100克油麦菜的营养成分

热量： 32千卡

蛋白质： 3.2克

脂肪： 0.7克

碳水化合物： 5克

维生素A： 125微克

维生素B1： 0.03毫克

维生素B2： 0.07毫克

维生素B3： 0.56毫克

维生素C： 37毫克

维生素E： 0.45毫克

钙： 258毫克

磷： 45毫克

钾： 288毫克

钠： 265毫克

镁： 23毫克

铁： 0.7毫克

锌： 0.3毫克

硒： 0.16微克

铜： 0.197毫克

叶酸： 78微克

锰： 0.525毫克

膳食纤维： 0.0021克

钠盐： 265毫克

水分： 95.9克

糖分： 0.00062克