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食物类别:
食物名称:
茼蒿[蓬蒿菜,艾菜], 每100克含可食用部分 97克
热量(千卡):
21
B1硫胺素(毫克):
.04
CA
钙(毫克):
73
蛋白质(克):
1.9
B2核黄素(毫克):
.09
MG
镁(毫克):
20
脂肪(克):
.3
B5
烟酸(毫克):
.6
FE
铁(毫克):
2.5
碳水化合物(克):
2.7
VC
维生素C(毫克):
18
MA
锰(毫克):
.28
膳食纤维(克):
1.2
VE
维生素E(毫克):
.92
ZN
锌(毫克):
.35
维生素A(微克):
252
胆固醇(毫克):
0
CU
铜(毫克):
.06
胡罗卜素(微克):
.9
钾(毫克):
220
P
磷(毫克):
36
视黄醇当量(微克):
93
钠(毫克):
161.3
SE
硒(微克):
.6
茼蒿的营养价值,茼蒿营养成分无所不备
茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,并且气味芳香,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。茼蒿辛香滑利,腹泻者不宜多食。
茼蒿炒肉的营养成分
茼蒿炒肉在很多家庭都会比较常见,主要是因为茼蒿的营养价值非常的高,其食用价值也有不少。那么茼蒿炒肉的营养成分又有哪些呢?下面看看妈网百科的介绍就知道了。1、茼蒿菜中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍;2、茼蒿菜含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍,为西红柿的6倍,其纤维细嫩、
茼蒿炒鸡蛋的营养成分
茼蒿的营养价值极高,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。下面妈网百科为我们详细介绍一下茼蒿炒鸡蛋的营养成分。经过上面的介绍,相信大家对于茼蒿炒鸡蛋的营养成分以及营养价值有了一定的了解,希望大家能在平时的生活中常食茼蒿菜这一具有丰富营养价值的蔬菜。
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营养成分
茼蒿
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