5款适合产后新妈妈的补血食谱大全
BY：Gita 2024-08-14 21:18:15 266 ℃
材料：猪蹄500克、红枣30克、花生米30克、生姜10克、葱10克、高汤2碗、盐适量。
做法：
1、猪蹄洗净后剁成适量的块。
4、锅内放少许油，待油热后放入姜片、猪蹄，爆炒片刻后，加入高汤、红枣、花生米、葱段，烧开后用中火煮至汤色变白。
5、汤内加少许盐后盛出。
营养小提示：大枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素，还含有赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，是营养价值非常高的食物。猪蹄有通乳的作用。
做法：
1、枸杞洗净。
2、冬瓜洗净、去皮，切成块。
3、锅内放入高汤、半碗水及少许酱油烧开。
4、放入枸杞、冬瓜煮沸后用小火煮约15分钟，保证冬瓜熟透入味。
5、起锅前，如果觉得味道太淡，可以再加入少许盐调味。
营养小提示：枸杞性平、味甘，且含有多种微量元素，能够帮助产妇补血养阴。
姜丝炒牛肉
材料：牛肉200克、嫩姜丝150克、蒜2瓣、酱油1小匙、香油2滴、水淀粉适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成薄片，加入酱油、水淀粉拌匀后腌20分钟。
2、锅内放油烧热，放入蒜末爆香，再加入牛肉片，快速翻炒。
3、加入姜丝一同翻炒，待牛肉熟透后，淋上香油起锅即可。
营养小提示：牛肉中富含蛋白质、维生素B6和维生素B12、烟碱酸、铁和锌，其中所含的铁质有治疗及预防贫血的作用。
中山四物汤
材料：黄豆芽500克、豆腐250克、黑木耳50克、金针菇100克、盐2克、香油2滴。
做法：
1、黄< a href='/shicai/792' target=_blank>豆芽择掉根尾，洗净备用。
2、豆腐切块备用。
将所有材料一起放入汤锅中，加入适量水（没过材料），用大火煮滚，接着用小火慢炖30分钟，放入盐、香油调味即可。
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