土豆养胃山药安神 秋季必吃这六种蔬菜
BY：Karli 2024-11-05 14:23:04 352 ℃
秋风凉爽，这个时候是最适合进补的时节，除了喝汤喝粥进补之外，秋季一些时令蔬菜也是绝佳的选择，下面小编给大家介绍几款适合在秋季食用的蔬菜，一起来看看。
一、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
二、土豆
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
三、山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
四、莲藕
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
五、白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
六、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
孕妇春季吃哪些蔬菜好 推荐紫菜和山药
是孕妇补肾的选择，所以我们孕妇朋友们在春季的时候，就是可以经常性的食用一些山药的，这样可以有效的促进我们人体的健康。上面我们就适合我们孕妇朋友们在春季食用的美味蔬菜进行了详细的介绍，我们可以知道，紫菜和山药等等这些美味的蔬菜都是非常的适合孕妇在春季食用的，我们孕妇朋友们，在春季的时候，适当的食用这些蔬菜可以起到不错的安胎的作用。
孕妇春季吃哪些蔬菜好推荐紫菜和山药
是孕妇补肾的选择，所以我们孕妇朋友们在春季的时候，就是可以经常性的食用一些山药的，这样可以有效的促进我们人体的健康。上面我们就适合我们孕妇朋友们在春季食用的美味蔬菜进行了详细的介绍，我们可以知道，紫菜和山药等等这些美味的蔬菜都是非常的适合孕妇在春季食用的，我们孕妇朋友们，在春季的时候，适当的食用这些蔬菜可以起到不错的安胎的作用。
山药韭菜黑木耳,糖尿病人可多吃8种蔬菜
下面为大家推荐适合糖尿病人吃的8种蔬菜及一些食谱。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
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