水芹

水芹具有祛风、祛湿、凉血、止血、提神之功效。水芹常用于口臭、黄疸、水肿、瘰疬、痄腮。特别适合高血压和动脉硬化的患者；高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

水芹详细信息

功效：祛风、祛湿、凉血、止血、提神、开胃、降血压、健脑镇静、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、安定情绪、消除烦躁、平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、治疗高血压、预防高血压、增强免疫力
用于：口臭、黄疸、水肿、瘰疬、痄腮、头晕、血淋、痈肿、高血压、高血脂、血管硬化、神经衰弱、暴热烦渴、眩晕头痛、面红目赤、头痛脑涨、赤白带下、小儿软骨症、小便热涩不利、妇女月经不调
禁忌：高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
适宜：特别适合高血压和动脉硬化的患者；

水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹，根小，棵高，实心，柄呈绿色，纤维较粗，香味淡，菜质脆嫩，可食部分多。芹菜的品质要求：以大小整齐，不带老梗、黄叶和泥土，叶柄无锈斑，虫伤、色泽鲜绿或洁白，叶柄充实肥嫩者为佳。