发挥，脾胃虚寒的人，可以多吃红枣、山药、红薯、板栗等食物，适量加些姜丝驱寒。

现代人的生活饮食习惯导致多数人的胃多多少少都有点问题，不正常的三餐，重油重盐的食物都对胃有很大的损害。想要养胃可以试着多吃小米、玉米、菠菜、莲藕、南瓜、西红柿、猴头菇、大麦、胡萝卜等食物，在制作的过程中一定要注意清淡，少油少盐，避免加重肠胃的负担。

容易消化的食物，对脾胃都比较友好， 补脾养胃可以多喝粥，将上述所说的食物组合起来煲粥当早晚餐食用有助于养胃，常见的养胃粥如小米粥、玉米粥、山药粥、猴头菇粥、芡实粥等等，都是非常不错的选择。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

关于健脾养胃，以上介绍了效果不错的食物和一些注意事项，想要有一副好肠胃，日常三餐就需要有目的的选择一些有益脾胃的食物，常吃多吃，才有可能养出好脾胃，让身体更健康。

红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。

此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。

做法：将小米、红枣洗净，并将红枣去核，然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖即可食用。

鸡蛋被誉为“最营养的早餐”，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此，用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。

中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。

做法：将蛋打在碗中，并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。

南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。

另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。

做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。

从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效，并可使人开胃、增加食欲，胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善人体营养不良的症状。

燕麦在中医中被归入肝、脾、胃经，因此，食用燕麦粥具有益肝和胃的功效，进而能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

但是，值得注意的是，燕麦虽有养胃功效，但也不可多食。食用过多将会引起胃痉挛或腹胀等不适，而且胃炎患者不宜食用，否则会加重病情。

做法：将水放入锅中煮开后，把燕麦倒入水中，然后边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开为止，也可加入点牛奶，味道更香浓。

核桃是食疗佳品，也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃，可健胃开胃、使人增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。

另外，核桃还具有防癌抗癌作用，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

做法：将核桃和米分别用清水浸2小时;然后一起放入锅中加入适量的水煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味即可食用。法：将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮二十分钟左右即可。