​女性吃薏米的好处有哪些

薏米又叫薏苡仁，沟水米，是一种最为常见的粗粮食品，其具有清热解毒、健脾利胃等多种强大的养生保健功效。此外由于薏米的食用方法多样，因此现实生活中很多人都喜欢吃薏米，尤其是很多女性朋友更喜欢吃薏米，那么吃薏米对人体的健康都有哪些好处呢?

如何挑选薏米

薏米表面呈现宽卵形或椭圆形，顶端钝圆，基部较宽而微凹，后面有一条较宽而深的纵沟，质坚实，断面呈白色，是不少家庭必备的食材，那么如何挑选薏米呢?

挑选薏米最重要的是，一看，二闻。

一看：

1、看薏米是否有光泽。

在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

2、看薏米是否有颜色。

在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。

二闻

在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。

​女性吃薏米的好处有哪些

在民间薏米具有“生命健康之禾”“世界禾本科植物之王”等美称，其实从这些都足矣说明薏米是一种具有强大的养生保健的食物了。而且更为重要的是薏米是一种非常有利于食物。特别是对于当下，许多人由于压力过大，饮食不规律，或者其它不科学的饮食方式等等，都有可能会引起肠胃不舒等问题，因此适当吃些薏米就可很好的防治这些问题。

薏米中含有丰富的硒元素，而通过研究发现硒元素具有抑制癌细胞扩散的作用。特别是有助于治疗肺癌等功效。此外建议癌症患者在化疗期间可以适当的食用一些薏米。

薏米中含有丰富的维生素、矿物质，因此多吃有利于帮助人体补充身体所需的营养成份。特别是对于那些消化不良、患有慢性肠炎的人更宜经常食用薏米。

多吃薏米能让女人变漂亮，研究发现，薏米中含有丰富的维生素E，这一种维生素E有助于改善肤质，特别是针对一些粉刺、色斑等均有一定的防治功效。此外由于薏米是一种营养价值特别高的 粗粮，其具有很好的滋养发根，常吃更有利于美容美发。

去水肿，一些人好发水肿，而薏米就是一种具有很好的祛湿水肿等功效的食物，特别是炒熟之后的薏米更具强大消肿等功效。

民间更有“薏米胜过灵芝草”等说法，其实说的就是薏米就是一种养生价值很高的粗粮，但是日常要如何利用薏米养生呢?

薏米粥

材料：薏米60克、粳米50克、白糖适量。

做法：先将薏米、粳米分别洗干净，然后同煮，粥稠之后加入适量白糖即可。此粥具有防湿利水等功效，但是妊娠期的女性一定要慎食。

薏米酒

材料：薏米粉、米酒。

做法：将薏米粉直接放到米酒中浸泡一个星期，然后分次饮用，如果有条件的话，还可搭配苹果等果汁一起进行服务，常喝，有利于保持皮肤细腻。

薏米莲子百合粥

材料：薏米50克、莲子30克、百合20克、、粳米50克。

做法：首先将所有材料许干净，先把莲子，百合、薏米煮烂，然后再加入粳米熬煮成粥即可。薏米莲子百合弱最适合那些白带多，且睡眠质量差的女性经常食用。

薏米白果汤

材料：薏米60克、白果8个、冰糖适量。

做法：将薏米直接同白果一起煮熟，后加入适量冰糖即可，其具有清热排脓等功效。

最后提醒广大的女性朋友们，日常在食用薏米时一定要注意多服久服，当然了薏米并不适合妊娠期的女性食用，此外建议大便干燥者也不要食用过多的薏米。

薏米的功效与作用有哪些

1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。

2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

孕妇吃薏米的副作用

薏米能煮粥，也能煮汤，能帮助人预防便秘，但是孕妇吃了薏米会出现尿多情况，尿尿的次数一多，会严重影响到孕妇肚子里面的胎儿发育，因此为了防止孕妇吃薏米出现副作用，准妈妈最好要避免吃薏米。另外，薏米是一种寒性的食物，中医上讲就是“性味甘淡微寒”，怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

薏米禁忌：

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗!

薏米的适用人群

薏米的营养价值很高，因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米并不是每个人都适合吃的。下面让我们一起来看看薏米的适用人群。

1、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。

2、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。

3 、同时，便秘者也不宜食用薏米。