毛核桃
毛核桃具有防癌、抗癌、补脑、补虚强体、消炎杀菌之功效。毛核桃常用于石淋、小便不利、肾虚腰痛、两脚痿弱、小便频数。一般人都可食用毛核桃。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
毛核桃的做法大全
毛核桃详细信息
功效：防癌、抗癌、补脑、补虚强体、消炎杀菌、健脑防老、净化血液、润燥滑肠、补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便、滋养脑细胞、预防动脉硬化
用于：石淋、小便不利、肾虚腰痛、两脚痿弱、小便频数、遗精阳痿、肺气虚弱、肺肾两虚、喘咳短气、肠燥便秘、大便干涩
禁忌：多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
适宜：一般人群均可食用。
毛核桃为桦木科 绒毛榛 〔 Cory lus chinensis Franch var f argesii ( Franch) Hu〕落叶乔木。毛核桃在国外，人称"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果"；在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
毛核桃因其味美、营养价值高 ,成为当地群众喜食的干果 ,具有广阔的市场开发前景。
100克毛核桃的营养成分
毛核桃的食用禁忌和注意事项
多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
毛核桃的制作技巧
1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;
毛核桃的挑选技巧
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，果身干燥，色泽白净，含油量高的为质优。具体鉴别以取果仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”为次；桃仁全部泛油、色黑褐的已严重变质，不能食用。核桃放在手里轻飘飘的没有分量，一般说明没有熟，有可能热天就摘下来了，也就是六成熟。云南是世界核桃的主产地之一，其特点是壳薄肉肥、色白、含油量在65%左右。
毛核桃的食用功效
毛核桃味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等
毛核桃的功效与作用
补气,促进泌乳,增强免疫力
毛核桃搭配与相克
毛核桃不能和什么一起吃？毛核桃和什么一起好吃？
毛核桃不能和什么一起吃
毛核桃不能和鳖肉一起吃,会引起：会导致中毒或身体不适
毛核桃不能和黄豆一起吃,会引起：会引起腹胀、消化不良
毛核桃不能和山鸡一起吃,会引起：肺炎、支气管炎患者忌食
毛核桃不能和白酒一起吃,会引起：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血
毛核桃和什么一起好吃？
哪里的毛核桃最好吃？
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