问：100克猪蹄含有多少水分？

猪蹄具有美容、养颜、补虚弱、填肾精、健腰膝之功效。猪蹄常用于麻木、四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、失血性休克。一般人都可食用猪蹄，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。

100克猪蹄含有： 260千卡热量

100克猪蹄含有： 22.6克蛋白质

100克猪蹄含有： 18.8克脂肪

100克猪蹄含有： 192毫克胆固醇

100克猪蹄含有： 3微克维生素A

100克猪蹄含有： 0.05毫克维生素B1

100克猪蹄含有： 0.1毫克维生素B2

100克猪蹄含有： 1.5毫克维生素B3

100克猪蹄含有： 0.01毫克维生素E

100克猪蹄含有： 33毫克钙

100克猪蹄含有： 33毫克磷

100克猪蹄含有： 54毫克钾

100克猪蹄含有： 101毫克钠

100克猪蹄含有： 5毫克镁

100克猪蹄含有： 1.1毫克铁

100克猪蹄含有： 1.14毫克锌

100克猪蹄含有： 6微克硒

100克猪蹄含有： 0.09毫克铜

100克猪蹄含有： 0.01毫克锰

100克猪蹄含有： 7.8克单不饱和脂肪酸

100克猪蹄含有： 2.1克多不饱和脂肪酸

100克猪蹄含有： 101毫克钠盐

100克猪蹄含有： 58.2克水分