猪肚乌鸡汤的做法
BY：Emily 2024-08-17 16:09:50 6128 ℃
乌鸡是既能入药又能食用的一宗滋补身体的食物，一般我们为了能让它的营养价值全部展现出来都是用来进行煲汤的，这样能把它做的更加的鲜美并且不会增加肠胃的负担，其中猪肚乌鸡汤就是能对身体更好的滋补，对恢复体力有很好的效果，下面一起了解下猪肚乌鸡汤的做法，
猪肚乌鸡汤的做法
猪肚乌鸡汤的原料：猪肚200克、乌鸡半只、党参、白胡椒、淮山、红枣、姜、盐适量。
猪肚乌鸡汤的做法：
1、首先将猪肚收拾干净，可以将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。
2、将收拾干净的猪肚切成小块，开水中煮20分钟，打去浮沫。捞出备用。
3、乌鸡斩成块，也用开水焯一下。打去浮沫，鸡汤备用。
5、锅开后放入焯过水的猪肚和鸡块，文火炖60分钟。
6、关火前加盐和香菜调味即可。
煲汤食谱大全小贴士：
一、乌鸡含丰富的B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。不论煲汤的时间多久，鸡肉中的营养都不会全部析出到汤内，所以汤中的鸡肉一定要吃完。
二、猪肚是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
我们自己多掌握一些事物的做法能把食物做的更加的美味和营养，上面就是对猪肚乌鸡汤的做法的介绍，我们平时咋吃乌鸡的时候可以根据自己的身体情况进行制作，并且自己动手制作还能保证把猪肚清洗干净。
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全乌鸡汤的做法与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡汤的一般做法：材料：乌鸡1只、大生地120g、黄酒15g、汤120g、盐10g。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
乌鸡汤的做法_喝乌鸡汤上火吗
乌鸡汤的做法乌鸡汤想必大家都有品尝过，尤其是坐月子的女性更是天天能喝到营养丰富的乌鸡汤，乌鸡汤要如何做?一、药膳乌鸡汤主料：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量。制作步骤：1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净;2、将所有
乌鸡怎么做？乌鸡汤的做法
乌鸡汤的做法茶树菇红枣煲乌鸡的做法材料：乌鸡半只，乌鸡补益肝肾，滋阴补血，清热补虚；茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃。双菇乌鸡汤的做法原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、葱、蒜、姜、食盐、白糖适量。乌鸡汤的做法材料：乌鸡1只、大生地120g、黄酒15g、汤120g、盐10g做法：1、选择白毛乌鸡，杀鸡后去除内脏并用清水洗净。
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