金线鱼
金线鱼具有益气和中、气血双补之功效。金线鱼常用于气血两虚型冠心病。一般人均可食用湿盛中满、泄泻者忌食
金线鱼的做法大全(6种做法)
金线鱼详细信息
别名：红杉鱼、洞鱼、波罗鱼、红三鱼
功效：益气和中、气血双补
用于：气血两虚型冠心病
禁忌：湿盛中满、泄泻者忌食
适宜：一般人均可食用
金线鱼是鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多。
100克金线鱼的营养成分
金线鱼的制作技巧
活金线鱼放入，移至文火烧煮，略加调味即可盛入汤钵，连同调制好的辣椒汁上桌，用金线鱼蘸糊辣椒汁进食，鱼味特鲜，肉质滋嫩细腻，又香辣可口，能增进食欲。
金线鱼搭配与相克
金线鱼不能和什么一起吃？金线鱼和什么一起好吃？
金线鱼不能和什么一起吃
金线鱼和什么一起好吃？
哪里的金线鱼最好吃？
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